近两年，食品饮料企业不仅在市场渠道上内卷，在供应链端也越来越卷了。据食品板了解，2025年一季度康师傅、农夫、白象等食品饮品巨头就疯狂建厂，释放出强烈的全国进击信号。
农夫山泉：从北到南纵横布局多家工厂
2025年第一季度，农夫山泉延续其高效产能布局策略，在华中、西南及东南亚地区启动三大新生产基地建设，总投资额超20亿元，进一步强化其"产地销"商业模式与供应链抗风险能力。
过去一年，钟睒睒四次飞赴云南普洱景东县，比打卡自家水源地还勤快。最终决定斥资近亿元建了5家现代化制茶工厂，培训完成后全部捐赠给当地。在日前的媒体见面会上，钟睒睒坦言此举的终极目标：“我们来云南，就是为了走出去！“要用云南茶撬开欧洲市场，让普洱和红酒、奶酪一起摆上西方人的餐桌。
而在此前不久，农夫山泉太行山生产基地建设项目签约仪式刚刚在河南焦作举行。据悉，该生产基地总投资10亿元。这也是农夫山泉在中原大省河南布局的第一个生产基地，未来产能将覆盖中原地区。
再看南方市场，近日，海口国家高新技术产业开发区公告显示，农夫山泉（海口）火山饮料有限公司将开展年产40.78万吨包装饮用水和年产21.64万吨饮料建设项目。填补东南区域产能，降低物流成本。
康师傅：聚焦中原、西南两大地区排兵布阵
日前，康师傅饮品中原区域总部项目正式投产。资料显示，该项目占地133亩，总投资10亿元。单条生产线1分钟生产700多瓶饮料。2024年已完成投资5.5亿元，2025年再投资2条生产线。据悉，这是康师傅在亚洲单体最大、自动化程度最高、生产工艺流程最先进、产能速度最快的智能生产工厂，将打造成康师傅饮品北方区域研发总部、“康师傅”“百事”双品牌饮料生产基地。全面投产后，年产能将突破1亿箱，实现产值40亿元。
除了布局中原，康师傅在西南市场也在不断发力。目前，在位于两江新区龙盛新城的康师傅饮品重庆智能化生产基地项目，200多名工人们正在加紧施工。截至目前，主体建设进度已达成80％，计划于本年三季度完成项目建设工程并开始安装调试设备，2026年1月正式量产。
白象：投资11亿华南建厂，预计下半年投产
近日，白象河源工厂预计将在今年下半年迎来投产。这意味着，白象在华南地区最大的生产基地即将正式启动。据悉，位于河源国家高新区的白象食品华南生产基地，是白象集团在华南地区的第一个生产基地。
值得注意的是，白象河源项目承担着开拓华南市场、保障产能供应的重要使命，其销售将覆盖广东及周边省份，主要生产方便面、饮用水、速冻、电商产品等。
东鹏饮料：中山、昆明两大生产基地全面动工
进入2025年，东鹏饮料的全国产能布局也在如火如荼地进行中。2024年4月，中山翠亨新区与东鹏饮料（集团）股份有限公司（下称“东鹏饮料”）签订投资协议，这将是东鹏饮料在全国的第11个生产基地。2024年11月，东鹏特饮以1.52亿元的价格拿下翠亨新区南朗街道178.82亩工业地。2024年12月，东鹏饮料中山基地项目机器进场，宣告正式动工。2025年1月，工厂部分已出地面，商业楼正在进行基坑开挖。
与此同时，2025年投资10亿元的东鹏饮料昆明生产基地项目也在紧张开工建设中，预计投产后年产值有望超10亿元，成为东鹏集团西南区域总部基地和开拓南亚东南亚市场的前沿阵地。
娃哈哈：投资10亿元，西安工厂正式签约
近日，西安经开区与娃哈哈集团签订项目入区协议，娃哈哈集团将投资10亿元，在经开区泾渭工业园建设西安饮品生产基地，产品涵盖纯净水、茶饮料、咖啡、果汁、含乳饮品等多个系列。
巨头产能布局背后的行业逻辑
这些巨头们的建厂动作并非偶然，背后有着深刻的行业共性原因。当下，消费市场已步入质价比时代。消费者不再单纯追求低价，也非盲目迷信高价优质。在这样的背景下，供应链能力成为决定品牌市场地位的关键因素。
巨头们积极建厂，首要目的便是强化供应链的自主性与稳定性。再者，产能布局优化有助于降低成本，契合质价比时代消费者对价格的敏感特性。当企业在多地布局工厂，便能依据区域市场需求就近生产、就近配送，大幅缩减运输成本。像东鹏饮料在全国布局的12大生产基地，有效提升产能与市场响应速度，降低了运输成本。
与此同时，饮料市场竞争向来激烈，新品牌不断涌现，产品同质化现象严重。巨头们通过建厂扩大产能，是为在竞争中抢占先机。新增产能意味着企业能够更快响应市场需求，及时推出新品。
从长远来看，2025 年饮料巨头们的建厂布局，是基于对质价比时代消费趋势的精准把握，通过强化供应链能力，在保障产品品质的同时优化成本，进而在激烈的市场竞争中巩固自身地位。
