2023年，餐饮渠道迅速复苏，迸发出巨大的消费潜力，佐餐饮品也乘势而起，迎来了新一轮的的高光时刻。其中，大果粒果汁虽然不是一个全新品类，但是在这几年的培育和推广影响下，市场进入发展红利期，涌现出了许多品牌和产品。更重要的是，果粒果汁市场热度在持续攀升，但当前市场格局仍然分散，发展潜力及市场空间巨大，这也为新品牌提供了发展机会。

食品板观察到，2023年已有多家饮料品牌聚焦餐饮渠道，新推大果粒果汁，其中不乏有娃哈哈、王老吉这样的100亿品牌，更有大窑、珍珍等10亿-30亿级的品牌。

娃哈哈新推果粒葡萄、果粒荔枝

日前，食品板获悉，娃哈哈悄然入局“大果粒果汁”。据悉，娃哈哈此次是首推大果粒果汁。根据食品板获得的信息，娃哈哈果粒果汁饮品分别有果粒葡萄、果粒荔枝两款产品。产品规格为490ml/罐。在产品卖点上，主打以下两点：第一，大颗葡萄果肉和荔枝果肉添加，真材实料看得见，比如平均每升产品含葡萄果汁24g以上；第二，0脂肪，轻负担，符合健康需求。目前，娃哈哈果粒果汁产品正在招商中。值得一提的是，此次娃哈哈也锁定了下半年的馈赠市场，同步推出果粒果汁礼盒装产品。

王老吉大果粒果汁延续王老吉的一贯品质，传承王老吉国货之光，传承王老吉百年品牌的荣光，王老吉商标隶属于广药集团。为了满足不同消费者的需求，王老吉大果粒果汁推出了葡萄汁、草莓汁、荔枝汁、黄桃汁等四种口味。据悉，该产品由山东枣庄王老吉大健康产业园生产，占地面积300亩，拥有四条国内先进的生产线，一期预投资十亿元。

大窑推出“窑果立”大果粒果汁

处于快速成长期的大窑也紧跟市场趋势，不断推出新产品，继能量咖之后，布局果汁赛道，日前其推出大果粒果汁。据悉，此次其共推出葡萄口味、黄桃口味、草莓口味以及菠萝口味四种，产品规格为490mL/罐，皆采取易拉罐装，包装设计以对应口味的水果颜色为主，更加年轻时尚。

洞察果粒果汁消费强需求，珍珍经过多年潜心研发，数十次原料筛选，超百次风味调试，于2023年推出“珍珍”果粒碰碰果粒果汁新品，上市后就迅速打开市场销量。“珍珍”果粒碰碰果粒果汁以“真果粒+真果汁”，享受边嚼边喝双重口感。同时，升级传统果粒果汁配方，经1000多名消费者测评反馈，突破“假甜”、“糊嗓子”、“果粒稀烂”等口感问题。

据食品板市场一线调查，目前“珍珍”果粒碰碰果粒果汁已迅速覆盖东三省、内蒙古、山东、广东、河南、山西、江苏等多个果粒果汁重点消费市场。

除此之外，还有包括葡口、汇源、禅宝等大果粒果汁品牌持续发力餐饮渠道，大果粒果汁也成为更多经销商的年度战略产品。

11月29-30日，万商大会同期召开的“新餐饮·新机遇”2023中国饮品“餐饮力”超级擂台赛，将汇聚餐饮布局品牌、餐饮渠道经销商、饮品大商、餐饮连锁系统掌门人倾情参与，占位行业高度指导产业发展方向，帮助广大糖酒食品行业的厂商及从业人员，一起发现佐餐饮品新动力！