近日，天津海河乳品有限公司所属津河乳业公司投资2600万元、历时5个月建设的冰淇淋车间顺利竣工投产。这个利用原先闲置的烘焙车间重建改造的冰淇淋车间投产后，首年预计可实现销售额2000万元，随着市场扩增，销售额有望逐年增加，成为海河乳品新的增长点。

图片来源：天津食品集团

老字号企业海河乳品从2023年开始把目光投向冰淇淋产业，经过一年多的代加工实践，决定盘活旗下津河乳业公司停产4年的烘焙车间，改建成冰淇淋生产车间。

新建成的冰淇淋车间总建筑面积2300多平方米。车间内自动化生产线有条不紊地运转，一排排插着写有“海河”字样木棍的冰淇淋产品带着浓郁奶香源源不断地随着机器运转涌现，让整个车间充满了“甜蜜”味道。

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据了解，该冰淇淋车间拥有切片和花色两条国内先进生产线，不仅可以生产雪糕、奶冰、雪泥、奶砖等产品，还能满足棒式、杯装、切片等需求，有效地丰富企业产品矩阵。

今年前11个月，海河乳品实现营业收入10.04亿元，实现利润总额6487万元。目前，海河乳品生产的牛奶共有6大类、100余种产品。“进军冰淇淋市场，不仅盘活闲置资产，还培育出更多增量空间，为企业做大全国市场份额奠定基础。我们将在个性化定制、地域文化特色输出、跨界联名等方向努力，把我们的冰淇淋产品渗透到餐饮烘焙、旅游景点、节日庆典等多元化场景中，实现质的有效提升和量的合理增长。”海河乳品党委书记、董事长邹旸说。

编辑：新乳业