自9月3日股价突破200元、市值达到6578亿元、市盈率超100倍的新高峰后，9月4日起，海天味业市值出现下跌趋势，截至9月9日下午15:00，海天味业市值跌至5149亿元，暴跌1429亿元！
步入2020年，海天味业不断跑高的市值羡煞无数人。据统计，2019年末海天味业市值约为2900亿元。2020年4月7日收盘时，海天味业市值突破3600亿元；6月24日，突破4000亿元；8月11日，市值高达5031亿元；9月3日，市值突破6500亿元。而2014 年上市时，海天味业市值仅为500亿元左右，6年时间里翻了13倍！
自2014年上市以来，海天味业股价和市值双双狂奔，被称为“酱油界的茅台”。在日常消费品行业中，目前海天味业市值仅次于贵州茅台、五粮液，遥遥领先于其他调味品上市企业。
一路飙高的市值，从一定程度上印证了资本市场对海天味业的看好，而这得益于其在调味品行业的“巨无霸”地位。
海天味业旗下产品线涵盖酱油、蚝油、酱、醋、料酒、调味汁、鸡精、鸡粉、腐乳等 9 大系列百余品种 300 多规格，近日又进军火锅底料新品类。多年来，海天味业调味品产销量及收入保持行业第一，酱油产销量连续20多年全国第一。
其中，酱油、调味酱、蚝油3大主力产品的市场规模，在行业中均处于领先地位。培育出5个10亿级规格大单品、多个亿级单品，海天是目前酱油细分品类唯一的百亿品牌。
目前，海天味业已经建立起全国化的销售网络，截至2020年6月30日，海天味业经销商数量达6433个，实现100%覆盖地级及以上城市，90%覆盖县级市场。
无论是产品、品牌、还是渠道，海天味业在行业内几乎难寻对手。
海天味业市值飙高的同时，已有行业相关人士分析，“其股价可能已经被高估”，其超100倍的市盈率，远高于同行业60.78的平均市盈率。
更有人士指出，海天味业股价飙升，除了因为业绩不断增长，更多是由于市场资金炒作所致。
例如原材料成本压力，据了解，海天味业产品分别在2008年、2010年、2012年、2014年、2016年底提过价格，主要原因即是黄豆等原材料成本的上涨。
又如经销商不稳定，有关数据显示，2019年海天味业经销商净增加999家，其中新增1425家，淘汰426家，2020上半年，经销商新增795家，减少168个。有的经销商，因难以承受厂家压货压力而流失。
此外，2020年发生的新冠肺炎疫情，使得调味品行业餐饮渠道遇冷，而海天味业餐饮渠道营收占比较大，约为整体营收的60%，也为海天味业带来不小的压力。
不过，作为行业老大，海天味业是调味品行业的一面旗帜，多重压力之下，连续多年保持了营收和净利润双位数增长。待股价回归合理水平，海天味业的市场表现仍然值得期待！
