借助IPO“跑马圈地”已成为食品企业的共识。疫情全面放开后，食品企业的IPO热情再次高涨。然今年的资本市场可谓是冰火两重天，一方面是更多企业成功上岸，登陆资本市场；当然也有铩羽而归的企业，在A股全面实行注册制后，暂时终止了IPO；更有企业宣布退出资本市场......
百果园、十月稻田…多家企业成功登陆资本市场
今年，食品行业成功诞生了“水果连锁零售第一股”、“蛋品第一股”、“魔芋第一股”等细分品类赛道的首家上市企业，在资本的助力下，开启了新征程。
其中，备受瞩目的是以厨房主食食品为主的十月稻田，目前已成功打造十月稻田和柴火大院两个旗舰品牌为核心的品牌矩阵，并推出一系列不同规格的产品以满足消费者需求。根据弗若斯特沙利文的资料，十月稻田是2022年中国预包装优质大米市场以及预包装杂粮、豆类及籽类市场收入最高的公司；而在中国厨房主食食品收入前五名中，十月稻田是2020至2022年收入复合年增长率最快的企业。
与此同时，山东德州扒鸡股份有限公司、青岛沃隆食品股份有限公司、山西紫林醋业股份有限公司等食品企业暂时终止IPO，静待新时机。除此之外，今年雅士利宣布私有化，并于7月5日从港交所退市。无独有偶，手握达利园、可比克、和其正、乐虎、豆本豆等知名品牌的达利食品，曾是80后、90后重要的童年回忆。但在今年6月21日停牌之后，达利食品宣布私有化退市，暂别资本市场。
麻六记拟赴港上市，多家食企转战港交所
在A股实施全面注册制后，食品企业上市条件更为严格。而港交所有相对较为宽松的上市环境，因此不少食企选择在港交所上市，如锅圈、燕之屋、老乡鸡、蜜雪冰城、友宝等企业，均选择在港交所上市。
就在今天有消息曝出，张兰、汪小菲掌控的麻六记或最早于明年在香港上市，目前正与招银国际及华泰证券合作IPO事宜。目前，麻六记在北京及上海等主要城市拥有24家门店，并计划今年10月达到30家门店。旗下麻六记酸辣粉同样销量出色。
值得注意的是，新式茶饮上市成为一股新的热潮，据悉，茶颜悦色，蜜雪冰城、茶百道、沪上阿姨、古茗、霸王茶姬、新时沏这7家新茶饮品牌均在推进上市工作。其中，茶百道已于今年8月15日正式向港交所递交招股说明书。
乳企上市热情高涨
除去认养一头牛、菊乐食品在排队外，君乐宝、完达山、温氏乳业、花花牛乳业、牧同科技等企业也纷纷启动了IPO计划。乳企IPO的火热在前两年就开始了，2020年以来，均瑶健康、科拓生物、熊猫乳品等乳企就曾扎堆走上上市的道路，并成功登陆A股。进入2021年，李子园、优然牧业、澳亚集团也相继登陆资本市场。2023年，骑士乳业正式登陆资本市场，乳企加速赶潮上岸。
区域乳企的扎堆上市，也在一方面反映了资本市场的青睐和区域乳企面临的资金短缺问题。龙头乳企市场集中度提升，中小乳企生存环境备受挤压，寻求融资成为加速公司成长和加速公司规模的最佳方式之一。
