近日，《中国奶业贸易月报（2022年10月）》正式发布，该报告由国家奶牛产业技术体系奶业经济研究室主办，按月发布，内容涵盖了奶业贸易概况、乳制品原料贸易、消费乳制品贸易、遗传物质贸易、牧草及饲料原料等五个方面，对最新乳制品贸易概况、乳制品进口、乳制品出口、种牛进口等进行了汇总分析。
1
奶业贸易概况
1-9月进口干乳品-17.5%至177万吨，液态奶-21.1%至77万吨
2022年前三季度我国共计进口各类乳制品253.64万吨，同比减少18.6%，进口额106.88亿美元，同比增长0.9%，折合生鲜乳1492万吨，同比-17.7%（干制品按1:8，液态乳品按1:1折算，下同）。
其中，进口干乳制品176.97万吨，同比减少17.5%，进口额94.53亿美元，同比增长2.4%，进口液态奶76.68万吨，同比减少21.1%，进口额12.35亿美元，同比下降9.5%。
从主要品类来看，除婴配粉和奶油产品进口量略增外，其余全部品类进口量均下降。
大包粉：进口85.92万吨，同比-19.1%，进口额36.76亿元，同比-1.6%，均价4278美元/吨，同比+21.6%。主要来自新西兰占73.1%、欧盟占8.4%、澳大利亚占8.4%、美国占3.4%。
婴配粉：进口19.48万吨，同比+3.6%，进口额32.55亿元，同比+4.2%，均价16711美元/吨，同比+0.6%。主要来自欧盟占72.4%、新西兰占21.1%、澳大利亚占2.9%。
奶酪类：进口11.38万吨，同比-17.8%，进口额5.91亿元，同比-6.1%，均价5195美元/吨，同比+14.2%。主要来自新西兰占57.3%、欧盟占20.3%、澳大利亚占15.5%、美国占3.2%。
奶油类：进口11.12万吨，同比+1.1%，进口额7.12亿元，同比+31.2%，均价6400美元/吨，同比+29.8%。主要来自新西兰占86.8%、欧盟占9.7%。
乳清类：进口43.47万吨，同比-25.5%，进口额6.99亿元，同比-12.9%，均价1608美元/吨，同比+16.9%。主要来自美国占52.6%、欧盟占33.9%、白俄罗斯占5.6%。
炼乳：进口1.89万吨，同比-26.8%，进口额0.38亿元，同比-27.2%，均价2022美元/吨，同比-0.5%。主要来自欧盟占54.8%、澳大利亚占41.4%。
包装牛奶：进口56.4万吨，同比-25%，进口额5.14亿元，同比-19.7%，均价912美元/吨，同比+7%。主要来自欧盟占57.9%、新西兰占25.2%、澳大利亚占15.8%。
酸奶类：进口1.82万吨，同比-9.8%，进口额0.38亿元，同比-6.3%，均价2078美元/吨，同比+3.9%。主要来自欧盟占93%、新西兰占4.4%。
1-9月我国出口各类乳品3.31万吨，同比-0.7%
2，牧草及饲料原料
2
乳品原料贸易
1，乳品进口
单位：万吨、亿美元、美元/吨
单位：万吨、%
注：以2022年当年累计数排序，占比均为占全国进口总量的比重
其中，从新西兰进口2.72万吨，占49.2%，同比增加0.2%；欧盟进口0.95万吨，占17.2%，同比减少45.3% ；澳大利亚进口0.7万吨，占12.6%，同比增加38% ；美国进口0.5万吨，占9%，同比减少20.6% ；乌拉圭进口0.31万吨，占5.5%，同比减少35.8%。
乳清类1-9月进口-25.5%至43.47万吨，价格同比+16.9%
据中国海关统计，2022年1-9月中国共进口乳清类43.47万吨，同比减少25.5%；进口额6.99亿美元，同比减少12.9%，平均价格为1608美元/吨，同比上涨16.9%。
其中，从美国进口22.86万吨，占52.6%，同比增加1%；欧盟进口14.73万吨，占33.9%，同比减少32.7%；白俄罗斯进口2.44万吨，占5.6%，同比减少54.1%。
2022年9月中国共进口乳清类6.35万吨，同比增加12.1%，进口额0.97亿美元，同比增加16.3%，平均价格为1522美元/吨，同比上涨3.8%。
其中，从美国进口3.38万吨，占53.2%，同比增加38.4%；欧盟进口2.13万吨，占33.5%，同比增加9.8% ；白俄罗斯进口0.53万吨，占8.4%，同比增加17.7%。
Figure 2‑3中国奶酪月度进口（2021-2022）
Figure 2‑4中国奶油月度进口（2021-2022）
据中国海关统计，2022年1-9月中国共进口奶油类11.12万吨，同比增加1.1%；进口额7.12亿美元，同比增加31.2%，平均价格为6400美元/吨，同比上涨29.8%。
其中，从新西兰进口9.65万吨，占86.8%，同比增加9.4%；欧盟进口1.07万吨，占9.7%，同比减少23.8%。
9月中国共进口奶油类0.93万吨，同比增加60.9%，进口额0.64亿美元，同比增加87.9%，平均价格为6892美元/吨，同比上涨16.8%。
其中，从新西兰进口0.76万吨，占81.6%，同比增加80.3%；欧盟进口0.1万吨，占10.5%，同比增加7.9%。
2，乳品出口
中国乳制品出口量很小，多年来，主要出口产品一直是以向广东供应香港的鲜奶为主，近年来出口逐年下降，大包粉、婴幼儿配方粉成为最主要出口产品，主要目的地同样是我国香港地区。
2022年1-9月我国共计出口各类乳制品33146.04吨，同比减少0.7%，出口额1.47亿美元，同比下降40.9%。
干乳制品2022年1-9月出口10927.92吨， 同比减少11.5%
