3月28日，良之隆·2026第十四届中国食材电商节在武汉国际博览中心盛大启幕。
大成食品携家庭装全新包装及新品、西式全熟系列新品，以及肉松系列、超值系列、中式面点、无忧本膳无抗系列等全产品矩阵重磅亮相，并在展会现场接受新食材专访，详解产品创新逻辑与全渠道布局思路。
西式全熟+超值系列，专为餐饮痛点破局
新食材：我们看到今年大成在餐饮渠道重点推出了“西式全熟类”的臻烤系列，以及主打性价比的超值系列等。在当前餐饮端“降本增效”与“产品创新”并行的趋势下，这两条产品线在供应链端分别解决了餐饮客户的哪些核心痛点？
大成食品：首先，臻烤系列——解决的是餐饮后厨的“效率瓶颈”与“出品标准化”难题。
▲ 大成臻烤鸡腿排
西式全熟类产品的核心价值在于“即热即出、无需复杂加工”。以臻烤鸡扒、臻烤鸡腿排为例，我们采用了双螺旋蒸烤工艺，产品在出厂时已实现全熟状态，餐饮客户只需简单复热3-5分钟即可出餐。
这直接解决了三个痛点：一是“降低后厨人力依赖”，二是“缩短出餐时间”，三是“确保出品稳定”。而且天气变暖，马上迎来轻食季，我们以臻烤系列为代表的全熟产品可以完美适配三明治、便当、饭团、寿司等多种形式，提供多元的出餐解决方案。
超值系列——解决的是餐饮客户的“成本压力”与“高质价比需求”。超值系列的核心逻辑是“优质不贵”，以极致性价比帮助餐饮客户在保证品质的前提下降低食材成本。以超值鸡米花、乐乐鸡块为例，我们通过规模化采购、柔性化生产，在确保品质、口感不打折的前提下，将单品成本做到极具竞争力。帮助餐饮客户在“既要利润、又要品质”的夹缝中找到平衡。
▲ 大成香脆锅巴炸鸡
另外，我们也拥有市场反馈非常好的新品系列，以香脆锅巴炸鸡、黄金鸡米花为例，高颜值、高口碑，上市以来受到市场的一致好评，香脆锅巴炸鸡更是荣获了2026年福布斯大消费年度影响力产品。
总之，臻烤系列帮客户“省人、省时、保标准”，超值系列帮客户“控成本、稳毛利、保客流”。两条产品线相辅相成，共同助力餐饮客户在“降本”与“创新”的双重命题下，实现可持续的盈利增长。
肉松系列：智慧工厂实力，后厨+门店双渠适配
新食材：肉松系列的“餐饮与烘焙渠道兼容”，这在以往的产品线中比较少见。请问这一布局是基于怎样的市场洞察？在研发层面，肉松产品做了哪些差异化设计，来同时满足餐饮后厨的“应用便捷性”与烘焙门店的“风味呈现力”？
大成食品：我们大成推出这款餐饮、烘焙双渠道兼容的肉松，核心是看到现在渠道越来越融合，烘焙餐饮化，餐饮烘焙化的趋势，客户都希望精减SKU管理、高效率、稳品质。
依托大成自有鸡肉供应链，我们用新鲜鸡胸肉为原料，再结合专业肉松工厂万级净化车间、全自动控温炒制、AI智能分选的优势，实现了真正的双适配。
针对餐饮端使用，我们优化了纤维结构，开袋即用、耐翻炒、不出油、稳定性强，批量出餐完全不用二次处理。针对烘焙门店，我们强化了风味与颜值，色泽金黄蓬松，高温烘烤不塌、不渗油、不掉色，不管是夹馅还是装饰，呈现效果都很高级。
大成食品作为一家肉制品深加工企业，自2012年开始精耕烘焙赛道，全新的肉松生产线配备了万级净化车间，以科技力量守护食品安全。其中，明星产品海苔酥脆松荣获2025国际美味大奖（the Superior Taste Award），在国内、国际市场取得了不错的口碑。
