这段时间，养猪的、搞食材的都盯上了“机器人”。
企查查显示，牧原股份全资控股了一家农牧科技公司——广东横琴牧原现代科技有限公司，注册资本5亿元，经营范围包含：人工智能基础软件/应用软件开发、智能机器人的研发等。
不光是牧原，温氏、京基智农、金新农、粤海饲料等农牧企业也都有机器人的布局；搞食材的锅圈、正大、京东七鲜、许大师等企业也把目光放在“机器人”身上，推出炒菜机器人等项目……
大佬们为啥齐刷刷盯上了“机器人”项目，这背后基于哪些产业痛点，又隐藏着哪些思考呢？
农牧、食材企业
集体拥抱“机器人”
企查查显示，近日，广东横琴牧原现代科技有限公司成立，注册资本5亿元，经营范围包含：人工智能基础软件/应用软件开发、智能机器人的研发等。该公司由牧原股份全资控股。
这意味着，牧原股份正式杀入“机器人”赛道当中。
不光是牧原，这两年布局机器人养殖的企业有很多。近日，温氏股份在投资者问答中表示，集团有投资布局与农牧业相关的智能机器人技术。旨在强化产业链技术储备，赋能主产业可持续发展，发展新质生产力，如AI养殖等。
早之前，京基智农发布公告，拟通过增资或受让老股的方式，取得江苏汇博机器人技术有限公司的控制权；金新农以内生孵化模式成立机器人公司，布局机器人养殖业务；粤海饲料则是跨界水产智能化，全资成立海南粤海数智化水产养殖公司。
除了农牧企业之外，食材企业也在积极探索机器人赛道的布局。锅圈首家机器人小炒店的出现给行业带来了一点科技的震撼。门店主打AI掌勺，不设食堂模式，吸引了许多行业关注；正大食品与厨记智能炒菜机器人技术相结合，积极探索推动餐桌数智化转型。
京东七鲜使用的“美膳狮”炒菜机器人制作美味佳肴；许大师携手熊喵大师共建智慧餐饮生态，该系统通过自然语言交互，可实现“一句话生成菜”，从AI大模型对话到菜谱智能生成，再到菜谱下发智能炒菜机，完成了菜品实际制作的全链路闭环。
用工难、周期波动
多重痛点驱动产业变革
农牧、食材产业巨头纷纷布局机器人赛道背后，隐藏着产业发展的痛点与困境。
在生猪养殖行业，降本增效是产业发展的大势。受生猪养殖的周期波动性影响，成本控制是企业盈利的关键。2025年，猪价一季度跌破14元/公斤，受此影响，京基智农2025年归母净利润同比下降76.88%至82.49%；2025年第三季度，金新农资产负债率高达72.87%。
此背景下，降本增效、寻找第二增长曲线正在成为农牧型企业转型的关键。
不仅仅是生猪养殖产业，在食材产业中同样面临着非常明显的产业痛点——结构性劳动力危机与食品安全信任叠加困境。
其中，劳动力方面，食材产业环境高温高湿、重复性强，对年轻人吸引力下降，一线工人平均年龄超过50岁，“用工荒”成为常态，有订单却无人可用的矛盾突出；食品安全方面，消费者对预制菜“工业感”与添加剂问题愈发警惕，既追求效率又渴望“锅气”“新鲜”，传统人工模式下这一矛盾几乎无解。
在周期波动、结构性劳动力危机与食品安全信任叠加等多重困境下，农牧、食材企业不得不推动产业升级与结构化转型。
政策引领、产业升级
机器人打开产业发展新思路
那么，为什么企业发力的方向是“机器人”呢？
首先，从国家及地方政策引领上来看，这些年来，国家正在大力度推动“机器人+农业”应用，从设立国家标准体系，到各地出台高额研发补贴与落地奖励（如广西对机器人项目最高补助5000万元；2026年中央一号文件首次将无人机、机器人写入其中，明确提出“拓展应用场景”等），一系列政策红利旨在引导企业攻克非结构环境的作业难题，抢占智慧农业战略高地。
其次，从机器人本身的关注热度来看，《具身智能发展报告（2025年）》显示，截至2025年12月，我国具身智能和机器人领域投资事件数达744起，融资总额735.43亿元；IT桔子数据显示，2025年至少有165家具身智能企业完成303次融资，累计融资金额近370亿元，较2024年增长近乎260%。由此可见，这是一个热门的赛道！
再者，从产业升级的方向上来看，第一，机器人的出现顺应了科技养殖、ai养殖的产业趋势。在人口老龄化的当下，布局机器人可以有效解决“用工难”的问题，自动解决高强度、高风险作业；第二，农牧、食材企业可以通过数据化采集与精准执行，将依赖个人经验的决策转化为标准化流程，实现降本增效；第三，机器人打通了从养殖到餐桌的全链路数字化闭环，构筑了以科技为核心的新质生产力护城河。
新食材观点：
牧原养猪、锅圈炒菜，看似无关，却在机器人赛道殊途同归。这背后是一场从“经验驱动”向“数据驱动”的深层变革。机器人不仅替代了苦脏累险的人力，更重构了“人机关系”——将老师傅与大厨的不可复制经验，转化为可量化的数字资产。当算法理解“锅气”，机械臂学会科学养殖，传统行业正以新质生产力，迈向精准与智能的必由之路。