2022年1-9月出口干乳制品10927.92吨，同比减少11.5%，出口额1.2亿美元，同比下降46.4%，主要的三大类产品包括，大包粉3388.73吨，占31%，婴配粉3204.77吨，占29.3%，炼乳1876.16吨，占17.2%。
其中，出口至我国香港5443.61万吨，占49.8%，同比减少36.7%；出口至蒙古国1111.31万吨，占10.2%，同比增加29037.6%；出口至菲律宾894.58万吨，占8.2%，同比增加25.7%。
Figure2‑5中国婴幼儿配方奶粉月度出口（2021-2022）
婴幼儿配方奶粉：据中国海关统计，2022年1-9月中国共出口婴配粉3204.77吨，同比减少54.5%；出口额0.88亿美元，同比减少56.5%，平均价格为27446美元/吨，同比上涨4.3%。
其中，从出口至我国香港2316.22万吨，占72.3%，同比减少62.8%；出口至我国澳门227.08万吨，占7.1%，同比减少52.1%。
Figure2‑6中国大包粉月度出口（2021-2022）
大包粉：据中国海关统计，2022年1-9月中国共出口大包粉3388.73吨，同比增加79%；出口额0.15亿美元，同比增加80.2%，平均价格为4344美元/吨，同比上涨0.7%。
其中，出口至我国香港1549.64吨，占45.7%，同比增加55.5%；出口至蒙古国1110.13吨，占32.8%；出口至泰国214.95吨，占6.3%，同比增加19.1%。
液态奶1-9月出口+5.6%至2.22万吨，价格同比+2.7%
据中国海关统计，2022年1-9月中国共出口液态奶2.22万吨，同比增加5.6%；出口额0.27亿美元，同比增加8.4%，平均价格为1221美元/吨，同比上涨2.7%。
其中，出口至我国香港19482.64吨，占87.7%，同比增加1.7%。
出口液态奶中，包装牛奶占89%，几乎全部出口至我国香港。
Figure 2‑7中国包装牛奶月度出口（2021-2022）
据中国海关统计，2022年1-9月中国共出口包装牛奶17376.48万吨，同比增加0.7%；出口额0.17亿美元，同比增加5.5%，平均价格为982美元/吨，同比上涨4.8%。
其中，出口至我国香港16641.08吨，占95.8%，同比减少1.3%。
3
消费乳品贸易
1，消费乳品进口
婴配粉1-9月进口+3.6%至19.48万吨，价格同比+0.6%
Figure3‑1中国婴幼儿配方奶粉月度进口量及价格（2021-2022）
据中国海关统计，2022年1-9月中国共进口婴配粉19.48万吨，同比增加3.6%；进口额32.55亿美元，同比增加4.2%，平均价格为16711美元/吨，同比上涨0.6%。
Figure3‑2中国婴幼儿配方奶粉进口来源国及比重（2022.1-9）
单位：万吨
Figure 3‑3中国婴幼儿配方奶粉进口量变化（2008-2021）
单位：万吨
包装牛奶1-9月进口-25%至56.4万吨，价格同比+7%
Table 3‑1中国进口包装牛奶（2022.1-9）
Figure 3‑4包装牛奶月度进口量（2021-2022）
据中国海关统计，2022年1-9月中国共进口稀奶油18.46万吨，同比减少7.6%；进口额6.83亿美元，同比持平，平均价格为3701美元/吨，同比上涨8.2%。
其中，从新西兰进口8.94万吨，占48.4%，同比减少4.3%；欧盟进口7.72万吨，占41.8%，同比减少16.5%；英国进口1.23万吨，占6.7%，同比增加28.7%。
9月中国共进口稀奶油2.09万吨，同比增加10.1%，进口额0.81亿美元，同比增加21.7%，平均价格为3862美元/吨，同比上涨10.6%。
其中，从新西兰进口1.02万吨，占48.6%，同比增加15.5%；欧盟进口0.89万吨，占42.3%，同比增加0.6% ；英国进口0.13万吨，占6.2%，同比增加20.7%。
酸奶类1-9月进口-9.8%至1.82万吨，价格同比+3.9%
据中国海关统计，2022年1-9月中国共进口酸奶类1.82万吨，同比减少9.8%；进口额0.38亿美元，同比减少6.3%，平均价格为2078美元/吨，同比上涨3.9%。
其中，从欧盟进口1.69万吨，占93%，同比减少5.3%。
9月中国共进口酸奶类0.15万吨，同比减少36.2%，进口额0.04亿美元，同比减少18.8%，平均价格为2476美元/吨，同比上涨27.2%。
其中，从欧盟进口0.13万吨，占89.3%，同比减少38.6%；新西兰进口0.01万吨，占7.3%，同比增加81.1%。
4
遗传物质贸易
1，种牛进口
据中国海关统计，2022年1-9月中国共进口活牛24.63万头，同比减少12.5%，其中，从澳大利亚进口10.23万头，占41.6%；新西兰进口8.18万头，占33.2%；乌拉圭进口4.56万头，占18.5%；智利进口1.65万头，占6.7%。
其中，海关归类的进口种牛为7.8万头，同比增加43.1%。其中，从澳大利亚进口3.38万头；新西兰进口1.92万头；乌拉圭进口1.34万头；智利进口1.16万头。
9月中国共进口活牛2.48万头，同比增加0.9%，其中，从澳大利亚进口1.36万头，占54.9%；新西兰进口1.12万头，占45.1%。
其中，海关归类的进口种牛为1.24万头，同比增加123.8%，其中，从澳大利亚进口0.44万头；新西兰进口0.8万头。
2，牛冻精进口
5
牧草及饲料原料
1，干草进口
