凭荣誉铸就口碑，
综观速冻面点行业，千味央厨无疑是一骑绝尘的行业翘楚。作为较早投身于该领域的先驱者，千味央厨积累了深厚的行业底蕴和丰富的实践经验，赢得了广泛的赞誉和市场认可。就在即将结束的一季度，它收获了多项重磅荣誉，是什么让它从众多竞品中脱颖而出？
而在即将召开的良之隆食材展上，千味央厨将携众多新品、爆品惊艳亮相，又会如何展现出其引领行业的气魄？这场行业盛会，千味央厨无疑将成为最耀眼的焦点，让我们拭目以待！
今年的一季度，千味央厨可谓“开门红”，多项荣誉加身，引发行业关注。
千味味道海外出圈，品质征服“国际味蕾”。1月6日，食品界的“奥斯卡”——国际风味评鉴所（International Taste Institute）2025年度大奖重磅揭晓。
在这场汇聚全球美食精英的激烈角逐中，千味央厨旗下明星产品——白桃酸奶味千味黄金脆和千味央厨传统大油条，犹如两颗耀眼的明珠，从众多参选产品中脱颖而出，双双斩获“2025年度ITI国际美味大奖”。这一殊荣的获得，无疑是对千味央厨产品品质和口感的高度赞誉，进一步彰显了其在食品领域的卓越地位。
ITI国际美味奖章作为食品行业的顶级评选大奖之一，自2005年起就对全世界100多个国家的美食进行评鉴，是全球最负盛名的口味认证之一。其评审团由世界米其林主厨、食品品鉴师、美食专家组成，通过盲评的方式，严格按照第一印象、视觉、嗅觉、味觉、质地等5个维度对食品进行评鉴并打分。
千味央厨此次成功斩获国际殊荣，赢得国际评委的一致高度认可，这背后不仅是其对中华饮食文化的深刻领悟和传统烹饪技艺的忠实传承，更是在食材精选和产品工艺上持续创新与升级的必然结果。自此，千味央厨的产品成功跻身世界级优质产品行列，成为全球美食爱好者追逐的“焦点”。
而“好运”似乎总是眷顾千味央厨！
就在人们对它的辉煌成绩赞叹不已时，2月27日，“iSEE全球美味奖”星级评选结果火热揭晓。千味央厨旗下爆品——千味400g年年有鱼，凭借其过硬的品质和独特的风味，在来自中国、日韩、欧洲、北美、澳洲等全球国家和地区多达4678个品牌的激烈竞争中脱颖而出，荣膺此项大奖！一同获得该项殊荣的还有蒙牛、伊利、白象、今麦郎、盼盼等众多一线食品品牌……
“iSEE全球奖（iSEE AWARD）”作为缘起中国、走向世界的食品领先权威奖项，自2018年发起以来，一直致力于打造一套衡量食品饮料创新以及新中国味的黄金标准。该奖项设立了【iSEE全球食品创新奖】与【iSEE全球美味奖】两大奖项，旨在发现、表彰和传播全球“创新”与“美味”标杆。
千味央厨凭借其执着的匠心品质与创新风味，在此次评选中再次大放异彩，赢得评审团的高度赞誉，一举斩获星级大奖，这无疑再次印证了其作为全球速冻食品领跑者的硬核实力。
从“ITI国际美味大奖”到“iSEE全球美味奖”，千味央厨在数以万计的产品中脱颖而出，这背后究竟隐藏着怎样的成功密码？在“新食材”看来，答案无疑是——超级产品力。
千味央厨在速冻米面制品和速冻菜肴制品领域展现出了令人瞩目的卓越能力。其拥有敏锐的市场洞察力，总能精准捕捉市场需求和趋势；具备卓越的专业素养，在产品研发和生产过程中严格把关，确保产品品质；更有着非凡的创新能力，不断推陈出新，为消费者带来美味与惊喜。
“千味央厨，只为餐饮”。无论是高端餐饮酒楼，还是普通家庭餐桌，只要有餐饮的地方，就有千味央厨的身影。千味央厨始终以创新为引领，砥砺前行。在选材上，严选优质食材，从源头保证产品品质；在安全管控上，严控食品安全，让消费者每一餐都能安心享用。同时，根据不同餐饮场景下的厨房条件，千味央厨持续进行产品创新，努力让烹饪过程变得更简单，以专业大厨的标准呈现专业大厨级别的出色出品。
近几年，千味央厨围绕油条类、蒸煎饺类、烘焙类、米糕类四大优势产品线，大力投入研发资源，不断优化生产流程，提高生产效率，扩大产能规模，精心深耕大单品，创造了一个又一个行业领先的产品风向标。
回溯至2006年，千味央厨速冻无铝油条成功上市，实现了工业化油条从无到有的历史性变革，其销量如火箭般迅速突破亿元大关；蒸饺上市三年间，销售额一路高歌猛进；千味央厨芝麻球销往全球，稳坐龙头宝座……
