首先,品牌形象是消费者对产品、产品生产者、产品使用者所产生的综合性联想,因此对于盒装酒品牌如何塑造品牌形象,至少应该包括三层。本文通过构建"产品-生产者-使用者"三维模型,解构盒装酒品牌形象塑造的系统工程,揭示盒装酒如何实现品牌溢价的内在逻辑。
01
产品:构建品牌价值的物质载体
1、产品价格。首先,价格直接影响消费者对品牌的第一印象,盒装酒塑造品牌形象必须要明确自身的定位,明确产品定位是塑造品牌形象的关键起点。
不同价位的白酒产品,犹如各具特色的角色,在市场舞台上吸引着不同的观众。高端白酒其目标受众主要是高消费能力的人群,包括商务人士、高端宴请以及收藏爱好者等。这一群体对品质与品牌有着极高的要求,追求的不仅仅是酒的饮用价值,更是品牌所代表的身份象征和文化内涵。次高端及中高端白酒主要面向中产阶级和普通消费者,他们注重性价比,既希望享受白酒的品质和口感,又对价格有一定的敏感度。低端白酒主要面向低收入群体和对价格极度敏感的消费者,他们更注重白酒的基本饮用功能。
2、产品品质。品质是盒装酒品牌形象的核心支撑,品质不过关的产品是无法在如今白热化的市场竞争中存活下来的。
产品品质主要可以通过产地、技术、工艺、原料、大师等多方面体现,但白酒品质好坏的判断一直以来较为主观,不同消费者饮用同一瓶白酒也会产生不同的评价,如何让消费者客观的感知到品牌的品质是盒装酒品牌形象塑造的关键。如泸州老窖"1573国宝窖池群"将连续使用449年的古窖池微生物图谱注册专利,打造"活态文化遗产"概念。汾酒集团复原《齐民要术》记载的"清蒸二次清"古法,通过酿造过程的剧场化展示,将传统工艺转化为可感知的文化IP。
3、产品包装。在这个颜值即正义的时代,产品包装如同白酒品牌的脸面,对品牌形象的塑造起着至关重要的作用。
产品包装作为消费者可以直接接触和感受到的物理载体,也在潜移默化的影响消费者。首先包装造型,构建独特视觉记忆,能让消费者记住并喜爱,如水井坊的井台瓶型、习酒的鼓面瓶型。其次色彩运用,能够传递品牌文化,契合品牌形象,最好能够拥有自己的专属色。再到材质选择需要彰显品质与质感,符合产品本身的档次。最后文化标签,赋予产品灵魂,体现品牌价值,如水井坊推出的"元明清"三朝井台限定版,通过考古发掘的瓷片纹样复刻,构建"第一坊"的历史叙事。
02
生产者:打造顾客认同的企业文化
中国白酒文化源远流长,是中华民族传统文化的瑰宝,对于白酒企业而言,文化传承是铸就品牌底蕴的关键,将企业的文化资产融入品牌中,打造消费者认同的企业文化是品牌形象塑造的核心路径。
1、历史IP的深度开发。首先需要企业挖掘品牌的历史,对于白酒来说,历史积淀正被转化为可量化的品牌资产,无论是水井坊的天下第一坊、泸州老窖1573国宝窖池群以及李渡酒业的元代烧酒作坊等,都是通过深度挖掘企业的历史,将其中的有底蕴的历史物件打造成容易引发消费者认同的历史IP,从而提升品牌在消费者心中的形象,赢得消费者信任。
2、文化场景的体验构建。白酒文化场景的体验构建,本质是将抽象的文化基因转化为可感知、可参与、可传播的消费仪式。这一过程需通过空间设计、互动体验、文化符号与情感共鸣的深度融合,在消费者心智中建立品牌文化认知的沉浸式体验。如李渡酒业打造"元代烧酒作坊沉浸剧场",消费者可体验古法酿酒、酒令游戏;郎酒庄园建设"天问阁"品鉴中心,通过光影技术模拟基酒在陶坛中陈化的微观过程。
3、文化IP的跨界赋能。通过将企业的文化元素与不同领域的品牌/产品IP相结合,一方面可以提升自身的品牌知名度,另一方面还能拓展新的消费群体,但需要注意的是,联名不能泛滥,企业一定要选择与自身相契合的跨界IP,以实现1+1>2的效果。就像泸州老窖香水、江小白雪糕等周边产品,实现文化元素跨品类渗透;洋河手工班赞助国家宝藏栏目、剑南春与三星堆联名,实现品牌与文物的价值共振。
文化传承不是简单的历史复刻,而是通过历史IP打造、文化场景构建与文化IP赋能等手段,将文化基因转化为品牌资产,从而提升品牌形象。未来白酒品牌的竞争,本质上是文化解释权的争夺——那些能构建完整文化认知体系、实现传统价值现代表达、形成文化消费生态闭环的企业,将在消费者心智中树立不可替代的文化地标。
03
使用者:构建情感共鸣的关系网络
白酒企业通过消费者提升品牌形象的核心逻辑,是将用户从被动接受者转变为品牌价值的共同创造者与传播者。这需要构建"体验-互动-共鸣"的价值循环体系,通过深度运营,实现消费者从认识、认知到认同的全链路品牌共建。
1、品牌体验。盒装酒通过品牌体验塑造品牌形象,主要是让消费者在互动中感知品牌价值内核,进而形成独特认知与情感认同。消费体验是白酒品牌形象的试金石,良好的体验能够让消费者成为品牌的忠实拥趸,形成良好的口碑传播。常见的品牌体验有文化体验、感官体验、场景体验、情感体验等,如泸州老窖1573国宝窖池参观,消费者可亲手触摸明代窖泥,参与封坛仪式。
2、用户共创。用户共创的生态构建,是让消费者深度参与到品牌的发展过程中,共同创造品牌价值。让消费者从被动接受者转变为主动参与者,借助消费者的力量共同定义品牌形象、传播品牌故事。主要可以通过产品共创、内容共创、社群共创等方式邀请消费者一起加入到品牌建设中。如汾酒"青花30复兴版"邀请消费者参与酒体勾调,通过万人盲测确定最终产品配方;江小白通过表达瓶进行文案征集,塑造“年轻人的白酒”品牌形象。
3、圈层社群。通过圈层社群塑造品牌形象,关键在于精准定位目标人群,构建具有归属感和价值认同的社群生态,并通过深度互动与专属体验,将品牌融入用户的生活方式与社交场景。常见的圈层有文化圈层、商务圈层、地区圈层等,如酒鬼酒"内参诗酒社"签约余秀华等诗人,构建文化精英圈层,带动产品销量增长。
白酒行业正经历从"企业主导"到"用户共治"的范式变革。品牌形象的提升不再依赖单向传播,而是企业与消费者的双向奔赴,通过"体验-互动-共鸣”构建与消费者价值共享的生态系统。未来竞争的关键,在于能否将消费者转化为品牌忠实粉丝,通过营销手段实现深度连接,产生情感共鸣。那些能真正践行"用户即品牌"理念的企业,将在新消费时代掌握品牌形象塑造的主动权。
品牌形象的塑造本质是构建"品质信任-文化认同-情感共鸣"的价值闭环,唯有实现产品力、文化力、用户力的三维共振,才能在存量竞争时代赢得品牌话语权。
文丨华策咨询李超