披萨赛道爆发，
争抢中国市场，
披萨界的“快慢”对决正在中国火热上演！
一边是坐拥4000多家店的必胜客，以“9.9元披萨”打响价格保卫战；一边是疯狂扩张的达美乐，用“39.9元双披萨”在下沉市场高歌猛进。
这场看似模式迥异的比拼，实则是整个餐饮行业“内卷”与消费降级大背景下的缩影。价格战、广告战、门店战全面开打。这场神仙打架，谁会是最后赢家？
披萨巨头的9.9价格战
披萨商战打起来了！同一家商场，达美乐开业，必胜客大促，成为了近期的热议话题。
近日，在泸州万象汇达美乐首店开业期间，竟然上演了一波披萨界的顶级商战。在达美乐品牌户外充气模型广告旁边，赫然停着一辆必胜客的广告车，上面写着2025年12月20日，必胜客意式肉酱披萨9.9元。
不仅如此，位于达美乐店面上的商场大屏，播放的也是必胜客的广告。“1年卖出1.8亿个，中国销量NO.1”“指定披萨买一送一”“吃披萨还得必胜客”……这份“巧合”，一时让人分不清到底是谁开业。
不仅泸州，盐城、淮安、海口，这样的情景正在国内多个城市上演。
达美乐也不甘落后，价格方面开展大促销，“达美乐5选2超值套餐只要39.9元，人均不到20元即可享受两份披萨”；在小红书、抖音、微信羊毛福利群里，达美乐曾通过第三方达人博主，放出大量「￥39.9两个9寸披萨」的限时低价券。种种优惠之下，门店外排队的队伍一眼望不到头！
两大披萨巨头，开始“正面交锋”！
“最快”与“最大”之争
达美乐在全球90多个国家和地区，拥有超过21300家门店。1997年进入中国，近年来，达美乐在中国市场加速扩张，2025年前三季度净增门店275家，提前完成全年目标，总门店数增至1283家，成为增长最快的披萨品牌。
数据显示，必胜客全球门店数也已经突破2万家，并且已在中国深耕35年。因此，必胜客在中国的门店规模更大，截至第三季度已突破4000家，约为达美乐的3倍，且已通过“中国销量NO.1”的认证。
两大品牌定位差异显著：必胜客主打“休闲餐厅”，侧重堂食体验与社交氛围，覆盖家庭及朋友聚餐；达美乐则以“外送专家”为核心，依托高效的配送体系与标准化运营，突出外卖效率。
达美乐的扩张策略侧重下沉市场。截至2025年6月，其在非一线城市门店数（683家）已超一线城市（515家），上半年非一线城市销售额达15.09亿元，同比增长46.6%，收入占比升至58.2%。其在新进城市的“首店效应”带动了短期爆发式增长。
面对竞争，必胜客正积极调整。一方面，其客单价从过去119元逐步降至2025年三季度的76元；另一方面，推出平价副牌“Pizza Hut Wow”，提供19元意面、6元起饮品等，人均消费约40元，以价格策略应对市场变化。
两者虽同处披萨赛道，但商业模式与增长路径已呈现显著分化。
内卷背后的冰与火
必胜客与达美乐的激烈缠斗，是中国披萨市场乃至整个餐饮行业在巨大潜力与残酷内卷中挣扎求变的缩影。
//披萨赛道高速增长
中国披萨市场本身是一块远未饱和的巨型蛋糕，正经历前所未有的增长。数据显示，2022年中国每百万人口拥有的披萨门店数仅为11.7家，远低于日本的29.5家和韩国的30家。
披萨市场前景广阔，2024年，中国披萨市场规模达到480亿元，同比增长10.3%，预计到2027年规模将冲刺771亿元。
这解释了为何双方都拼命扩张：必胜客计划未来三年每年新增400-500家店，达美乐则加速向下沉市场渗透，其地级市首店曾创下日销54万元的纪录。争夺规模，是为了抢占未来市场的话语权。
//从品质战到价格战
2025年上半年，中国餐饮行业门店总数接近800万家，平均每760人就有一家餐厅，市场饱和度已接近极限。新开门店302万家，但同时关闭的门店也有296万家，净增仅约6万家，行业已完全进入开店与闭店动态平衡的存量竞争阶段。
餐饮行业面临多重压力：客单价普遍下滑，翻牌率下降，同店销售增长承压，价格战成为最直接的竞争手段。部分企业通过低于成本倾销、算法操控流量分配等手段挤压同行生存空间。
这场盛宴也伴随着餐饮行业整体的“内卷”寒意，整个行业刮起了“9.9元风”，从咖啡、茶饮蔓延至披萨……
消费降级趋势下，性价比成为消费者最关注的因素。数据显示，2025年10月，全国人均消费30元以下的披萨门店占比达48.1%，30-50元区间占比28.5%，80元以上高端门店占比持续收缩。
这一趋势在头部品牌的产品策略中体现得尤为突出。塔斯汀中国披萨主打18元、28元两个价位段；比格自助披萨通过分层优惠机制，周一65岁以上老人专享49.99元/位，周二男士日与周三女士日均为69.99元/位；达美乐通过“周二周三7折”活动，将经典披萨单价压至29.5元。
谁能笑到最后？
必胜客与达美乐的竞争，本质上是两种商业模式的较量：必胜客的"深根基"与达美乐的"快效率"。
必胜客的优势在于35年的品牌积淀、近4000家门店的网络覆盖、与肯德基共享的5.75亿联合会员体系，以及全场景运营能力。但重资产模式、数字化转型滞后、定位摇摆等问题，让必胜客在快速变化的市场中显得有些迟钝。
达美乐的优势在于轻资产运营、高效数字化、快速下沉市场渗透。但同店增长承压、产品结构单一、加盟管控参差不齐等问题，也让达美乐的高速扩张埋下隐患。
这场披萨大战的胜负，取决于谁能更好地平衡扩张速度与单店盈利能力，谁能更快地适应消费降级趋势，谁能更精准地把握下沉市场需求，谁能更有效地控制成本、提升运营效率。
除此以外，冷冻披萨品类的市场集中度也在快速提升，上半年，披萨零售渠道排前10品牌（皇家小虎、鑫美臣（小萨牛牛）、潮香村、美焕、凡凡（朕宅）、闪味、顶诺、成都元气食品、中鲁松冠、鑫维德）市场集中度从46%增长到64%。头部品牌竞争力越来越强大，吸引了诸多C端消费者购买。
未来，披萨市场的竞争将不再局限于价格战，而是转向产品创新、供应链效率、数字化能力、品牌年轻化的综合较量。
