潮味绽放，聚力远航！第三届广东（潮州）特色食品产业大会今日开幕

潮韵荟萃，世界美食之都，万商共赢，聚力新质潮食！7月17日上午，备受瞩目的第三届广东（潮州）特色食品产业大会（简称“潮食会”）在潮州市潮安区东山湖园区潮安支柱产业孵化基地隆重开幕。市、区各级领导，乡镇代表，全国参展企业、国内外采购商、行业协会以及新闻媒体等逾500人齐聚一堂，共襄盛举，一起见证潮州特色食品产业高质量发展再写辉煌。

第三届“潮食会”由广东潮创展览有限公司主办，以“美食之都 新质潮食”为主题，首次实现全市场化运作，深度依托潮州特色食品的产业优势，全力打造国际化、专业化的食品及相关产业贸易对接平台，高水平办好“家门口的展会”，更好助力潮安“百千万工程”加力提速，推动潮州系统构建“买世界卖世界”现代商贸体系。

第三届“潮食会”不仅以市场化、专业化、国际化的办展理念，搭建食品产业全链条对接平台，更凭借“世界美食之都”和“中国食品名城”的“食”力金名片，吸引了四海客商、行业专家、商业精英等参会观展，激荡出潮州食品产业蓬勃发展、勇立潮头的时代强音。

食品产业是潮州的传统优势产业，以卓越品质和独特风味，在我国现代食品产业版图中占据重要一席。潮州市政府副市长陈红政出席第三届“潮食会”开幕式并致辞，同时对潮州食品产业进行了详细介绍：“截至目前，全市共拥有获证食品生产企业1810家，2024年全市规上食品企业实现总产值174.99亿元，增长了10.2%。我们的产品在国内和国际市场都十分畅销，广式凉果、盐焗鸡类产品销量约占全国的50%和80%，糖果出口量约占全省三分之一、居全省各地市首位。”

开幕式现场，潮安区委副书记、区长陈创阳表示：当前，潮安正深入贯彻落实黄坤明书记“要下决心把食品工业搞上去”的指示要求，以入选全省首批食品工业培育试点县为契机，加快建设“糖果小镇”等特色平台，全力打造具有全球竞争力的现代食品产业集群。希望通过第三届“潮食会”，深化沟通、强化交流，以食为媒、共鉴产业魅力，聚力同行、开拓合作蓝海。

据悉，在第三届“潮食会”的企业参展中，潮州市外企业占比近30%，覆盖粤闽及全国多地知名品牌。参展企业代表——广东轻上生物科技有限公司线下营销总监李有勋在致开幕贺词时表示，作为食饮界的年轻品牌，轻上需要“潮食会”、信任“潮食会”，参与“潮食会”不仅为品牌发展赢得新机遇，还通过参会拓展销售渠道、寻找优质供应商、探索新合作模式，有助于企业把握行业趋势，调整发展战略。

作为渠道商代表，湖南爱零食供应链有限公司常务副总裁崔芳芳认为，“潮食会”的规模与影响力与日俱增，在推动创新、促进交流等方面价值显著。与此同时，行业变革孕育机遇，本届“潮食会”勾勒出行业前行的新图景，相信在全行业同仁的携手推动下，中国食品产业的新生态将加速成型。

“我们将持续发挥‘潮食会’作为食品产业‘风向标’的作用，助力潮州特色食品产业迈向全球价值链中高端。”第三届“潮食会”主办方广东潮创展览有限公司总经理陈泽丰开幕式上表示，本届“潮食会”实现“规模与品质并重”“创新与服务融合”“合作与共赢同行”等三大方面的升级。

2023年以来，“潮食会”首次落户潮安区东山湖园区专业展馆，实现了展会从临时场地向专业化展馆升级的重要突破。据悉，东山湖园区是省级高新区，也是潮州食品产业链的聚集地，择址于此更是将“前展后厂”升级至4.0模式，通过“展产联动”的区位优势，实现“看展+验厂”无缝衔接，为产业合作提供更高效的平台支撑。

据大会组委会公布数据，第三届“潮食会”所在展馆综合建筑面积8万平米，吸引了超1000家企业参展参会，产品展示超20000款，企业推新近千款，完整呈现“食品+包装+机械设备”全产业链生态。开展首日，现场人气爆棚，以一场精品展会开创“潮食产业”新格局，让“潮食会”品牌响彻中国食品产业。

第三届“潮食会”将“根植潮安，立足潮州，面向全省，辐射全国，对接粤港澳大湾区，走向世界”的发展定位落到实处，邀请到了众多国际“买手”到场，为参展企业打开了“出海”机遇，积极构建链接全球市场的贸易枢纽，推动潮州特色食品产业融入世界经济大循环。

当前，中国快消品行业的渠道正经历着深刻变革，第三届“潮食会”精准邀约全国专业采购商、量贩零食与私域折扣等渠道平台，搭建起渠道商和品牌商的沟通桥梁，助力企业打通“产销闭环”，推动厂商直连共创行业价值。

17日下午，第三届“潮食会”全国渠道平台对接活动举办，37家参展企业现场展示与推介，乐尔乐、知花知果、有井有田、T9社区团购、零食侠客、御果缘、零食历险记、零食小孩、钟和风、汪哥省钱超市、零食诸葛、区域超市采购团队等十几家平台机构的负责人现场选品，现场洽谈氛围热烈，合作及探厂意向满满。

据“潮食会”组委会介绍，18日上午，大会现场还将举办“全国渠道平台对接活动·爱零食专场对接会”，让众多优质参展企业与平台决策者高效沟通、精准对接，提高合作效率。

除集商贸对接、趋势发布、品牌展示等效能外，第三届“潮食会”也是文化交流的平台。“府楼猴”糖果宇宙系列再次成为现场的亮眼元素，生动、活动的IP形象与色彩明艳的糖果元素，不仅展现出了潮州特色食品向新、向上的产业活力，更让“潮食会”的品牌形象具象化，吸引更多人认识“潮食会”、记住“潮食会”、推广“潮食会”。

三届“潮食会”，聚力再出发！本届盛会为潮州特色食品产业提供了走向全国乃至全球市场的新思路、新路径，更让传统潮味与新消费市场碰撞出新的商机。乘“食”兴业，“潮”领风尚，第三届“潮食会”正以全链聚合之力点燃中国食业新质引擎，让“潮味”澎湃世界，用“潮向”定义未来！

7月18日-19日，第三届“潮食会”继续与您相约潮州市潮安区东山湖园区（潮安支柱产业孵化基地），诚邀莅临观展、选品、洽谈、合作！