上个月，统一阿萨姆奶茶刚上新“茉莉奶绿”，日前，康师傅也推出了一款奶茶新品“咸奶茶”。这款新品以独特的名称与高颜值包装，吸引众多消费者，引发业内广泛关注。
康师傅再推奶茶新品，这次是“咸奶茶”
康师傅咸奶茶新品一经推出便在社交平台引发众多消费者种草。
据悉，康师傅咸奶茶金花茯茶创新“咸奶茶”细分品类，甄选金花茯茶，融入优质奶源，精选富含膳食纤维的糙米共煮萃取，真茶现萃，“茯”香奶滑，口感可盐可甜可香醇，线上零售价为12.9元。
早在2023年秋冬，康师傅就推出过奶茶新品，但是，显而易见此次康师傅咸奶茶新品明显不同于之前，其产品研发与包装质感都有很大的创新。
奶茶、乳茶之后，康师傅战略布局“咸奶茶”细分品类，并以真材实料、高颜值包装、出众口感等卖点重磅上市，可见其冲刺奶茶市场的决心与野心。
霸王茶姬、一点点、茶话弄力推，咸奶茶火爆市场
年初，霸王茶姬推出一款全新味型的奶茶“乾隆一号”，独特的口感引发广泛讨论。这款产品最大的特色在咸感，喝起来有炒米般的香气，打破奶茶“甜”的印象，以咸乳茶为概念，将黄茶搭配烤黄油轻乳，喝起来咸感明确。
据官方数据显示，新品上线首日，多家门店同时段销售环比增加30%以上，社交平台的讨论度也很高，多集中在咸感和产品名上。
不止霸王茶姬，1点点、茶话弄、古茗、OT另茶等品牌都上架过咸味奶茶，福建甚至有专卖盐系饮品的专卖店，如今已开出11家店。
咸味奶茶受到关注，已经从茶饮圈卷向了品牌端，契合现阶段消费者对低糖低卡的诉求，咸奶茶有希望成为创造差异化和增长点的方式。
巨头争相加码，奶茶市场上演C位争夺战
目前，康师傅、农夫山泉、怡宝都已布局奶茶赛道。2019年，午后奶茶系列“愿事之茗”焕新登场，在上海全家首发上架，以高质高价新品切入瓶装奶茶市场。时隔五年，怡宝奶茶再次上新，沿用此前产品名称，“愿事之茗”焕新升级上市。
去年，阿萨姆无糖奶茶重磅上市，1瓶阿萨姆无糖原味奶茶（500毫升）能量，约等于0.5个牛油果，真正做到了“饮用轻负担”。
奶茶赛道巨头林立，但统一阿萨姆一直稳居奶茶市场强势地位，并未被动摇。2024年，统一企业奶茶事业部收入64.04亿元，较去年增长1.6%。阿萨姆奶茶维持年均5%以上的复合增长率。
当统一阿萨姆以超60亿元年营收稳坐品类王座，康师傅、怡宝等巨头仍争相涌入奶茶赛道，破局者凭品类创新与抢占消费者心智破圈。此次康师傅创新品类推出“咸奶茶”，或将引领品类热潮。
