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美食之都，新质潮食。7月17日上午，“广货行天下”特色食品产销对接城市联盟（岭南特色食品）专场促销活动暨2026第四届广东（潮州）特色食品产业大会在潮州市潮安区东山湖博览中心（潮安支柱产业孵化基地）隆重开幕。省、市、区各级各有关部门领导、参展企业代表、海内外采购客商和行业专家齐聚现场，共同见证潮州特色食品产业高质量发展迈上新台阶。
本次大会贯彻落实2026年广东省高质量发展大会部署要求，坚持“制造业当家”，持续深耕“以贸促工、贸工结合”发展路径，聚力推动区域特色食品产业转型升级、集群做强，为广东食品工业高质量发展贡献潮州力量。
以食筑基，锚定集群发展新航向
第四届潮食会延续市场化、专业化、国际化办展思路，依托“广货行天下”产销对接城市联盟搭建专业化产销对接平台，以“世界美食之都”“中国食品名城”双重城市名片，吸引全球采购客商、行业专家、产业精英参会观展，共同助力潮州特色食品产业创新提质、链接全球。
广东省工业和信息化厅二级巡视员谭杰斌在开幕致辞中指出，组建全省特色食品产销对接联盟，是省委省政府立足全省制造业发展大局，纵深推进“广货行天下”品牌活动的重要制度创新，也是破解各地食品企业单打独斗、渠道分散、供需对接效能不足等痛点难点的务实举措。全省各地特色食品资源各具优势，通过城市联盟平台，搭建统一共享的客商渠道宣传资源体系，推动全省特色抱团发展，全域流通，以“全省一盘棋”思路，做大岭南特色食品公共品牌。
今年6月，潮州市潮安区休闲食品产业集群入选“广东省中小企业特色产业集群”，大会现场，广东省工业和信息化厅服务体系建设处副处长江乐福公布了正式申获的喜讯，充分肯定潮安食品产业的集群优势与发展潜力。
食品产业是潮州重点传统优势产业与核心支柱产业，凭借优良品质与独特风味，在全国现代食品产业布局中占据重要地位。潮州市人民政府党组成员、副市长陈红政在致辞中介绍了全市食品产业发展现状：截至目前，全市拥有食品工业生产企业2001家，2025年食品产业规上工业增加值同比增长3.4%，2026年上半年同比增长21.6%，呈现稳步增长的发展态势。潮州将聚焦推动传统食品向品牌化、健康化、营养化迭代升级，巩固糖果、盐焗食品优势地位，力争2027年全市食品产业产值突破500亿元。
开幕式上，潮安区委副书记、区长陈创阳指出，潮安区坚持实体为本、制造业当家，深入落实“下决心把食品工业搞上去”要求，倾力打造“糖果小镇”主平台，持续深化“以贸促工、工商并举”发展路径，全力推动“潮安优品”融珠入湾、行销全国、走向世界。作为全省重要的特色食品产业集聚区，潮安集聚了1700多家食品工业企业、15大类2000多个特色品种，以占全省近三分之一的糖果出口量，彰显了“一颗小糖果做成一个大产业”的硬核实力。
多元活动，构建全维度产销赋能生态
在前三届展会积淀的成熟办展经验之上，第四届潮食会实现全方位创新突破、特色化迭代升级。自7月17日至19日为期三天，第四届潮食会将以“一展两地”的形式，在东山湖产业园区博览中心及潮州国际会展中心举行。
在规模与能级上，本届展会实现多维跃升。80000平米展区内，食品、饮品、包装、机械、进口商品等多元展区错落分布；超1200家参展商携20000余款产品齐聚，逾千款新品首发登场，全面适配商超、便利店、量贩零食、硬折扣门店、社区团购、电商直播、餐饮及跨境贸易等多元采购场景。
展会期间，“广货行天下”特色食品产销对接城市联盟（岭南特色食品）专场促销活动同步启幕，畅通岭南特色食品内销链路，助力潮味优品深耕全国市场。
在内容拓展上，大会推出招商推介及赋能食品产业发布会、第四届潮食会海外渠道及全国渠道平台对接活动、电商趋势高峰论坛等系列特色活动，集结行业专家、龙头企业及主流媒体多方资源，精准匹配产业链上下游供需对接，共谋食品产业创新升级与高质量发展新路径。
全面升级，打造一站式综合平台
秉承市场化、专业化、国际化的办展基因，第四届潮食会以更宏阔的产业链视野、更完善的国际化服务体系与更深度的文化品牌赋能，为全球客商打造一站式综合服务平台。
在产业链服务层面，展会覆盖食品生产、包装设计、加工机械及跨境贸易全链条业态，依托东山湖博览中心“前展后厂”的独特优势，采购商观展后即可直达周边生产基地实地考察，实现选品、验厂、商务洽谈一站式完成，供需对接效率显著提升。
与此同时，潮食会坚持文化赋能，“府楼猴”糖果宇宙系列IP以年轻化、科技化、潮流化的视觉表达，贯穿展会场景展示、品牌宣传与互动打卡各环节，为传统潮食产业注入全新活力，有效提升潮食产业的品牌辨识度与传播力。
潮食会首次设立进口条码专区，观众扫描即可实时获取原产地、成分及海关检验检疫信息，实现“一扫即知全球味”。同时，持续构建全球采购贸易网络，广邀全国重点采购团、国际采购商及头部渠道商参会，以开放姿态链接全球食业资源。
以食聚链，以潮兴产。“广货行天下”特色食品产销对接城市联盟（岭南特色食品）专场促销活动暨2026第四届广东（潮州）特色食品产业大会整合智库赋能、产销对接、电商助力、招商推介、文化传播全要素资源，构建全产业链协同生态，激活食品产业新质动能，加速潮味行销全球，打造“广货行天下”的标杆性实践与示范样本。
第四届潮食会开幕航拍照片，孙安迪 摄
据了解，历经三届沉淀，潮食会已从单一展销升级为集开幕大会、产品展示、产销对接、高峰论坛于一体的综合性会议体系，功能定位从“商贸对接”拓展为“趋势赋能、价值引领、资源链接”的产业服务平台。前三届潮食会累计促成意向订单总额385.5亿元，成为展示潮州食品产业从“小而散”迈向“聚而精”的重要窗口。凭借前三届的突出成绩，潮食会近日在2026中国食品产业创新增长大会上荣获组委会颁发的“中国食品产业创新型展会标杆奖”。
