2025年3月1日，星期六。资讯三分钟，速读食业大事
2月28日，大润发母公司高鑫零售发布了两则重要公告。该公司与要约人Paragon Shine Limited联合公布，买卖协议交割已于2025年2月27日在香港完成。此次交易中，要约人及Lavender Haze Limited作为买方指定实体，向卖方收购合共约75.08亿股股份，占公司于本联合公告日期的全部已发行股本约78.70%。
紧接着，高鑫零售公布了关键的人事调整信息。黄明端辞去董事会主席，由德弘资本CEO华裕能接任。此外，秦跃红已辞任非执行董事以及审核委员会、提名委员会及薪酬委员会成员，韩鎏已辞任非执行董事，所有变动均自买卖协议交割之日起生效。黄明端虽辞去董事会主席，但仍将保留非执行董事及提名委员会、薪酬委员会成员的身份，直至首个截止日期。
与此同时，高鑫零售董事会进一步宣布了新的人事任命：华裕能将担任公司董事会主席、非执行董事及薪酬委员会成员；王冠男将出任非执行董事及提名委员会成员；梅梦雪女士则将担任公司非执行董事及审核委员会成员。
日前，有报道称，雀巢公司已向其内部员工介绍称已达成协议，计划收购徐福记剩余的40%股权。回溯2011年，雀巢曾投资17亿美元，成功收购了徐福记60%的股权。此次若收购协议得以最终确认，雀巢将实现对徐福记的全资持股。
截至目前，雀巢与徐福记双方尚未就这一消息公开发表任何评论或回应。
今日，冰峰官方宣布推出新品——风味酸梅汤。据官方介绍，这款酸梅汤沿袭传统古法配方，精选乌梅、甘草、山楂作为主要原料。在生产工艺上，采用全线无菌密封罐装技术，结合超高温瞬时杀菌技术，确保产品品质。产品口感酸甜解腻，清爽不涩口。目前，该产品的售价为310ml*24罐装组合57.8元。
近日，盒马上新摇摇柚柠蜂蜜水。据悉，该产品在原料上精选了洋槐蜂蜜、椴树蜂蜜、荔枝蜂蜜以及巴马冬蜜四种天然蜂蜜，并融入了柚子与柠檬两种富含维生素C的水果，口感酸甜，比起普通蜂蜜水更清新不腻。此外，新品在包装设计上采用了水、蜜分离技术，在开盖时可以调节蜂蜜溶解入水中的分量，从而根据个人口味灵活调整甜度。
今日，洽洽官方宣布推出新品——蜜桃雪芽味瓜子。据官方介绍，这款瓜子精选真实茶叶与蜜桃制作。新品规格为每袋200克，并将在盒马平台进行首发销售。
