在郑州高新区红枫里68号崭新的办公楼内，千味央厨的品牌标识熠熠生辉。
这家创立于2012年的企业，用十余年时间完成了从行业新秀到领军者的蜕变。作为国内首个专注餐饮供应链的上市公司，千味央厨的发展历程堪称中国餐饮工业化进程的缩影。
十余年磨一剑
千味央厨成就瞩目
回溯2012年4月，千味央厨以开创专业餐饮B2B商业模式扬帆起航。多年来，秉承“以专业赋能全餐饮”的战略定位，为餐饮全场景提供食品供应解决方案。2021年9月，公司成功登陆深交所主板（股票代码001215）。
在产能布局方面，千味央厨已形成覆盖全国的供应链网络。新乡、阜新、鹤壁、芜湖、昆山五大生产基地协同发力，其中新乡平原新区220亩核心工厂年产速冻面米制品达8万吨。郑州、上海两大研发中心持续推动产品创新，300+款SKU产品服务全国40万+餐饮门店。
千味央厨的核心竞争力在于“产品定制化、服务专属化、品质标杆化、创新优先化、价值最大化”五大支柱体系。其独创的“模拟餐厅后厨”服务理念，按照客户餐厅后厨“一比一”复制餐厨设备，确保产品完美适配各类餐饮场景。这种深度定制化服务，使千味央厨成为百胜中国、华莱士、真功夫等头部餐饮企业的核心供应商。
荣誉墙上，150余项奖项见证着企业的卓越成就。从2012年获得“中国餐饮业品牌供应商”称号，到2024年入选农业产业化国家重点龙头企业，千味央厨始终保持着行业标杆地位。特别值得一提的是，2023年公司跻身“胡润中国预制菜生产企业百强榜”TOP10，彰显了在预制菜领域的领先优势。
在大单品打造方面，近年来，千味央厨产品储备丰富，大单品快速增长，规模效应突出，多个产品在多电商平台市场表现突出。公司是国内较早针对餐饮B端提供定制化研发和生产的企业之一，拥有较强的产品研发创新能力，能够根据客户类型不同、需求不同开展定制化、专属化的产品研发。
截至目前，公司已经拥有发明专利、实用新型专利共计90+项。公司从2012年就开始对油条细分场景下的市场研究，逐步推出外卖油条、火锅油条、安心油条、香脆油条、麻辣烫油条、茴香小油条、蛋芯油条、墨鱼汁油条等多种油条类产品，涵盖了火锅、快餐、自助餐、宴席、早餐、外卖六大场景，基本覆盖了餐饮油条消费的主流场景。
乔迁盛典
开启发展新篇章
9月9日的郑州，金风送爽，丹桂飘香。千味央厨红枫里新总部乔迁仪式在万众期待中拉开帷幕。这座集总部办公与研发功能于一体的现代化建筑群，标志着企业发展进入全新阶段。
▲孙剑
乔迁仪式现场，千味央厨董事长孙剑率先致辞。他分享，十余年间，千味央厨从单一产品线发展到覆盖米面制品、油炸食品、预制菜肴等多个品类，服务的餐饮品牌从区域走向全国。未来，千味央厨将继续秉持 “专注餐饮、服务客户” 的初心，以新研发中心为依托加速技术攻关，以高效办公体系提升服务响应速度，用更优质的产品与服务回馈市场与消费者。
▲牛丽萍
郑州宴之选食品有限公司总经理牛丽萍代表全体经销商伙伴向千味央厨表示最热烈的祝贺！还分享了与千味央厨合作过程中的点滴故事，高度赞扬了千味央厨的产品品质与服务，同时也表示未来双方将继续深入合作。
▲何伟
作为员工代表，千味央厨组织发展经理何伟上台发言。她向千味央厨表达深切感谢，公司为员工提供了成长的广阔舞台，让大家在实践中积累经验、提升能力，未来将与全体同事继续同心协力，以更饱满的热情投入工作，为推动千味央厨实现更高质量发展贡献坚实的力量。
活动现场，嘉宾们还参观了全新落成的品牌馆，深入了解了千味央厨的发展历程、企业文化、核心产品以及在研发等方面的成就。
此次新址乔迁仪式圆满举办，是千味央厨发展的一个重要里程碑，是企业迈向新征程的起点。在新的环境中，千味央厨将继续秉承“以专业赋能全餐饮”的战略定位，持续引领创新，在新财年乘风破浪，持续领航餐饮市场健康发展！
双轮驱动
迈向更广阔的未来
站在新起点，千味央厨已绘制清晰的战略蓝图：深化B端优势，发力C端市场，实现双轮驱动发展。
在B端市场，企业将继续强化定制化服务优势。千味央厨直接服务于近30家核心头部连锁餐饮企业，拥有1900余家专业经销商，遍布全国34个省市，260个地级市，产品触达40万+连锁餐饮门店。针对经销商客户，采用专属核心项目组服务机制，架构清晰；针对直营客户，采用独特的“铁三角”服务机制（产品经理、研发工程师、销售代表），确保为客户提供全方位支持。
C端布局方面，千味央厨正加速推进多品牌战略。旗下兴客坊、御知菜等预制菜品牌已在天猫、京东、抖音等平台建立旗舰店；冷冻烘焙品牌“焙伦”瞄准家庭烘焙市场；通过收购味宝食品切入茶饮赛道，小圆子、芋圆等产品深受新式茶饮品牌青睐。
历经十年的发展，千味央厨B端业务保持着稳定发展。B端作为主业，为C端转化优势产品输出给消费者，同时C端消费者体验和反馈，反哺给B端作为下一步研发方向。B、C双轮互相驱动，让千味央厨持续聚力速冻食品，形成了良好生态循环，一路向上、向好发展。
回望来路，从2012年创立到2025年总部乔迁，千味央厨走出了一条专业专注的发展道路；展望未来，随着“餐饮工业化、家庭便捷化”趋势加速，企业迎来更广阔的发展空间。在此背景下，千味央厨正以崭新姿态，向着“创造美食，供应餐饮全场景”的愿景稳步迈进。
启新程，创味来。在红枫里68号这座现代化的总部大楼里，千味央厨人正在书写中国餐饮供应链发展的新篇章。
文 | 耿耿
图片编辑 | 筱筱
设计| 慕白