简单来说，大成肉松就是：用大成的工厂实力，把餐饮的便捷性和烘焙的风味呈现做到了统一。一款产品覆盖两大场景，帮客户降本增效，品质始终稳定可靠。
零售端新品：空气炸锅友好，把安心美食带回家
新食材：零售端今年新增了香脆锅巴炸鸡、滋滋脆皮翅这类极具“烟火气”和“零食化”特质的产品。在家庭烹饪“便捷化”与“体验感”并重的当下，这些新品在设计时更侧重“空气炸锅友好型”的便捷操作，还是更强调对街头现炸口感的还原？
大成食品：香脆锅巴炸鸡采用膨化米颗粒作为外裹衣，色泽金黄，口感香脆可口，好吃不油腻，还能搭配多汁酱料和调味粉，如梅子粉、抹茶粉、草莓酸奶酱等，将街边美味小食带回家。这款产品刚刚获得了2026年福布斯大消费“年度影响力产品”大奖，标志着其不仅是一款美味产品，更是在消费趋势、市场表现与产品创意上获得了顶尖商业媒体的高度关注与肯定。
另一款新品滋滋脆皮翅中翅根，采用空气炸裹粉，裹粉轻薄，香酥美味，搭配炸鸡翅鲜嫩多汁，也是非常流行的美味小吃。
这两种产品都非常适合居家空气炸处理，让家人特别是孩子，在家就可以吃到安全放心的路边解馋小吃。大成香煎鸡扒系列更是获得了2026年沙利文大消费年度影响力产品，大成食品零售渠道会持续聚焦于鸡扒类、小吃类、全熟类产品的开发，为家庭消费者贡献更多美味健康的各种美食产品！
高颜值包装焕新，让终端一眼“垂涎”
新食材：今年大成不仅有多款新品上市，还完成了全线零售产品的包装升级。在良之隆展会这个新品首发的竞技场，我们注意到新包装在视觉语言和陈列辨识度上都有明显变化。这次包装升级是更侧重于提升终端陈列的“拦截力”以赋能经销商，还是意在通过品牌年轻化重塑与消费者的情感连接？
大成食品：我们是两者兼备的改变，首先最直观的是突出终端展示陈列的提升，大色块统一，让商超终端陈列更加亮眼，同时包装质感提升，让消费者无论目光所及，手感触达，都可以感受到大成产品的迭代革新。
其次是设计细节提升，产品呈现更加饱满，超强的食欲感，让人“垂涎”，产品卖点更加突出，简洁明快的展示，瞬间治愈“选择障碍”。整体包装风格年轻化，结合大成产品长久以来的高品质口碑，重新诠释了大成食品对于消费者的充分迎合与尊崇。
大成展位人气爆棚，合作意向表被填满
3月28日开展首日，武汉国际博览中心涌进了数万名餐饮食材专业观众。大成食品在B2馆D09展位凭借醒目的红色主视觉与开放式体验空间，成为展会上的关注焦点。
大成食品展位按产品系列分区展示，团餐＆鲜食、宴席酒楼、肉松系列、西式全熟、零售新品等，大成爆品、新品全矩阵产品一字排开。香气四溢的试吃区前围满了尝鲜的观众，洽谈区座无虚席，合作意向登记表很快被填满几十页。
“大成今年推出的很多款新品，口味好、颜值高，尤其是全熟产品解决了标准化出餐的痛点！”一位山东餐饮客户说。
“我最看好这几款零售产品，在商超调改的风口期，正需要适配零售端的好产品，像这款锅巴炸鸡，还有香煎鸡扒、旋风烤翅都非常好，我准备代理。”北京商超系统供应商戴总说。
欢迎各地渠道商莅临大成食品展位，品鉴产品，洽谈交流。
大成食品展位号：B2馆D09
