一季度进口酒量额数据出炉,大浪淘沙,“坚挺者”如何逆势制胜

酒类 2022-04-23 12:00 
摘要:

进口酒商面临持续高压,支撑起进口酒的市场”再加上比如因澳洲酒的退潮、行‍业内部结构调整等,进口酒的下滑在预期之内,中低端进口酒走货量下滑比较明显,消费者普遍对于中低端产品缺乏信心,进口酒很多消费场景受到限制,碎片化的局面有望改观进口酒行业数据下滑是预期内的“使得很多低端葡萄酒商利润严重变薄,很多进口酒商因为库存压力、国际采购风险、进口酒产出国涨价等因素,前些年进口酒一直在野蛮生长。

近日,中国海关总署发布信息:2022年1-3月份,中国进口葡萄酒8.41万吨,同比下降22%;进口额22.29亿元人民币,同比下降21%。相比去年来看,进口酒继续徘徊低位,将近20%的下降,基本符合市场预期。而对于行业来说,进口酒商面临持续高压,小酒商纷纷“跳楼”或者“掉头”,剩下“坚挺者”,支撑起进口酒的市场“脊梁”!

01

疫情压力下消费紧缩,亟需提振消费信心

2022年春节后,疫情一直在反复,这对于整个消费环境造成巨大影响,而酒类消费场景也受困于疫情,旅游、餐饮等带动葡萄酒消费的业态,受到很大限制。云南西双版纳著名的酒吧街,在整个三月份门可罗雀,一位给酒吧供应葡萄酒的经销商说,3月份自己给酒吧供货量不足平常的五分之一,其他同行大致也是如此,酒吧几乎没什么客人,自然也无法形成消费。
在商超,整个三四月份,进口酒少有做推广的。河北北国集团超市采购部一位姚姓经理介绍说,往年这个时段,葡萄酒的堆头很多,供货商也都争抢黄金地段的位置,尤其是一些进口酒,力度很大。但今年春节后,只有一个进口酒做过堆头,还是个小堆,其他的只是货架上一些常规买赠活动。
整体看来,不仅仅是葡萄酒,整个消费市场因为疫情导致普遍缺乏信心,再加上比如因澳洲酒的退潮、行业内部结构调整等,进口酒的下滑在预期之内。广州启明酒业总经理刘艳玲表示,受制于整个经济环境,现在人们对于消费的态度发生了较大变化,具体到葡萄酒上,高端市场相对好一些,名庄酒销售变化不大。中低端进口酒走货量下滑比较明显,消费者普遍对于中低端产品缺乏信心。现在疫情反复之下,进口酒很多消费场景受到限制,比如堂食、商务接待、休闲聚会等,这些影响不是葡萄酒一个行业所面对的,而是需要整个消费大环境的改善,提振消费者信心。

02

淘汰“假仿擦”产品,碎片化的局面有望改观

进口酒行业数据下滑是预期内的。2022年欧洲紧张的局势,直接影响到国际物流的价格,供应链在运输层面的成本增加,使得很多低端葡萄酒商利润严重变薄,甚至没有利润。同时,很多进口酒商因为库存压力、国际采购风险、进口酒产出国涨价等因素,都调整了自己的国际订单,尽量把它掌握在一个可控范围内。还有就是一些小酒商,在清理外库存后,放弃了进口酒业务,转做其他,而且这些酒商不在少数。
德盛汇智营销咨询有限公司总经理解飞分析说,前些年进口酒一直在野蛮生长,这也产生了一批假冒、仿冒、打擦边球的产品,尤其是电商平台上。而这轮进口酒内部结构性调整,在面临巨大生存压力下,这些“假仿擦”产品纷纷转向和下架;一些低价产品,也因为成本上涨被酒商所抛弃,向中高端靠拢。因此,虽然一季度进口酒数据下滑,但从整个行业发展的角度来看,这也是进口酒的一次“自我洗涤”,是逐渐实现产品中高端化、行业规范化的“前奏”。
一直以来,进口酒市场碎片化现象严重,既有大型的国际酒业巨头,也有中小型进口酒代理商,为了拓展市场,“内卷”得厉害。但从长远来看,进口酒市场要实现结构性调整,达到一种动态平衡的状态,必然会向规模化、产业化集中,这个方向是肯定的,只不过疫情加速了这种局面的到来。

03

退潮之后,才知道谁在“裸泳”,谁在“坚挺”

1994年,巴菲特在股东大会上说,退潮之后才知道谁在裸泳!意思是当短期非理性的市场因素(过于乐观或过于悲观)退去后,你才能真正看清谁在投资,谁在投机!这句话放在今天的进口酒行业,同样适用!
从2008年,进口酒开始“野蛮生长”,“香花毒草”相携而生。虽然经历了2013-2015年的放缓,但一直缺乏一个“自我洗涤”的机会。直到疫情开始,基于消费端的业态变化,才真正了进口酒行业洗牌。一些走“捷径”的进口酒和酒商被市场无情地洗刷掉,这
批“裸泳者”的退出,虽然导致了行业数字的下滑,但是对于行业的长远发展来看,未必不是一件好事!而一些产品和酒商坚持了下来,成为支撑行业发展的“脊梁”,他们的优势也将会在未来的消费端得到最大程度的释放!
而从“坚挺者”的特质来看,他们普遍具有以下特点:
首先,具有品牌优势的企业抗风险能力更强。很多中小酒商选择进口酒的原因在于其“低成本、轻资产”的运营特点。他们不必像酒庄那样去用十年八年的时间培育葡萄,也不必去做品牌、渠道推广模式,只是把进口酒作为一种赚钱的生意。无疑,这批人也是最早倒下的!而坚持品牌化运营的进口酒商,手中掌握着“品牌”这个核心资产,并且以此构建自己的运营模式和销售模型,具有了稳定的基础。因此,长远来看,进口酒坚持品牌运营,是一条更加宽广的道路。
其次,扎根市场,分层布局,可以活得更好虽然很多人反映目前经营困难,但是也不乏一些逆势增长的酒商,他们共同的特点就是扎根市场,拥有自己的“根据地”,并且进行省市县的分层运作,通过招商和自建终端等方式,实现区域市场的深度布局。即使行业有所起伏,对于他们的造成的影响也可以消化。

最后,明确特色,抱团取暖。进口酒行业的洗牌,留下的必然是具有特色的产品和酒商,因此,确立自己的运营模式和产品结构,并持之以恒的推广,将会关系到未来市场的占位。而经过洗牌后的进口酒市场,需要消费环境的转变和消费信心的树立,这就需要大家能够在各展所长的同时,能够有抱团取暖的精神,等待进口酒市场的下一次“潮起”!

来源:葡萄酒研究

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