作为近年来在乳制品行业迅速崛起、备受关注的新锐品牌，认养一头牛走出了一条“先养牛，后做品牌”的发展之路。

2023年，是认养一头牛养牛的第九年、做品牌的第七年。在日前举办的“2023中国乳业新势力发展论坛暨第三届新乳业·万商乳品采购节”上，认养一头牛集团行销推广总负责人胡敏娜以《产业链赋能，认养一头牛持续突破》为题发表了演讲。她强调，“只为用户养好牛”是认养一头牛韧性增长的“内生力量”。通过养好牛这件事情，认养一头牛构建起了优质产品的打造链路，也与更多消费者建立了紧密的连接，从而带动品牌实现持续突破。

以下是胡敏娜演讲的主要内容：

改革开放以来，中国乳业经历了三大发展阶段。市场的持续增长，为新品牌的诞生创造了机遇。在这个过程中，认养一头牛抓住线上渠道的红利，成功突破线下渠道的限制和乳制品行业的传统竞争格局，实现了整体销售的高速成长。2020和2021年度，认养一头牛销售收入同比分别增长了90.79%和55.55%。那么，在养牛九年、品牌七年的时间里，推动认养一头牛韧性增长的“内生力量”是什么呢？

2012年，认养一头牛创始人徐晓波在一次给儿子代购奶粉的事件中受到影响，决心进入到乳制品行业，希望从养牛开始、从产业链上游开始去做放心好奶。随后两年，他带着团队走访了世界上很多牧场，学习先进的养牛经验，于2014年在河北建立起了第一座现代化牧场。

认养一头牛的品牌使命是“只为用户养好牛”，从源头起为客户提供更好的产品。当前消费者在市场看到的认养一头牛产品，背后是8座现代化牧场在做支撑，其中还包括专属的有机牧场和娟姗奶牛牧场。目前，认养一头牛已经拥有存栏奶牛近8万头，自有奶源供给已达88.17%，在行业内处于较高水平。

在做好奶源的同时，认养一头牛也进行了工厂的建设。2020年，位于山东的智造工厂正式投产，并且通过了通过SQF、BRCGS、IFS、FSSC22000四大质量安全体系认证，达到领先水准。今年8月，认养一头牛位于河北的工厂落成投产，整个产业链的韧性不断加强。

为了保障好的奶源，认养一头牛提出了“奶牛养得好，牛奶才会好”的养牛理念，并打造了“五好奶牛”的标准，即“出身好、工作好、吃得好、住得好、心情好”的奶牛才能产出优质好奶。针对“五好奶牛”，认养一头牛做了许多工作。我们在业内较早引进应用了“奶牛舒适度”概念，并且作为《农场动物福利标准》的起草单位之一，旗下牧场也通过了农场动物福利认证。奶牛的伙食是牧场的关键，在全国数百家机构的竞争中，认养一头牛两次获得“中国青贮饲料质量评鉴大赛金奖”，可以证明我们在让奶牛吃好上下的功夫。正是因为做好养牛的方方面面，认养一头牛的牧场才会被农业农村部遴选为奶牛标准化示范牧场。

中国是农牧业的发展大国，但在育种的道路上，还有发展空间。认养一头牛在育种领域构建了牛种繁育技术体系，打磨“牧业芯片”，入选了国家奶牛核心育种场，并获得全国首届“金种子”犊牛繁殖力亚军。认养一头牛坚信，只有奶牛的出身好，后期才能产出更好的牛奶。

作为新锐品牌，认养一头牛在不断加强产业技术创新能力，去让一个年轻的新消费企业提升技术力。引智，把国内一流专家请进来合作，提高养殖水平；联合，与IFF、嘉吉这些国际知名企业成立联合创新实验室，整合巨头技术，加强科研实力；校企合作，与东北农大、中国农大、河北农大等院校合作，优化玉米种植、奶牛品种培育、乳制品加工生产等产业链上的环节，同时通过这些合作，源源不断地向企业输送优秀人才。

认养一头牛先后被评为国家高新技术企业，浙江省农业龙头企业、获得了乳制品行业年度技术进步二等奖，中国食品工业协会科技奖二等奖。在2023年，认养一头牛发布了《A2β-酪蛋白牛奶》团体标准，这也是国内首个A2型牛奶的公开标准。

数字化是当前各行各业都绕不开的话题，认养一头牛通过数字化养牛升级，用现代科技赋能传统农牧业发展。比如，奶牛吃的饲料主要原料是玉米，每年的9、10月份正是玉米青贮的重要节点，认养一头牛和钉钉一起合作开发了青贮系统，青贮效率显著提高。再比如，牧场也大量应用数智化软硬件，每头奶牛全生命周期管理得以实现，牛群高效管理，平均一个人可以养50头奶牛。

养好牛，是认养一头牛的特色，也是护城河。根据荷斯坦杂志的统计，2022年认养一头牛的成母牛平均单产水平位列全行业第三。

养好牛，产好奶，最终立足点还是要落到产品上。认养一头牛从养好牛出发，构建起一条优质产品的打造链路。比如现在做得比较好的一款产品——认养一头牛A2-β酪蛋白纯牛奶，前期我们探索了A2型奶牛的科学分群饲养经验，通过基因筛选出A2型奶牛，产出A2型牛奶。此外，我们还全程邀约客户参与到产品的创新和迭代过程中来。经过沙利文的认证，认养一头牛A2-β酪蛋白纯牛奶的销量领跑全国。

认养一头牛在黑龙江安达建立了A2型奶牛有机专属牧场——明珠牧场。大家都知道，有机产品需要经过严格认证，明珠牧场从建成到进牛，就经过了三年的土壤净化。我们坚信，只有好的源头才能产出好的牛奶。2023年，认养一头牛A2-β酪蛋白有机纯牛奶正式上市，便赢得了众多用户的喜爱。

认养一头牛还在河北打造了专属娟姗牧场——百宏牧场。娟姗牛，这一牛种体型小、单产低，但是所产牛奶的乳脂含量高，饮用体验好。我们2019年引入3600头娟姗牛种后，准备了专属恒温牧场精心饲养，目前娟姗牛存栏量和单产水平均达国内领先水平，在这个基础上才打造了常温娟珊牛奶和冷藏娟姗牛奶。

同时，养好牛这件事情，也帮助认养一头牛链接到更多的消费者。我们邀请线下用户到牧场去参观和溯源，近距离体验和小牛接触；2023年还把微缩版的牧场带到城市，开展“城市牧场计划”，让我们的用户在家门口就能看到牛，寓教于乐，让小朋友们知道奶牛是什么样子的、牛奶是怎么诞生的。

养好牛，产好奶，即是认养一头牛的专业主义和长期主义！围绕养牛核心，持之以恒地投入和耕耘；从养牛出发，构筑优质的产业链，为企业的成长带来稳健支撑和长效回报。