原料、口味、包装全面升级！这款差异化酸奶新品面向全国招商

如果要问，近几年酸奶市场都有哪些火爆的大单品？谷物搅拌型酸奶一定是其中之一。

凭借着丰富的口感、多元的口味、创新的吃法和明确的代餐属性，酸奶+谷物包的组合一上市就赢得了消费者的广泛认可，并源源不断地吸引着企业和品牌入局，市场竞争日渐激烈。

近日，在成都举办的第108届糖酒商品交易会（以下简称“本届糖酒会”）上，新乳业就发现有多家企业在力推谷物搅拌型酸奶产品。但仔细观察，大家不难发现，在品类高速发展的表象之下，有些问题已经开始显现：一方面，从市场端来看，产品同质化的现象越来越严重，如何实现差异化升级，成为品牌亟需思考的重要命题；另一方面，从消费端来看，人们的健康意识逐渐增强，不仅要满足口腹之欲，还希望吃得更营养、更健康，因此对这类产品的要求也在不断提高。

种种因素的叠加，促使谷物搅拌型酸奶这一品类开始向高端化、品质化进阶。基于这一精准的消费洞察，上海爵养生物科技有限公司（以下简称“爵养科技”）率先发力，推出了全新的菓轻雪嚼养谷物乳酪系列产品。

作为一家专业从事乳品、饮品研发、创新、生产、销售于一体的企业，爵养科技目前已建成7条无菌灌装线，年产能20余万吨。公司围绕每日亿轻品牌，打造了9大系列产品，其中就包括了备受市场青睐的菓轻雪嚼养系列。据企业相关负责人介绍，此次推出的新产品，实现了“三大升级”：

一

原料升级，美味与健康可以兼得

由于搅拌型酸奶浓厚的质地以及添加了丰富的谷物、冻干水果等小料，能够带来饱腹感，这一品类自诞生以来就被众多消费者当作代餐食用，也因此在竞争激烈的市场中成功突围。

但是，无论是早餐还是下午茶，消费者在选择的产品时，所追求的不仅仅只是口腹之欲，还希望得到充足的营养补给。

为此，菓轻雪嚼养谷物乳酪对原料进行了大升级：以高品质生鲜乳代替乳粉，加入乳酸菌发酵而成真实酸奶，不仅拥有冰淇淋般的丝滑口感，蛋白质含量也达到了2.6g/100mL；搭配的谷物杯则选用优质燕麦，低温焙烤保留了更多的膳食纤维、维生素等营养物质，再加上草莓等冻干水果、椰子脆片等，满满一杯真材实料。一口下去，酸奶的滑、燕麦的脆、水果的甜、椰子的香等融为一体，带来美味与健康的双重享受。

二

口味升级，满足消费者味蕾需求

众所周知，口味是影响消费者选择的一个重要因素。为了打动消费者挑剔的味蕾，品牌们可谓是各显神通，产品的口味也是愈发丰富。然而，一些过于猎奇的口味有时也会让消费者产生困扰，甚至还会有“踩雷”的风险。

在这种情况下，只有那些历久不衰的经典口味才能让他们拥有安全感。此次菓轻雪嚼养谷物乳酪推出的四个口味中，草莓、黄桃、香芋都是经过长期市场检验、符合大众喜好、绝大多数消费者都能接受并且愿意买单的口味，与燕麦和酸奶的组合，又增添了一点新的惊喜；燕麦谷物则是搅拌型酸奶的王牌“CP”，能够充分拉动终端、快速提升销量。

令人期待的是，下一步菓轻雪嚼养谷物乳酪还将根据市场需求的变化，在口味上不断创新升级，比如加入更高附加值的坚果等，打造多元化的产品矩阵，为合作伙伴和消费者提供更多的选择。

三

包装升级，典雅大气彰显品质感

据了解，菓轻雪嚼养谷物乳酪的包装也将全面升级。新包装色调鲜亮，以基础的白色分别搭配嫩粉、明黄、浅紫、油绿等颜色，十分醒目；杯身绘有燕麦、草莓、黄桃、桑葚等图案，充分体现出产品的口味特色。同时，品牌Logo“菓轻雪”及产品名称“嚼养谷物乳酪”均采用高贵典雅的金色，与杯身点缀的金色元素相呼应，更显品质和价值，让消费者在体验美味、健康的同时，心理上也产生更多的愉悦感、满足感，愿意向身边的亲朋好友去分享、推荐嚼养谷物乳酪，甚至在社交平台上自发地安利、种草产品。