藜麦饭团、藜麦水饺、藜麦窝头、藜麦醋、藜麦馒头……万物皆可“藜”正在成为产业发展的流行趋势。
2025年，国家卫生健康委员会宣布实施“体重管理年”3年行动，这项行动给藜麦产业带来了巨大的发展机遇。
藜麦作为一种高营养价值的全谷物粗粮产品，富含优质蛋白、膳食纤维以及多种矿物质，是素食者和健康人群的理想代餐产品。
张家口沽源县是全国唯一的规模化天然富硒藜麦产区，该县把藜麦产业作为全县主导的特色优势产业，全力打造“中国藜麦第一县”，形成了集品种选育、种植、加工、销售、研发于一体的全产业链体系。
9月14-17日，“2025第四届中国藜麦企业家大会暨沽源藜麦区域公用品牌战略发布会”将在沽源县隆重举办（以下简称“藜麦企业家大会”），本次大会将发挥沽源县原产地优势，推动藜麦产业高质量发展。
藜麦深加工火爆
万物皆可“藜”成趋势
随着国民生活水平的提高和健康意识的增强，消费者对健康、营养食品的需求日益增加，杂粮食品在市场上需求持续增加。据统计，2024年，我国五谷杂粮行业市场规模达1058.51亿元，同比增加14.7%。
藜麦作为粗粮的一环，市场热度空前发展，各类藜麦深加工产品琳琅满目，吸引大量企业、经销商的关注。
藜麦面包、藜麦饼干、藜麦粥、藜麦酒、藜麦饭团、藜麦窝头……万物皆可“藜”正在成为产业发展的流行趋势。
在餐饮食材领域，这样的产品也有很多，比如：正大食品推出的糙米藜麦饭，低脂低钠、黄金谷物、加热即食；九洲丰园推出的有机藜麦小馒头，造型萌趣、营养健康；在旗食品推出的藜麦窝头，自主研发、真材实料；一条狗推出了红藜麦咖喱鸡纸皮烧卖，采用圆糯米、红藜麦、鸡胸肉、水果玉米入料，营养美味。
走进“藜麦”原产地
三大参访价值尽显
作为中国藜麦产业的核心产区，沽源县依托得天独厚的自然条件和全产业链布局，正全力打造中国藜麦产业新高地。在这关键时期，这场聚焦藜麦育种、种植、加工、销售一体化的产业盛会将带来三大价值。
第一，揭秘高品质藜麦的源头优势。此次藜麦企业家大会到场嘉宾将实地观摩优质品种育种成果；感受原产地全程机械化播种、管理、收割技术现场演示；同时主办方也将为到场嘉宾展示42万亩天然富硒土壤孕育的高营养藜麦产品。
第二，从原料到品牌的产业链升级。在现场，嘉宾将参访藜麦育种基地与沽源县藜麦文化馆与，感受从原料到品牌的产业链升级；体验溯源文化，了解藜麦千年种植历史与现代产业融合之路；参观透明化工厂，参访北麦生态、藜麦啤酒、恩尔生物等深加工企业，见证藜麦从原料到成品全流程。
第三，直通供应链合作机会。大会现场将举办藜麦产销对接与品牌战略发布会，直通供应链合作机会；沽源藜麦区域公用品牌战略首次公开解读；现场见证多家机构签署科技、品牌、推广、出海协议；与优势产地和全国藜麦深加工企业面对面洽谈合作。
20列黄金席位正式开抢
黄金VIP专属通道
此次活动，主办方设置了黄金VIP专属通道，不是所有报名都能通过，为了确保深度交流，仅开放20个经严格审核的精英席位。
拒绝“空降兵”，未提前报名者，恕不接待！把时间和机会留给真正想要了解藜麦产业的你。
成功报名的企业，将解锁2天2晚免费食宿权益。
此外，沽源县人民政府及藜麦产业链相关企业莅临现场，开放藜麦产业链合作共赢机遇！
具体议程安排
现场参访“无忧”
仅20席产业领袖专席
2天2晚食宿全免
供应链合作直通车
藜麦产业新蓝海
邀您共启健康食品新时代
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