糖烟酒周刊

小霸龙上新“红烧糖醋鱼”；雪川食品“笑脸薯饼”上市；快手开始做外卖 | 快报

食材 • 1年前 (2025-09-11)

读懂食材，预见味来。

从“活鱼现杀”到“100%鲜奶和面”，冻品企业上演“鲜味革命”

食材 • 1年前 (2025-09-11)

冻品产业掀起“鲜味革命”！

鲁花、海天、丹丹、五得利集体告别“零添加”，调味品还能靠什么打动消费者？

食材 • 1年前 (2025-09-10)

新国标禁止预包装食品标签使用“零添加”等用语，鲁花、海天等龙头企业已宣布提前实施新规。食品标签数字化变革兴起，行业竞争将聚焦健康升级、产品透明、风味品质提升等方...

火锅调料两大巨头，险遇“包抄”

食材 • 1年前 (2025-09-10)

火锅调料行业巨头颐海国际和天味食品上半年业绩均出现下滑，天味食品降幅更大。原因是市场竞争加剧和消费疲软。两家公司应对策略不同，颐海国际通过推新抑制下滑，天味食品...

原来这么多创新产品，都“藜”不开它！9月14日，邀您探寻创新之“源”

食材 • 1年前 (2025-09-10)

原来这么多创新产品，都“藜”不开它！9月14日，邀您探寻创新之“源” 原创 ...

千味央厨总部乔迁红枫里：餐饮供应链巨擘开启新征程

食材 • 1年前 (2025-09-10)

千味央厨总部乔迁红枫里：餐饮供应链巨擘开启新征程 原创 ...

京东超市11周年发布新战略；巴奴成立巴氏未来餐饮公司；华昱控股校招全面启动丨快报

食材 • 1年前 (2025-09-10)

读懂食材，预见味来。

3万家店“硬刚”三巨头！8元鸭脖掀翻卤味江湖，谁在逼巨头们“断臂求生”？

食材 • 1年前 (2025-09-09)

3万家店“硬刚”三巨头！8元鸭脖掀翻卤味江湖，谁在逼巨头们“断臂求生”？ 原创 ...

增速134.6%！植物基调味品，是消费升级还是概念炒作？

食材 • 1年前 (2025-09-07)

植物基调味品在近年来迅速崛起，以松茸和黑松露为代表的产品受到市场热捧。这些产品主打健康、天然和鲜味，符合消费升级趋势。然而，行业面临原料供应不稳定、市场认知偏差...

毛利率碾压海天、天味等巨头，四川这家企业冲刺“冬调第一股”！

食材 • 1年前 (2025-09-07)

成都太和坊食品股份有限公司挂牌新三板后宣布冲刺北交所，以其47.14%的综合毛利率跑赢行业巨头。公司以香肠腊肉调料为主导，依靠品牌、口味和成本控制实现高盈利。面...