来源｜食品板（ID：tyjspb)
在传统流通内卷、大盘增速放缓、渠道利润持续压缩的行业大环境下，上海汇中供应链管理有限公司（以下简称“汇中”）成立仅三年的特渠板块逆势突围，去年实现营收同比大涨300%，跑出亮眼增长曲线，汇中是如何做到的？
5月11-12日，在由华糖云商和食品板发起主办的“向特渠要增长——2026中国经销商进化大会”上，汇中新零售特渠总经理田诗渝带来题为《高效链接，为特渠“加速度”》的主题演讲。演讲中，她把行业普遍卡点总结为阻碍特渠落地的“三重门”痛点：
第一，信息壁垒・进不去：政企、校园等封闭渠道采购流程、决策链路、预算规则缺乏公开信息，品牌难以找准对接端口，渠道入场难；
第二，履约苛刻・送不到：部队、铁路、高校等场景收货时间、人员资质、进场安检要求严苛，常规物流无法适配，履约成本居高不下；
第三，非标难复制・做不大：KTV、餐饮、企服等场景碎片化，各渠道选品与运营逻辑差异化明显，无通用打法，单点模式很难规模化铺开。
针对三大行业痛点，汇中依托软硬结合的全链路服务逐一破局，食品板现将演讲精华整理如下。
搭建全国仓配底盘，解决特渠“送不到”痛点
汇中做物流起家，十年来持续深耕仓储布局，目前已打造出7大区域中心仓+20座核心枢纽仓的全国网络，可实现一二线城市全覆盖，配送可下沉到全国2300多个县城，最远可达新疆石河子、西藏拉萨、海南等偏远地区。其中，上海松江总仓配送实力十分突出，单日峰值发货可达10万单，全链条实现一件代发。
众所周知，商超连锁配有专门采购、仓储团队，收货对账流程标准化。而部队、校园、铁路这类特渠场景配送要求繁多，例如：部分园区要求配送司机备案、开具无犯罪证明，铁路站点更是只在凌晨收货。严苛规则推高配送成本，很多品牌卡在交付环节。对此，汇中依托成熟城配资源，按需定制专属配送方案，替品牌省下自建物流的高额开支，稳稳筑牢特渠落地的硬件基础。
深挖全场景消费，打通“进不去”信息壁垒
从场景来看，办公教育、交通旅游、文娱餐饮、私域等增量场景都归为特渠。长期以来，封闭渠道采购链路、预算规则、关键决策人信息不对外公开，形成一定的信息壁垒，大量品牌找不到入场入口，也是行业通病。
汇中摒弃直接照搬流通标品铺货的惯性思维，下沉钻研各细分场景采购逻辑与消费痛点，其不止被动承接现成订单，还能立足场景痛点主动挖掘、创造消费需求。
例如：在车企4S渠道合作中，原先门店接待零食多选用低成本散装小点心，汇中洞察到家庭客户带娃看车的场景特征，劣质零食易引发家长食品安全顾虑，优质休闲零食能够留住孩童、延长客户停留时间，为销售洽谈创造空间。
依托这套场景价值逻辑，汇中将奥利奥等一线零食品牌顺利导入合作车企全国近2000家线下门店，靠场景价值打造全新采购需求，顺利打破政企类封闭渠道的信息与准入壁垒，最终帮助品牌顺利切入封闭特渠。
定制产品方案，破解“做不大”复制瓶颈
不同于传统快消渠道可一套产品、一套模式全国复制，特渠各场景需求千人千面，KTV、影院、连锁餐饮、高铁贵宾厅各自选品逻辑、供货标准截然不同，单点跑通很难快速复制扩张，成为制约特渠规模化发展的核心痛点。
汇中化身品牌的“场景翻译官”，以终端真实需求为导向，把品牌标准化流通货品重新拆分、改型、组合，按需定制场景专属货盘。
例如：汇中深耕头部餐饮赛道，依托自身合作的5000家门店茶饮连锁资源，联动蜜饯果干品牌落地产品共创。该品牌原有青梅以散装形式在传统流通、普通餐饮渠道售卖，汇中结合茶饮饮用场景，将青梅搭配绿茶，联合打造出新品“一颗脆青梅”，顺利切入连锁茶饮终端，帮助老品开辟全新特渠增量。汇中也表示，后续愿意持续联动更多品牌，围绕餐饮、茶饮场景落地产品共创。
正是依靠场景定制与后端履约配套的一体化方案，跳出单点小范围合作局限，助力品牌从零散点位切入转向全国网点批量铺开，顺利破解特渠难以规模化扩张的发展瓶颈。
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