日前，山西零售巨头美特好公布了2025年-2026年新开店+调改店计划，公告指出，为了让“社区商业更温暖，让市民生活更美好”，美特好决定全面启动“战略焕新，双品牌驱动”计划，直指“回归生活本真，重拾人间烟火气”的调改诉求。
山西零售巨头全面启动调改，两条腿走路
这次新开+调改门店数量达到25家，一方面是新开1家、创新改造2家“开心大集会员店”；另一方面是调改22家“美特好生鲜超市”。此次新开+调改的超市几乎都位于太原市。
这次调改门店公布也展示出了山西美特好的未来发展之路——通过“开心大集会员店+美特好生鲜超市”两种创新店型，全方面满足消费者对美好生活的品质需求。
据了解，“开心大集”定位：融合餐饮、零售与地域文化的“高品质美食专场”+“城市会客厅”，致力于打造充满烟火气的“本土美食目的地”，以海量现制现售美食和惠而不费的定价策略，为消费者带来新的体验。
以开心大集首发门店滨河店与汾东店为例，其把32个明档档口组成的生产车间搬到了卖场，烘焙揉制、肉肠灌制、豆腐制作等过程全程可视化，消费者选好活鲜可直接送至现烹档口，30分钟内即可享用热食，完美复刻传统市集的烟火气与互动感。
而“美特好生鲜超市”定位：以“高品质生鲜”为核心，打造社区厨房式、客厅式场景体验，为家庭一日三餐提供高品质的餐桌解决方案与日常补给服务。
从美特好的调改，也可以看出当下商超调改的重要方向之一，通过餐饮及现制现售食品，提升烟火气。
美特好的多次转型
这并不是美特好的第一次调改，事实上，美特好自创立之初，便一直创新求变。
在1993年，太原天龙大厦旁一家名为“金海岸”的连锁超市正式开业，这便是“美特好”的前身。1997年，这家连锁超市正式更名为美特好，并开出了品牌首家大型仓储超市——美特好迎宾店。2002年，他率先推出“全天早餐+即时商品”的早早便利模式，以及早早食天地“风味小吃”餐饮模式。
在接下来的十多年里，美特好的发展可谓是一帆风顺。但在2015年便开始亏损，他先是关闭了将近40家门店，随后创立了山西全球蛙电子商务有限公司，为美特好超市开发数字化平台，建立C2M供应链，推动美特好进行数字化转型。
2017年，全球蛙为美特好定制的App正式上线，将上百家门店的上万款产品推动上线。App上线3个月就吸引了100万会员的注册，美特好也正式开启了数字化之路。凭借着对数字化和线上零售的率先切入，美特好不仅破解了渠道的发展难题，还成功挺过了疫情时代并获得长足增长。
2023年，美特好以62.3亿元的销售额登顶山西零售业榜首，并入选中国超市百强榜单。2024年实现营收65.5亿元，稳步增长。