食品板每周摘取食品行业近期有内涵、有创意、有价值的新品信息和新闻资讯，与您探讨食品推新趋势、行业前沿动态！
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新产品1、王老吉入局电解质水
2、李子园官宣推出AD钙奶
3、雀巢推出多款咖啡新品
4、粮油大佬金龙鱼跨界推饮品
5、盼盼×奶龙联名上新
6、臭宝推出三重榴莲螺蛳粉
7、让茶x盒马联名款「饭后茶1L装」系列重磅上市
8、三只松鼠正式进军饮料赛道，推出60款新品
9、山楂树下跨界推出养生水
新食事1、侯毅离场一年后，盒马鲜生再换CEO
2、湖南本地“胖东来”步步高成功摘帽
3、统一焕神发力，全国开展“2元乐享”活动
4、溜溜梅冲刺港交所
5、百事大中华区饮料业务更换掌门人
6、东鹏饮料一季度营收48亿，净利飙增近五成！
7、好想来品牌零食去年收入近318亿
8、山姆会员商店安徽首店将开业
4月17日，王老吉官微官宣推出闪充电解质水，主打刺梨柠檬与海盐荔枝两款清爽口味。新品严选优质原料——岭南荔枝与新鲜柠檬，并添加真实果汁，口感自然鲜爽。每瓶电解质含量≥200mg，科学配比，快速补充水分与电解质，满足运动、日常等多种补水需求。
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2、李子园官宣推出AD钙奶
4月14日，李子园社交平台账号上官宣推出AD钙奶，并在全网全平台上市。据了解，此次新品选用世界黄金奶源带的优质牛奶，富含钙CA，并特别添加维生素A和维生素D，有助于钙质吸收、增强免疫力。目前已上线淘宝官方旗舰店，售价220ml*12瓶/49.9元。
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3、雀巢推出多款咖啡新品
4月17日，雀巢咖啡举办2025年新品发布会，宣布经典产品1+2配方全新升级，并推出多款咖啡新品。经典1+2产品优化升级，去除了氢化植物油，提升了咖啡含量，使产品香浓加倍。此外，雀巢还推出了多款新品，包括咖啡果茶“果然轻咖”、植物基咖啡系列“燕麦拿铁”和“冰椰美式”，以及2024年限定新品“柑橘乌龙拿铁”等。此次新品涵盖即饮咖啡、浓缩液和速溶三大产品类型。
近日，益海嘉里金龙鱼于上海发布大健康领域品牌——“金龙鱼丰益堂”，并推出甘油二酯油、植物甾醇蛋白乳等产品系列，标志着企业从传统粮油行业向大健康食品领域的战略转型。
日前，盼盼食品官方发文联名奶龙发布AD钙奶、盼仔牛奶。其中，AD钙奶产品富含维生素A与维生素D，特别添加DHA成分，糖分含量较低的同时，实现了更高的钙含量。盼仔牛奶，则内含多种营养元素，助力儿童健康成长。
日前，臭宝品牌推出三重榴莲螺蛳粉。选用泰国金枕榴莲，榴莲酱、榴莲粉、榴莲冻干三重榴莲配料，螺蛳粉和嚼得到大块榴莲冻干、闻得到浓浓榴莲香、喝得到香浓榴莲汤完美融合，带来视觉、味觉、嗅觉三重满足。
4月14日，让茶官宣推出盒马联名款「饭后茶1L装」系列限定新品。该系列目前上架了两款产品：饭后普洱与饭后乌龙。饭后普洱茶精选自海拔1000米以上的云南高山茶园，精选高山普洱茶搭配菊花植物草本，入口清香爽滑，口感丝滑柔顺；饭后乌龙茶则源自海拔800米以上的高山乌龙茶区，特别融入山楂的清新果酸与桂圆的甜美香气，入口醇厚回甘，微酸爽口。让茶饭后茶系列选自高山茶园，原叶茶萃取，保留高山茶的纯粹、本真滋味。
此外，两款产品均采用盒马独家限定IP包装，并有1L装与500ML装双规格，满足消费者不同场景的饮用需求。
8、三只松鼠正式进军饮料赛道，推出60款新品4月18日，三只松鼠在安徽芜湖召开线下分销首届经销商共进会，宣布正式进军饮料赛道，推出60款新品。包括AD钙奶、金银花柚子汁、双柚汁、酸奶水果西米露、椰子水、椰子汁、苏打水、饮用水、啵啵乐、果汁、茶啤、功能乳饮等多个品类新品。![图片]()
据悉，其采用产品价格折扣化思路，钙铁锌AD钙奶6.9元/4瓶，果汁、茶啤、功能乳饮、苏打水等新品以9.9元的惊爆价面世，100%橙复合果汁（9.9元/L）……
近期白象和山楂树下品牌跨界推新，全新养生水系列产品亮相。首先是山楂树下品牌，新品主要分为山楂乌梅陈皮、山楂荷叶芦根、山楂贡菊玫瑰三个口味。以山楂作为核心原料，搭配的乌梅、陈皮、荷叶、芦根、贡菊、玫瑰等草本植物，为养生水增添了独特的风味。![图片]()
