1.69万家企业赛道激战！谁将加冕”2025肥肠品类冠军”？ 食材 • 2年前 (2025-04-12) 肥肠赛道激战正酣，谁执牛耳？ 在行业前四名总市场份额不足30%的格局下，各大品牌在细分赛道展开差异化角逐。这场千亿级市场的品类冠军之争，既是工艺革新与供应链效...
从下饭神器到佐餐宇宙：榨菜界“卷王”的出圈法则 食材 • 2年前 (2025-04-11) 涪陵榨菜2024年业绩承压，但通过产品创新、营销策略和渠道升级，成功转型为佐餐品牌，推出“泡椒豇豆”等新品，以健康化、年轻化、场景化为核心，构建覆盖全场景的“佐...
从“炒制”到“发酵”，6500亿火锅赛道掀起科技革命 食材 • 2年前 (2025-04-10) 小龙坎推出酵藏火锅底料，采用4000小时微生物发酵工艺，创新解决传统底料健康问题。产品满足不同场景需求，助力品牌全球化布局，引领火锅行业健康化、品质化、科技化升...
上市餐企年报｜9.9套餐救不了餐饮，价格战远比想象中惨烈！ 食材 • 2年前 (2025-04-10) 7家餐饮上市公司年报解读， 拆解赛道突围路径， 揭开行业生存法则。 餐饮江湖，是一场关乎生死的速度与耐力赛。价格战背后的利润红线、县域经济的流...
谢霆锋代言厨邦！“鲜锋”破界 开启国民调味新世代 食材 • 2年前 (2025-04-09) 厨邦携手谢霆锋成为品牌代言人，推出减盐30%特级生抽，旨在推动调味品行业向健康化转型。通过现象级传播和粉丝效应，厨邦强化品牌影响力，实现从家庭餐桌到专业烹饪的升...
“鸭货一哥”，打响复合调味品“升级”战！ 食材 • 2年前 (2025-04-08) 周黑鸭与国际调味品企业申唐集团合作成立合资公司，开发复合调味品及速食产品，旨在布局千亿级调味品市场，打造“休闲零食+家庭餐桌”双赛道增长模式，通过跨界合作和创新...
走进良之隆丨“火拼”500亿虾滑市场，这四大流派拼了…… 食材 • 2年前 (2025-04-08) 百“滑”齐放， BC通吃， 虾滑市场爆发！ 近年来，虾滑以其独特的口感和高营养价值，迅速占领了火锅市场，并逐步扩展至家庭消费领域。 根据艾媒咨询的...
