悦己,已成为当代人最重要的消费标签之一。
日前,尼尔森IQ发布了《2023年中国消费者洞察暨2024年展望》,指出“悦己消费有所增强”。从今年的双11也可以看出,越来越多的消费者,尤其是年轻一代在购物时,会更重视自己的情感满足,更加关注自我的需求和个体的价值。比如,女性的购物车主要聚焦在美妆、服装和配饰等商品上,而男性也加大了在公路自行车、电竞游戏等愉悦身心的产品上的投入。
这些越来越善于取悦自己的消费者们,在乳制品的选择上,自然也有了更具象化的要求。于他们而言,营养和美味可以是鱼与熊掌的兼得,而包装等提供的附加价值,也能成为“买买买”的直接理由。
01
悦己第一步
用美味犒赏味蕾
告子有云,食色,性也。口腹之欲是人的天性,特别是对于当下已经习惯“负压前行”的人们,在快节奏的工作生活之余享受美食,不仅是对味蕾的犒赏,也能带来精神上的慰藉。
具体到乳制品行业,来自益普索的监测数据显示,有78%的消费者关注乳品的味道,并对乳品的味道提出了更丰富、具体的要求——这就为营养美味、口味丰富的风味奶创造了广阔的市场机遇。

新乳业注意到,近期乳业龙头蒙牛推出了全新的爱克林无菌包装系列风味奶。基于对消费者需求的精准洞察,此次推出的新品除了经久不衰的草莓和复古流行的浓核桃口味外,还紧跟当前口味趋势,推出了风靡市场的白桃和蓝莓口味,能够充分满足不同喜好消费者的味蕾需求。

蒙牛爱克林无菌包装系列风味奶甄选高品质生牛乳为原料,其生牛乳添加量≥80%,因此奶香更加浓郁、奶味更加醇厚,一口下去就能感受到牛奶带来的丝滑、细腻。其中,草莓、白桃和蓝莓三种水果口味添加的是真实果汁,果味清新爽口;浓核桃牛奶则增加了40%以上的核桃粉[1],馥郁的坚果香气让口感更加丰富。
02
悦己第二步
用营养守护健康
更进阶型的悦己消费,是护己。身体才是革命的本钱,“啤酒杯里泡枸杞”的当代消费者深谙此道,对于自带健康属性的乳制品,在营养层面的要求自然不能松懈。




风味奶是液奶中的一大重要品类,市场规模巨大,多元的口味总能押中一部分消费者的喜好。因此,在当前健康意识高涨、理性驱动消费的趋势下,像蒙牛这样强调营养品质、悦享自我的风味奶产品,也必将能开拓出新的市场增长空间,进而推动整个品类的迭代升级。
03
悦己第三步
用好包装打动人心
在美味与营养之外,当代消费者在面对琳琅满目的货架时,那些更有差异化、更好玩、更有个性表达的商品,才能更快抓住他们的眼球。
此次蒙牛推出的爱克林无菌包装风味奶系列,在包装设计上就精准洞察了年轻一代的喜好:




04
小结
消费者对美味和健康的需求,在乳制品行业乃至整个大食品行业都是一个永恒的命题。因此,兼具营养和美味双重属性的风味奶,只要把握好年轻一代的“悦己”需求,在市场上就始终会有一席之地。