2026年,区域型乳企如何提升销量?

饮品 2025-12-17 09:48 
摘要:

乳企通过终端媒体化建设提升品牌影响力,实现线上和线下渠道融合,如直播订奶活动,提高销售和宣传效果。

在当今竞争激烈的商业环境中,区域型乳企面临巨大的挑战。即将到来的2026年,区域型乳企可以通过市场差异化选择、区域市场拆分、规范终端建设、结点布网方式进行渠道建设。

图片来源:摄图网

01

市场下沉

差异化的区域选择

区域型乳企大都是围绕城市市场展开经营活动,而随着中国城市化进程的加快,原来的乡镇正成为拥有巨大消费潜力的区域。乳企要避开在一二线城市的激烈竞争,完全可以进行市场下沉,通过差异化的区域选择,通过重点投入,获得竞争优势。下沉市场,对于很多乳品企业来说就是空白市场,因为它们的产品根本没有进入到这类市场。

A乳品企业,多年来只是局限于企业所在地Z市,销售规模一直徘徊在8000万到1亿元之间,在当地市场的品牌知名度、销售额都不如全国性品牌H乳业,如何才能够在有限投入的情况下,获得超越期望的发展?

A企业通过以下步骤完成了市场销售的升级,成为区域市场中的佼佼者。

1、市场选择:企业内部一直在讨论是继续走城市化市场还是乡镇市场,两种选择所进行的投入是有很大差异的,如何用尽量少的市场投入,并能保证销量?经过综合考虑,企业选择乡镇作为重点的市场投入。

2、活动形式选择:乡镇市场的特点是分散,如何根据这样的特点进行有效的品牌营销?要考虑什么样的活动才能够更为广泛的对消费者的购买产生影响。经过分析最后选择了大篷车巡回品牌宣传为核心的营销推广形式。

3、活动时机的选择:每个乡镇都有固定的集市,每月的初一、十五(农历)四乡八村的人都会来“赶会”,如果能够利用好这样的时机,既可以宣传品牌,同时也可以产生销售。

4、促销形式选择:乡镇及农村消费观念还不够成熟要通过让消费者“占便宜”的方式来做活动,最后确定的是“免费品尝,买就送”的促销形式,让消费者能够看得见实惠。

通过在乡镇市场的长期运作,A企业在当地市场的影响力进一步扩大,同时也成为当地消费者最信赖的品牌

02

市场拆分

区域市场提量的方法

经销商在运作区域市场的时候,容易出现疲态,如何解决这样的问题,提升区域市场的增长率?对于企业来说,通过对市场的拆分,可以达到一个良好的效果。

昆明某乳品企业在运作区域市场的时候,由于原有的经销商已经在K区域经营3年,每年的销售量虽有所增长,但和公司的增长情况相比,还有很大的差距,如何保证此区域的增长?

经过和经销商的沟通,制定了月度增长率为20%的销售目标,如果经销商在K区域达不成目标则企业采取拆分市场的方法销售区域进行重新划分。经过3个月的市场运作,经销商没有达成目标。公司依据约定K区域划分为三个分销区,由三个分销商进行市场开发与管理经过半年的时间,总销量同比提升了50%,企业超额完成预定销售目标。

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市场拆分综合来看,有以下几种方式,企业可以根据自身情况做选择。

1、按区域进行拆分:把原来的大区域划成小区域。通过小区域的运作,促使各个分销商在有压力的情况下完成销售目标。区域拆分的本质是企业运用深度分销的方式来挖掘市场潜力,提高销售网点的覆盖率和渗透率,强化终端管理,最终达到销量提升的目的。如果区域没有拆分,经销商可能就不会去关注空白网点和其他渠道,比如团购特渠等,由于经销商服务的区域小,则必须在服务上进一步的提升,而不会出现销售终端库存量已经不达标了,但经销商还没有去送货,被竞争对手抢先而丧失销售机会。

2、按渠道进行拆分:区域经销商对各类渠道的掌控能力是不同的,发挥经销商的长处,让其做最擅长的事情,可以更好地服务终端,提升销量。具体来讲,可以分为商超系统、便利店系统、传统零售终端、特渠送奶到户等渠道,经销商可以按照自己所能够擅长的渠道来进行选择。

3、按品类进行拆分:为每一个品类寻找到一个分销商,对公司来讲,可以利益最大化。比如上海某乳品饮料公司生产五大系列产品,包括乳品系列、果汁系列、儿童乳饮料系列、酸酸乳系列等,在区域市场运作的过程中,公司按照系列产品来进行经销商的开发与管理,这样既能够让经销商专注于某些品类的市场开发,也利于公司对市场的管理,让经销商能够有紧迫感。