一年前，2024年3月18日，阿里巴巴集团CEO吴泳铭发内部邮件宣布盒马组织变化：当日起，侯毅（老菜）卸任盒马CEO，从盒马荣誉退休。近日，盒马鲜生事业部原CEO赵家钰已经官宣退休，她是盒马的联合创始人，资深副总裁，曾长期担任首席商品官，商品采销中心总经理，主导公司商品采购工作。据悉，沈刚将接任盒马鲜生事业部（盒马鲜生大店体系）CEO一职。
值得关注的是至2025年3月，盒马实现了全年盈利（2024年4月至2025年3月），且无论淡旺季都达成了一个较好的盈利水平。这也是盒马成立以来第一次实现全年盈利。
4月17日晚，步步高发布了《关于公司股票交易撤销其他风险警示暨停复牌的公告》，宣布4月21日开市起证券简称由“ST 步步高”变更为“步步高”正式摘帽。 步步高表示，公司成功突围关键得益于两大核心战略举措：其一，通过司法重整引入17家战略投资人。其二，引入胖东来的运营模式，深度改造门店与供应链。已调改的13家超市门店销售额增长五至六倍、客流提升三倍、客单价超100元，增强了市场竞争力，成为打造湖南本地“胖东来”的关键实践路径。
从今年四月份开始，统一焕神在全国各大地区陆续开展大规模的“2元乐享”活动。在终端物料上，打出了这样的传播口号：不用手机抽奖，就能2元乐享统一焕神能量饮料。具体活动时间，大概从4月中旬到五月初左右，不同区域节奏稍有不同。根据食品板掌握的信息，目前统一湖北大区、内蒙古统一等目前都已火热开展，同时配合堆头打造、陈列抢占等动作，将品牌势能直接拉满。
据IPO早知道消息，溜溜果园集团股份有限公司（以下简称“溜溜果园”）于2025年4月16日正式向港交所递交招股说明书，拟主板挂牌上市，中信证券和国元证券担任联席保荐人。
根据弗若斯特沙利文的资料，按零售额计算，溜溜果园2024年在中国果类零食行业排名第一，市场份额为4.9%；在中国梅产品行业排名第一，市场份额为7.0%；同样按零售额计算，2021年至2024年在青梅果类零食行业及西梅果类零食行业连续四年排名第一。
近日，工商系统显示，百事（中国）有限公司发生人员变更，董事长由叶莉变更为YAO WEIWEI（中文名姚炜炜）。有媒体报道称，公司元老姚炜炜已重新回归管理大中华区饮料业务，任百事公司大中华区饮料业务首席执行官，她同时兼任百事公司国际饮料特许经营总裁。百事公司大中华区饮料总经理兼亚太区首席营销官叶莉决定近期退休。
日前，东鹏饮料（集团）股份有限公司披露一季报，再一次交出相当炸裂的成绩。数据显示，2025年第一季度实现营收48.48亿元，同比增长39.23%；归属于上市公司股东的净利润9.8亿元，同比增长47.62%。从品类来看，能量饮料一季度营收达39亿元，收入占比为80.50%；电解质饮料营收达到5.69亿元，占比由上年4.53%上升至11.76%；此外，其他饮料营收3.74亿元，占比由上年6.25%提升至本年7.74%。
日前，一份研报引发市场热议：东鹏饮料旗下新品“果之茶”自2月上市后迅速放量，3月单月销售额预测破7000万元。势头迅猛，食品板预测未来有望冲击10亿元规模。
7、好想来品牌零食去年收入近318亿
本周，拥有好想来品牌零食的万辰集团发布2024年业绩。期内，量贩零食业务实现营业收入317.90亿元，同比增长262.94%；剔除计提的股份支付费用后实现净利润8.58 亿元（其中上半年、下半年净利润分别为2.80 亿元、5.78亿元，对应净利率分别为 2.63%、2.74%）。期末门店数量为14196 家。
8、山姆会员商店安徽首店将开业
山姆会员商店安徽首店将于4月15日在合肥开业，这是山姆在中国的第55家门店。山姆与十余家安徽本地优质企业建立了稳定的合作，通过“山姆严苛的选品机制+本地优选资源”双引擎，甄选了零食、干货、宠物、家清等多个品类的安徽本地商品，包括洽洽意式风味火腿坚果仁、溜溜梅智利无核西梅干等，推动超百款“皖货优品”走出安徽，走入全国数百万山姆会员家庭。（元新闻
4月23日-24日，“新引力崛起——2025中国饮品产业创新增长大会”将在南京隆重召开。届时，将有更多“新饮力”闪亮登场，更多行业大咖带来专业分享，敬请期待！
据悉，其采用产品价格折扣化思路，钙铁锌AD钙奶6.9元/4瓶，果汁、茶啤、功能乳饮、苏打水等新品以9.9元的惊爆价面世，100%橙复合果汁（9.9元/L）……
