近日,包括中央军委后勤保障部、中央网信办、公安部、国家市场监督管理总局等在内的六部门联合发布了关于禁止销售“军”字号烟酒等商品的通告,严禁任何单位和个人利用中国人民解放军和武装警察部队名义,以任何形式进行商业营销宣传。严禁线上线下销售“军”字号烟酒等商品,严密组织“军”字号烟酒等商品监管。

消息一出,酒圈引发一场震动。一套流程下来,涉“军”字样的白酒产品立马就没有了在阳光下生存的土壤。对于那些经营相关产品的经营主体来说,这无异于晴天霹雳,但对整个白酒产业来说,不啻于一场肃清产业歪风邪气的“及时雨”。
01
标榜“特权”的传播,不被允许
除了上面提到的“军”字号,还有“特供”“专供”“专用”“特制”“特需”,涉及行业地位的特定词语如“王牌”“领袖”“至尊”,以及“国”字号相关的品牌和产品表述等都被列为禁止商业营销宣传的范围。

形形色色的表述内容虽多,却并不难记忆,因为它们几乎都与某种意义上的“特权”有所关联。以“特供”酒为例,市场上曾经很流行的很多特供酒产品都有价位奇高的特征,却并无与之相匹配的酒体品质。部分产品甚至还以次充好混淆视听,给购买者和实际消费者带来了不小的困扰。加之此类白酒消费环节较多,维权意愿和经济回报都不高,很多消费者只能吃哑巴亏。
在白酒分析师蔡学飞看来,之所以会出现特供、专供、专用这些敏感词,根本原因是一些品牌力不足、品质不够的企业通过这些概念来制造产品的稀缺价值,从而提高产品的价格。
显然,单纯通过概念打造来获取高额的利润,这样的生意自然不能长久。与产品的不规范相伴生的是交易过程的不透明,经营主体一边“扯虎皮拉大旗”打着专供的旗号大肆捞钱,败坏相关主体的形象,自然不可能得到政策上的支持。
02
白酒特权价值逻辑,何以深受追捧?
为何“特权”型价值表达能在社会上大行其道呢?其核心原因在于,消费者喜欢!
在市场经济条件下,需求决定价值是一条颠扑不破的真理。这在白酒消费中也同样适用。消费者为什么要买你的酒?你的酒能给人家提供什么价值?这是每一个白酒经营企业都要深入思考的问题。

而神秘的“特权”,相当程度上满足了消费者在白酒价值表达方面的期待。在消费者做出决策前,他们可能会听到这样的话术:“您想啊,这酒本是专门供给给XX机关/XX军区/XX大型知名会议/XX人物的,他们喝了都说好,你拿来送礼当然倍有面子呀!我收你8888/瓶不算贵吧?”试想,大组织大人物都喝这酒,那就拿这个吧!于是,根本没喝过的酒轻易占领了消费者心智。值得一提的是,说服消费者的并不是酒本身,而是那些相关组织和人物的晕轮效应。这种价值“拔高”的策略,对于很多中老年白酒消费者非常有效,堪称屡试不爽。最终,“特权”营销成为了不少酒类经营者们快速捞钱的无上妙法。
03
用概念隐晦表达品质 终将被抛弃
在大家酒评看来,类似的“特权”价值逻辑正在面临系统性风险。一方面,国家法律法规和相关政策正在不断压缩特权营销的操作和表达空间,能够拿来做文章的材料委实已经不多。另一方面,越来越多8090后成为了白酒消费的主力,相信并认可这套价值逻辑的消费群体总量正在快速锐减,质次价高的特权类白酒越来越难达成交易。因而无论从政策层面还是消费市场层面看,特权类白酒价值表达逻辑正在被抛弃。
中国酒业协会理事长宋书玉曾在会议上表示,通过概念表达品质隐患很大,酒企应该坚决反对通过概念创意隐含表达品质。这充分表明,想要借助信息不对称通过创造概念“忽悠”消费者达成交易的行为是不能长久的,也是不被看好的。白酒最基本最重要的价值仍在于酒体本身。退一万步说,如果一定要进行创新价值表达,其遵循的也应当是真实、透明和形式创新的规则,而非讳莫如深、坑蒙拐骗的销售信条。
从根源上说,“特权”型白酒能够被市场接受,是因为消费价值思维的固化。正如某些网友所说的那样:“有的人活在21世纪,思想却还停留在上世纪。”迷信特权、崇拜特权进而被特权价值表达所俘获,也算是求仁得仁吧!但从产业成长的角度看,白酒特权价值逻辑,确实到了该翻篇儿的时候了。