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维维回应黑芝麻糊霉菌超标27倍
近日，上海市市场监督管理局公布食品安全抽检信息，维维股份全资子公司维维华山核桃产业有限公司生产的一批次“维维”无添加蔗糖黑芝麻糊，因霉菌指标严重超标被判定为不合格。该批次产品规格320克/袋，生产日期2025年8月13日。检测数据显示，该批次5份样品霉菌检出值全部超过标准限值，最高达2800CFU/g，超出国标限值27倍。
9月24日，针对此事，维维官方旗舰店客服回应称，该批产品公司已第一时间召回并处理完毕，目前市场上已无在售，在售产品均经过严格检测。截至9月23日收盘，维维股份股价报3.09元/股，市值为50亿元，今年以来累计跌超9%。
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农夫山泉在宁波成立食品公司
近日，农夫山泉（宁波）食品有限公司成立，法定代表人为向咸松，注册资本为1000万元，经营范围包含：食品销售（仅销售预包装食品）；包装材料及制品销售；日用百货销售；机械设备租赁；货物进出口。企查查股权穿透显示，该公司由农夫山泉全资持股。
百乐嘉利宝推出嘉利宝浓醇巧克力厚乳
近日，百乐嘉利宝目光投向可可与巧克力饮品赛道，推出面向现制饮品渠道的常温即用型产品嘉利宝浓醇巧克力厚乳。该产品定位为B端餐饮原料，据称做到纯脂巧克力含量16%+、生牛乳含量80%，让巧克力醇厚丝滑质感与乳基底深度融合；产品即开即用，无需门店调煮融化，可达到常温12个月保质期，大幅降低餐饮门店库存损耗、储运成本与管理难度。常规应用可作为各类饮品基底，亦可应用于奶盖、雪顶、云顶及冰淇淋甜点等创新应用。
美团联创王慧文称想组局买下西贝
近日，有自媒体博主爆料称“西贝两三个月内将彻底倒闭”引发舆论关注。今日，记者注意到，王慧文在社交平台“即刻”发声：听说西贝要倒闭了，有没有人要组局把西贝买下来？我还是挺喜欢西贝的，我才不管是不是预制菜呢，反正卫生过硬，口味我也觉得不错。
亿滋推出Biscoff和三角巧克力融合产品
日前，亿滋国际宣布在全球市场推出Toblerone Diamond Truffles with Biscoff，这是将两大标志性零食品牌结合的全新合作。据称，产品中的巧克力均采用顺滑的Toblerone牛奶巧克力精心制作，内馅为浓郁的Biscoff抹酱，并以酥脆的蜂蜜杏仁牛轧糖碎粒。随着高端巧克力持续跑赢更广泛的糖果品类，该产品旨在满足消费者对风味组合升级的日益增长需求。
