随着夏去秋来，饮料市场的竞争焦点也在发生转移。由高温带来的传统饮品旺季已经结束，各大品牌纷纷将注意力放在秋冬热饮身上。
食品板发现，以大汽水闻名全国的大窑，在今天正式官宣推出唯轻花生露新品，要与另一个大汽水品牌宏宝莱在花生露赛道打擂台。
从“宜养说”，到“唯轻”
从事实上，这并非大窑首次涉足花生露市场。
去年，大窑曾一口气推出三款“宜养说”植物蛋白新品，并将Slogan定为“油辣不怕多，来瓶宜养说”，致力于在重口味餐饮场景中提供平衡口感与健康需求的解决方案。其中，“宜养说”花生露复刻了童年记忆中的香醇味道，产品配方为独家花生酱（100%花生仁），口感丝滑醇香。配合新品上市，大窑还开展“揭盖抽奖”促销活动，红包最高金额达到6666元。
这一次再度加码花生露赛道，大窑将子品牌从“宜养说”换成了“唯轻”，在产品力也实现了健康升级。据悉，唯轻花生露以“自然轻享，喝唯轻”为口号，甄选花生原料，醇厚浓香、口感清甜，复刻地道花生香的同时，采用健康低糖配方，恰到好处的口感体验，清浅回甘、口味清香。目前，有300ml PET装和269ml玻璃装两种规格。
不止大汽水，要抢宏宝莱的花生露
根据食品板掌握的信息，大窑将花生露定位为“战略级新品”，其重视程度可见一斑。而从新品的对标对象来看，很难不让人想到宏宝莱。
二十年前，椰树椰汁在东北还稍显奢侈，花生露就成了一定意义上的平替。上世纪九十年代，宏宝莱花生露异军突起——精选“四粒红”花生研磨，乳白的色泽，顺滑的口感，让这股“暖胃暖人心”的香甜滋味，成了天寒地冻的标配。发展至今，宏宝莱花生露不仅被视为东三省的“神仙饮料”，在全国市场也拥有不俗的号召力。
值得一提的是，作为东三省的知名品牌，宏宝莱手握两张王牌：一是大汽水，二是花生露。过去几年，大窑大汽水在东北市场表现极为强势，在宏宝莱的大本营不断攻城略地，给其带来巨大压力；如今，大窑再次盯上了宏宝莱的花生露生意，一场渠道激战即将再次上演。
大窑加码花生露，并不让人意外
在食品板看来，大窑持续加码花生露赛道，并不让人感到意外。
从外部市场环境来看，汽水越来越卖不动了。可口可乐在2025年财报中披露，其全球单箱销量发生近10年以来首次零增长。进入2026年，含糖碳酸的市场颓势进一步放大，特别是在传统饮料旺季的第二季度，表现尤为惨淡。马上赢数据显示，2026年第二季度，线下零售渠道汽水品类销售额同比下滑12.23%，样本主要以含糖碳酸饮料为主。虽然大窑最近几年并未公布具体营收数据，但是有业内人士透露，相比巅峰期的30亿出现了不小的落差。
从大窑的品牌战略来看，过去几年一直在积极尝试并践行“1（汽水）+2（果汁&植物蛋白）+N”战略布局，通过丰富产品矩阵，开辟全新增长曲线。花生露所属的植物蛋白饮料，原本就是大窑发力的重点品类。
不是所有卖汽水的，都能卖好花生露
不过，大窑到底能不能卖好花生露，目前还要打上一个问号。
诚然，行业里有宏宝莱珠玉在前，一瓶大汽水、一瓶花生露在东北市场风生水起，形成了“双轮驱动”模式。但是，过往太多的案例证明：并不是所有卖汽水的，都能卖好花生露。比如，冰峰汽水早在2019年就推出了“冰峰一把”花生露，在当时也被寄予厚望。目前在冰峰官方网站，这款产品早就不见踪迹。无独有偶，另外一个汽水老字号山海关，几年前也曾推出花生露核桃露和花生露产品，同样并未掀起多少水花。
那么，问题来了：从“宜养说”到“唯轻”，持续押宝花生露的大窑，能不能复制大汽水销量奇迹？欢迎留言，发表您的看法。
