“我寄愁心与明月,随风直到夜郎西。”在大诗人李白的笔下,夜郎是寄托愁情的地方。对于古夜郎国的具体位置,在史籍上的记载非常简略,众多学者认为,夜郎国的地域主要在现今贵州的西部和南部,而现在更多人认识夜郎,则是源于这里是酱酒的故乡。或许李白也曾经在此沉醉,才写出了这样浪漫灵动的诗句。
穿越几千年后的今天,同样在夜郎之地诞生了一款美酒,不仅能让人享受到舌尖的美味,还赋予了夜郎古国神秘的色彩。一杯酒下去,愉悦之情、感怀之情、洒脱之情交融而生,形成了夜郎古酒特有的独到魅力。
从味觉出发,讲求愉悦、体感舒适,再到精神享受,这便是夜郎古长期以来面对消费者坚守的秉性,也是其能够在如今竞争激烈的酱酒市场中,一举拔得头筹的关键要素。
如何获得市场认可,并形成超高用户粘性?夜郎古靠的是以人为本,用艺术的表现形式,达到物质与精神的统一。
夜郎古酒的愉悦之感来自夜郎古不断突破,对品质的坚持。
夜郎古酒采用赤水河畔优质红缨子高粱、精品小麦作为主要原料,并为保证原料的品质,夜郎古在赤水河中下游两岸,自建万亩红缨子糯高粱种植基地,专家指导栽种,从原料源头保证高品质。
工艺上,夜郎古严格按照坤沙酱香酒的标准12987工艺进行酿制,一年一个生产周期,两次投粮(即重阳开始下沙),九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。
近年来,夜郎古不断扩张产能,保证高品质夜郎古酒的稳定产出。目前,夜郎古年产能达近万吨,储酒能力超5万吨。十四五规划夜郎古年产能将达到2万吨,储酒能力将超过10万吨。
正是对品质的坚守,才让消费者品味到了丰满醇厚、酱香浓郁,幽雅细腻的夜郎古酒。品尝一杯夜郎古酒,仿佛就是体验一场味觉盛宴,是味觉的一种享受,也是身心的一种愉悦。
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对标千元单品,夜郎古·大金奖实力不俗
除却品质带来的味觉享受之外,夜郎古还通过打造“三驾马车”,不断拔高品牌文化,为消费者带来精神上的愉悦。
夜郎古的“三驾马车”指:夜郎酒谷·中国艺术酱香之旅、夜郎古·味觉盛宴、夜郎古·中国艺术酱香体验空间三大品牌活动与文化IP的打造。
夜郎古于2014年开启沉浸式体验营销战略,即夜郎酒谷·中国艺术酱香之旅。通过到夜郎古酒厂进行艺术酱香之旅,感受酱酒的文化魅力,至今已经培育10万以上的酱酒粉丝群。夜郎古将体验营销做到极致,通过体验制曲、制酒,参观夜郎古酿造车间,身临其境的观看酱酒酿造工艺,零距离体验"艺术酱香是如何酿成的",实现消费者深度的参与感。通过望、闻、品、格体验夜郎古艺术酱香的极致品质,通过参观夜郎古文化展区,穿越年轮与时光,感受千年酱酒文化在此延绵传承及创新。
夜郎古·味觉盛宴则通过视觉、听觉、触觉、味觉与嗅觉等知觉器官的深度体验和互动,让更多的人参与到味觉盛宴,深度体验夜郎古大国工匠·艺术酱香的艺术氛围。让经营者和消费者体会夜郎古艺术酱香的品质之美与艺术之美,使消费者不仅成为夜郎古艺术酱香的粉丝,还迅速成为了夜郎古酒的忠实消费者和推广者。
此外,夜郎古·中国艺术酱香体验空间是夜郎古文化输出、产品展示与品鉴、酱酒知识培训、沟通交流和吸粉的道场,是区域市场近距离培养消费者与核心消费者感情沟通交流的平台,夜郎古·中国艺术酱香体验空间让客户感受到夜郎古出众的不只是品质,更是丰富的夜郎古文化,以及夜郎古艺术酱香的极致体验。经营酱酒不只是经营产品,更需要用心经营文化内核,而这也是夜郎古能够快速获得消费者认可的重要原因之一。
总的来说,夜郎古正是站在了消费者的角度,把握住了C端思维,以品质为基,抓住消费者味蕾,以品牌为建,强势打开全国市场,满足了消费者品质追求以及精神需求,最终实现了产品与文化的融合,实现了感官与精神的并驾齐驱。