摘要：阿诺爆浆糍粑斩获“品类冠军”大奖！
7月14日，“2026第四届品类冠军颁奖盛典暨品类冠军领军者论坛”重磅启幕，汇聚全国食材领域的目光，也见证了一个高光时刻的诞生——佛山市顺德区屏荣食品发展有限公司旗下王牌单品“阿诺爆浆糍粑”，在一众产品中强势突围，一举摘得“2026中国新食材品类冠军·年度品类心智战略奖”。
这不是一次普通的获奖，而是一次对“品类认知”的精准占领，一场关于味觉记忆与品牌心智的深层征服。当爆浆遇见糍粑，当传统被重新定义，阿诺用一口酥脆拉满的爆发力，告诉市场：真正的冠军，不止是销量领先，更是深植消费者心中的“首选即唯一”。
7月14日，“2026中国新食材品类冠军榜单”在万众期待中正式揭晓。在数百款参选单品的激烈角逐中，佛山市顺德区屏荣食品发展有限公司旗下王牌单品“阿诺爆浆糍粑”凭借卓越的市场表现与深厚的渠道认知基础，从一众产品中强势突围，一举斩获“2026中国新食材品类冠军·年度品类心智战略奖”。
从奖项释义的角度来看，该奖项的核心评判标准是“品类即品牌”的心智占有力（一提到某个品类，就会想起某一个品牌）。2020年，阿诺围绕“红糖浇糍粑，步骤繁琐”等市场痛点，打造出“爆浆夹心红糖糍粑”这个细分品类，经过6年的产业深耕，已成功将“爆浆糍粑”与“阿诺”品牌划上等号。这一奖项，比的不是短期销量数字，而是品牌在渠道内的扎根深度与不可替代性。
此次获奖，对阿诺爆浆糍粑与屏荣食品而言意义非凡：首先，权威认证，心智护城河加宽。品类心智奖的背书，意味着阿诺在“爆浆糍粑”这一细分赛道中已建立起无法逾越的心智壁垒；其次，品牌增值，从品类冠军到品类代言。此次获奖标志着阿诺爆浆糍粑不再只是一款热销单品，更是爆浆糍粑的“品类代言人”，此外，势能转化，从认知领先到市场领跑。在荣誉的加持下，阿诺爆浆糍粑无论在渠道端还是消费端，都会赢得更多市场谈判权。
2020年以前，市场上的红糖糍粑，主要还是以“糍粑浇上红糖”为主，步骤繁琐，操作起来难度也比较大。基于此，阿诺食品团队开始思考“为什么不把红糖包在糍粑心里面呢？”。
经过一年的研发生产，同时也克服了重重阻碍，2020年9月，阿诺爆浆糍粑重磅上市，产品一经上市便获得了团餐、连锁餐饮等热门渠道的欢迎。
阿诺爆浆糍粑的走俏，基于产品的多重优势：其一，便捷化的产品属性，降低了糍粑浇红糖的不稳定性；其二，圆润饱满的萌趣造型。产品一改传统糍粑“方块”造型，以圆润饱满的萌趣形象，吸引了年轻消费者关注；其三，一口爆浆的产品特色，为糍粑增添了许多趣味性；其四，阿诺爆浆糍粑食用场景丰富。产品不再局限于“火锅拍档”，川湘菜小吃、中西快餐点心、饭后甜点及三餐佐餐……产品的消费场景不断拓宽。
在多重优势助推下，阿诺的糍粑产品实现了从“0”到“N”的跨越，先后推出了高端传统红糖糍粑、首创爆浆糍粑、香脆黄米糍粑、爆浆榴莲球、香芋糍粑、酒酿糍粑、酸奶风味糍粑等产品，已形成丰富的糍粑产品矩阵。让爆浆糍粑这一单品不断焕发新意。
这几年，阿诺“年轻化”属性显现，不再止步于糍粑品类，积极拓宽创新产品的边界。从2026年来看，阿诺食品推出了熊猫米发糕、水晶凉果、拉丝芝士球、“春野三色”等多个行业关注度极高的产品。
其中，熊猫米发糕以憨态可掬的熊猫为原型，塑造出萌趣十足的熊猫形象，以水磨大米粉、精选植物油、优质白砂糖、深黑可可粉、细腻淀粉为主要原料，气孔均匀分布，软糯回弹，米香四溢。产品适配茶楼点心、儿童零食、宴席糕点、火锅快餐、自助西餐、野餐下午茶等多元消费场景。
水晶凉果具有颜值出众、口感爽滑的多重特点。清新森系的颜值是加分项，以仿真绿叶造型包裹莹润透亮的果子，雅致又吸睛，清新感拉满。口感方面，产品精选优质泰国进口木薯变性淀粉，精致外皮，通透光亮、Q弹软糯；红豆内馅、口感绵密，风味醇厚又清爽。
拉丝芝士球温润醇厚，丝缕绵长，芝士含量＞19%，大口咬下，醇香芝士抵达舌尖。酥脆面包糠搭配绵密番薯，中和芝士厚重，脆、糯、绵，三重口感层层叠加，形成了芝士拉丝爆浆三重快乐。产品同样适配聚会、小食、西餐、韩式火锅等多元消费场景。
此外，阿诺今年还推出了“春野三色”漂亮饭，包含姜黄味糯米饭、羽衣甘蓝味糯米饭、洛神花味糯米饭。黄、绿、粉三色搭配，相得益彰。在原料选择上，产品严选饱满生态糯米，裹满草木果蔬精华，还原春日本真滋味。高颜值+健康属性打入年轻消费心智。
阿诺的爆品打造路径可拆解为三点：第一，聚焦年轻化的精准人群，围绕“高颜值”“趣玩性”等特点，满足“情绪价值”；第二，不断拓宽产品消费边界，从火锅糍粑，到一日五餐的日常食用和佐餐美食，消费场景不断拓宽；第三，健康化的产品创新势能，粗粮入料、低糖风味，健康成为创新底色。
回顾阿诺的爆浆糍粑之路，本质上是一场“传统小吃的现代化表达”的生动实践。它用“爆浆”这一微小切口，撬动了产品形态、消费场景与品牌认知的全面升维——在消费者心智中种下了“爆浆糍粑=阿诺”的认知锚点。
而阿诺并未止步于此。从糍粑矩阵的丰富，到熊猫米发糕、水晶凉果、拉丝芝士球、春野三色的接连面世，阿诺正将爆品方法论复制到更广的品类版图中。在流量与渠道红利见顶的当下，唯有心智红利是品牌最深的护城河。阿诺长期深耕证明：谁先占领消费者的“首选即唯一”，谁就能在激烈竞争中立于不败之地。
