3月27日下午，“味精大王”莲花健康发布公告，称拟收购杭州金羚羊企业管理咨询有限公司不低于20%的股权。

莲花健康自1983年成立以来，作为调味品行业的国货品牌，已为亿万家庭的健康美味生活服务了近40年。

其曾是全国最大味精生产和出口基地，此前曾陷入经营和债务危机，年年亏损，而在经历2020年重组后莲花健康扭亏为盈，并宣布发力复合调味品。

随着消费市场需求多样化，除了味精主产品，莲花健康还有料酒、酱油等液态调味品，2022年陆续推出火锅底料系列复合调味品。

但除了味精，公司旗下复合调味品推进收效甚微，据2022年半年报显示，公司味精业务收入占比超7成，复合调味品收入占比较低，而且营业收入同比下降。

目前复合调味品或逐渐取代单一调味品部分市场，成为消费主要趋势，复合调味品推进不及预期或是莲花健康高溢价收购自嗨锅寻求转型的主因之一。

据了解，自嗨锅是自热食品领域头部品牌，2017年成立后，自嗨锅率先从线上切入，并通过与众多明星合作方式，迅速打开市场。

几年来，自嗨锅抓住“一人食”商机，通过品牌打造、供应链打造、渠道建设，已实现从自嗨锅到自嗨锅出品的跨越式进阶，并进入中国预制菜行业30强，销售SKU近300款。

关于强强联合，莲花健康相关负责人也曾表示，将努力发挥自身优势所能，不断融入地方经济发展，在农产品深加工等领域积极助力乡村振兴，而且河南省是全国食品工业大省、农业大省和消费大省，发展预制菜产业优势明显。

这次意向收购最终完成后，自嗨锅品牌将获得新的赋能，并促进莲花健康在预制菜食品赛道取得快速发展。自嗨锅在产品、供应链和渠道方面已经形成较为成熟的体系，能够促进莲花健康快速形成新的业务增长曲线，促进做大做强，早日实现品牌复兴。

对此，在莲花健康收购公告发出后不久便收到上交所问询函，要求公司就溢价情况、标的公司业务情况以及此前两日股票异动等方面做出解释回复。

问询函要求公司核实并补充披露标的公司从成立至今历次股权变动和估值情况，说明是否存在短期内估值大幅变化的情况；与同行业可比公司对比，说明本次交易对价的合理性；本次交易在高溢价率的情况下是否会设置业绩承诺等其他保护上市公司利益的措施；公司与交易对方和相关方是否存在应披露未披露的协议或其他利益安排，是否存在向交易对方或相关方输送利益的情况。