2020上半年，在新冠肺炎疫情影响下，调味品行业餐饮渠道遇冷，不过在家庭市场迎来乐观增长，较多品类表现出较为喜人的增长态势。
具体来看，调味品各品类发展情况如何呢？从各上市公司披露的2020半年报数据中，我们或可一探究竟。
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酱油品类，多个代表企业业绩增长。海天味业酱油营收66.29亿元，同比增长10.71%；中炬高新酱油营收15.83亿元，同比增长7.75%；加加食品酱油营收5.78亿元，同比增长9.68%；千禾味业酱油营收4.94亿元，同比增长38.84%。
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食醋品类，代表企业营收也颇丰。恒顺醋业醋产品营收6.51亿元，同比增长5.03%；加加食品食醋营收0.64亿元，同比增长17.29%；千禾味业食醋营收1.57亿元，同比增长58.62%。
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蚝油和料酒品类，2020上半年，海天味业蚝油营收19.98亿元，同比增长16.48%；恒顺醋业料酒产品营收1.49亿元，同比增长27.03%；中炬高新小品类增长也较快，蚝油增速接近40%，料酒增速超过50%。