食品饮料业是入选品牌最多的行业，共有85个品牌入选，占总入选品牌数的17.00%。其中，调味品行业的海天、老干妈、太太乐、厨邦、王守义十三香，粮油行业的金龙鱼、福临门、九三、鲁花、古船、汇福等品牌入选“中国500最具价值品牌”。

调味品中，海天、老干妈、太太乐、厨邦、王守义十三香5大品牌价值总计750.82亿元。其中，海天品牌价值达236.19亿元，是榜单中唯一品牌价值超越二百亿元的调味品品牌，在总榜单中位列284名。另外，老干妈、太太乐、厨邦品牌价值均超越百亿元。

粮油中，金龙鱼、福临门、九三、鲁花、古船、汇福6大品牌价值总计1971.30亿元。其中，金龙鱼、福临门、九三品牌价值均超越四百亿元。金龙鱼品牌价值达452.73亿元，是榜单中品牌价值最高的粮油品牌，在总榜单中位列159位。

世界品牌实验室编制中国品牌报告已是第17个年头，2004年入选门槛仅为5亿元，2020年入选门槛已经提高到27.16亿元，前500名品牌的平均价值高达493.84亿元。

据了解，今年的“世界品牌大会”主题是“全球疫情下的品牌如何逆势成长”。来自美国哈佛大学（Harvard）商学院教授约翰·戴腾（John Deighton）博士指出，从流感大流行中得到的第一个教训是，敏捷性比以往都重要，有洞察力的市场调查变得更为重要，自下而上的信息被证明是无价的。第二个教训是改变品牌与消费者的沟通方式，人们没有安全感，他们需要的是具体、有用的信息，而不是轻松幽默或缺乏同情心。第三，营销必须反馈给高层领导团队的其他成员。

来自法国欧洲工商管理学院（Insead）教授齐夫·卡门（Ziv Carmon）博士指出，有的品牌能在这场危机中蓬勃发展，除了运气的作用，危机期间成功的关键是深度客户中心化，特别是品牌必须确定客户的核心痛点，并制定有效的方法来消除这些问题。

世界经理人集团和世界品牌实验室首席执行官丁海森说，本次全球疫情还没有结束，但消费行为却已发生了重大变化。第一， 对成熟品牌来说，消费者在危机期间更愿意尝试新品牌和新产品；第二， 消费者对品牌的要求比以前更高，更倾向于购买环境、社会和治理（ESG）得分高的品牌，对安全、体验和舒适度越来越感兴趣；第三，新冠疫情迫使大部分消费者放弃了自己的消费信仰，从买菜到运动到社交都发生重大变化，企业家和经理人要顺应这个潮流，及时做出品牌战略调整。