通过市场拆分,经销商进一步的深耕市场,完善渠道管理,企业达成销售目标,经销商虽然有压力,但也有更多的收益。

03

终端建设

看得见,买得到

如何让消费者能够更多选择自己的产品,终端建设是必不可少的工作。终端建设的关键陈列生动化,要货卖堆山。

1、陈列生动化:对于不同类型的终端,可以采取不同生动化的方法,比如社区便利店,位置是关键,由于店面面积小,选择一个陈列的位置后,可以在宣传物料的运用上进行创新,在地贴、收银台、门口的POP等地方都能够传递出产品信息,这些产品信息是陈列生动化的一种形式只要能够吸引消费者的关注,生动化才能产生价值

2、货卖堆山:对于重点的终端,要促使其多进货,可以把产品堆放在门口或者显眼的位置,辅以促销信息,让消费者感到这个产品销售得好,要不然店主不会进那么多产品,另外就是给予终端店政策,提高进货量,形成销售压力扩大销售量

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对于终端店,不仅仅是把货铺进去,更重要的是产品陈列生动化,产品陈列的丰满度,这些都决定着销售的最终结果。本质上,终端建设就是要做到终端媒体化建设,把终端当作传播媒体进行打造。只有让消费者能够看到产品,能够随时买到产品,销售才能源源不断提升。

04

布点结网

重点终端必须占领

企业前期的铺货工作,是为了让消费者在终端能够看到产品,完成一个初步的销售沟通。但这远远不够,对于终端的最佳销售位置,不仅仅是一个厂家在争夺,更多的厂家都会去关注

因此,对于位置好,销售量大的销售网点,是必须占领的,可以采取以下方法:

1、利诱法:之所以这些位置好的终端不好攻下,是因为在他们那里,销售根本不是问题,只要产品在终端展示,就可以产生销售如果终端店主不认可你的产品(前提是产品要有独特卖点或者独特的价值),无非就是利益不够吸引人,或者是和终端的客情关系没有建立好。如何进行利诱,可以采取循序渐进的方法进行,只要终端没有下最后的“逐客令”,就可以拿不同的政策和终端进行沟通谈判,其实这些店只要给予足够的利益支持,都可以拿下来

2、夹击法在无法攻下某些终端的时候,可以采取夹击的方法,在周边的网点进行铺货,并进行适当的促销,特别是同类产品的促销,力度要大,最终要能够影响到重点终端的某些产品的销售,从而达到在目标终端铺货的目的。

终端铺货要做到点面结合,先铺点,再形成面,布点结网,让产品无处不在,消费者才购买方便。对于重点终端,必须采取有效措施攻下,这不品牌形象,也是销售的重要阵地。

05

全域渠道

做好线上和线下渠道的融合

随着电商的发展,乳品的销售已经形成了线上和线下两种渠道类型。线上渠道的便捷性成为年轻消费者越来越依赖的购物场所,而线下渠道则是以家庭为单位购物的主要场所,两者能够全面覆盖各类消费群体。乳品企业只有进行全域化(即线上渠道和线下渠道一体化)的渠道运作,才能够抓住更多的销售机会。

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要做好全域渠道,就需要进行全局的考虑:

1、要减少线上和线下渠道的冲突。在产品销售的过程中,线上渠道的产品和线下渠道的产品要形成相对差异化,在产品的定价方面要照顾到两个不同渠道消费群体的不同需求。

2、要加强线上渠道和线下渠道之间的品牌协同性。流量是线上销售的基础,企业要充分的利用线上的流量,加强品牌的传播力度;而线下是静态的终端形式,要强化终端媒体化的建设,提高品牌的影响力。

3、要提高线上渠道和线下渠道之间的融合度。从促销活动到新品上市,从流量互引到场景营销,两者的融合度越高,销售的机会就越大。比如可以在线下的乳品专卖店进行直播,线下既是销售场所,也是直播场景,两者可以相互的影响。

某乳企以送奶到户渠道为主,在春季订奶旺季,除线下社区的推广活动外,还开启了线上直播订奶活动,通过公司全体员工的线上宣传,从初期的上百人在线,经过半年的努力,在一场新品上市的线上发布会中,直播间达到1.8万人次的观看量,达到了超预期的宣传效果。把销售工作转移到线上,实现了线上和线下渠道的相互融合,达到宣传和销售的一体化,这是未来乳业渠道建设的发展方向。

来源:睿农乳业品牌营销咨询

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