荣获“iSEE全球美味奖”的千味400g年年有鱼，打破传统八宝饭的固有圆形外观，深度契合消费者的情绪价值和社交属性，一经上市便深受消费者喜爱，成为市场爆款。为了迎合蛇年春节期间消费者“暴富”“招财”“发财”的美好愿望，千味央厨还将过往的千味年年有鱼八宝饭进行全面升级，推出了千味招财金鲤年年有鱼八宝饭，在B端和C端均引发了消费热潮。
凭借先进的生产工艺和严格的质量管控体系，千味央厨在创新的道路上从未停歇。其产品种类繁多，既有传承经典的传统主食，又有别具风味的特色小吃，引领着速冻面点行业朝着更加规范化、专业化的方向稳步迈进，为整个行业树立了难以逾越的行业标杆。
3月28-31日，备受瞩目的“良之隆·2025第十三届中国食材电商节”将在武汉盛大召开。作为中国餐饮食材行业的风向标，2025届良之隆食材展规模空前，总展览面积达30万㎡，参展商预计超过5500家，专业观众预计将超过40万人次。届时，全球海量优质餐饮食材、高端先进的设备以及众多知名餐饮品牌资源将汇聚一堂，为行业人士提供一站式对接、采购的绝佳平台。
作为行业领军企业的千味央厨，自然不会缺席这场行业盛会。
届时，千味央厨将携众多新品、爆品惊艳亮相（展位号：A2-G19），向来自全国各地的餐饮客户展示其丰富多元的产品线。
其专业的营销团队将以最热情的服务态度和最专业的知识水平，为前来观展的餐饮客户一一详细介绍产品，助力客户解决发展痛点，探寻行业破“卷”的新增长之道！让我们共同期待千味央厨在本次展会上绽放更加耀眼的光芒！
千味央厨部分新品展示
01、千味央厨·蒸油条
油条蒸着吃，健康有惊喜，口感更惊艳，免油炸，低油低脂不上火，每100g油条含3g膳食纤维，添加3.0膳食纤维，助消化益肠胃。
油条蒸一蒸，安心有保证，0反式脂肪酸，吃得更放心；油条蒸一蒸，营养有提升，添加巴氏杀菌蛋液和面，早餐食用助添能量；油条蒸一蒸，口感软又韧，蒸制之后软而不烂，保留油条麦香浓郁劲道耐嚼的灵魂；油条蒸一蒸，省心不费神，家庭食用，不起油锅不费事，团餐新品，快速出餐省人工。
02、千味央厨·鸳鸯糍粑
千味糍粑新品，“朋克养生”白加黑，以黑养黑有品味，纯正水磨糯米粉+现磨黑芝麻糊，香味浓郁，外酥里糯有口感，搭配黄豆粉、红糖浆，口味层次更丰富；田野到茶园，魅力新国潮，细磨龙井茶粉+大黄米粉和面，双味双拼，谷物清香，茶香清新，特别搭配秘制桂花酱，自然清甜，花香馥郁；外酥里糯好口感，耐炸好用不粘连，纯正水磨糯米粉，外壳酥脆，内芯绵软，自然好口感，酥粒面包糠，不粘连，不鼓包，不破皮，酥脆好吃。
03、千味央厨·流心草莓风味派
针对这款产品，千味央厨创新工艺，创造了真正的免炸派。让消费者轻轻松松就可以享受到跟餐厅一样标准的酥脆好派。产品馅料含量≥50%，富含大颗真实草莓颗粒，口大满足，美貌出于自然，适合多种多样的使用方式和使用场景。
04、千味央厨·纸皮烧麦
薄皮如纸透美味，馅大有料藏不住，千味纸皮烧麦双味齐发，双星辉映。手工成型，皮薄馅大，纯手工成型，馅含量≥80%，每一褶都由师傅指尖捏出弧度，炒馅工艺锁住食材原香；薄皮≠少料，馅含量≥80%，透光薄皮裹足8分馅，糯米撑起绵密底味，内馅层层堆叠美味，一口满足；纯糯米芯，弹软不夹生，100%纯糯米添加，拒绝大米、粳米混添，粒粒分明，嚼劲十足。
猪肉三丁，三丁相遇，添加三重鲜，猪肉丁+笋丁+香菇丁，三丁的奇妙相遇，味美香浓；蛋黄味，流沙绵密，咸香浓郁，加入咸蛋黄，炒料工艺，融合咸香、沙糯的美妙口感，多重享受。
05、白桃酸奶风味千味黄金脆
谁是餐桌高富帅？满城尽夸黄金脆！千味黄金脆系列，酥脆好口感，金黄高颜值，咔嚓咔嚓吃不停；内馅含量≥60%，有颜有料、根根酥脆，馅料丰富、大饱口福。
06、招财金鲤年年有鱼八宝饭
锦鲤披宝甲，金运滚滚来，该产品添加大黄米外观金黄，一上桌就是满堂彩；颜值出众，口感更出彩，原产地优选糯米与大黄米的精妙组合，软软糯糯，米香浓郁，臻选山楂制糕入皮，香甜红豆沙入馅，金鲤造型栩栩如生，灵动逼真；安心享美味，不含反式脂肪酸；加工简单，轻松做大厨，轻微撕开封，膜口膜漏出实物1cm即可，水沸后在宠屉上蒸制30分钟即可食用。
更多新品、爆品，尽在现场！3月28-30日，千味央厨诚邀全国意向合作伙伴莅临展位洽谈合作！
展位号：A2-G19
文 | 耿耿
图片编辑 | 筱筱
设计| 慕白
封图、首图 | 知页
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