龙大美食、谷言上新;双汇成立新公司;锅圈计划开机器人炒菜门店;煌上煌瞄准冻干食品赛道 | 一周热点

食材 2025-08-17 14:34 
摘要:

读懂食材,预见味来。

龙大美食、谷言上新;双汇成立新公司;锅圈计划开机器人炒菜门店;煌上煌瞄准冻干食品赛道 | 一周热点

龙大美食、谷言上新;双汇成立新公司;锅圈计划开机器人炒菜门店;煌上煌瞄准冻干食品赛道 | 一周热点
双汇在濮阳成立新公司
京东完成收购香港佳宝超市
锅圈计划开出机器人炒菜门店
龙大美食、谷言上新;双汇成立新公司;锅圈计划开机器人炒菜门店;煌上煌瞄准冻干食品赛道 | 一周热点

1.大希地上新“芝士牛肉卷”

2.龙大美食推出“迷你猪扒包”

3.谷言“油炸茄条”新产品上市

龙大美食、谷言上新;双汇成立新公司;锅圈计划开机器人炒菜门店;煌上煌瞄准冻干食品赛道 | 一周热点

4.双汇发展上半年营收284亿元

5.京东完成收购香港佳宝超市

6.美团宣布启动“堂食提振”计划

7.白羽鸡苗价格上涨300%

8.山东凤祥股份正式从港交所退市

9.7月全国餐饮收入4504亿元

10.赛百味在沪落成中国第1000家门店

11.抖音电商将打通即时零售与电商业务

龙大美食、谷言上新;双汇成立新公司;锅圈计划开机器人炒菜门店;煌上煌瞄准冻干食品赛道 | 一周热点

12.双汇发展在濮阳成立新公司

13.联舌工坊发布上市战略规划

14.煌上煌瞄准冻干食品赛道

15.锅圈计划开出机器人现炒门店

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1.大希地上新“芝士牛肉卷”

近日,大希地上新一款“芝士牛肉卷”产品。

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产品具有7重产品优势:第一,产品原料选用进口草原牛肉,天然牧场慢慢养,晒足阳光,吃草长大,牛肉块≥22%;第二,芝士含量≥15%,一口享受拉丝风暴;第三,阳光小麦粉经「九揉九醒」之法:一揉面筋醒,二揉麦香发;第四,玉米粒、撒清甜,洋葱碎、催香浓,青椒丁、破油腻;第五,经典黑胡椒风味;第六,快速成品;第七,食用便捷。

2.龙大美食推出“迷你猪扒包”

近日,龙大美食推出一款“迷你猪扒包”新品,产品属于烘焙鲜食,早餐新选。精选优质面粉手工制作面包胚,奶香松软,零反式脂肪酸,健康安心;精选优质精肉,紧实鲜嫩,厚切猪扒,肉感扎实;酱料丰富,多重风味叠加,满足多元需求;速冻锁鲜工艺,还原现做口感。

3.谷言“油炸茄条”新产品上市

近段时间,谷言推出一款“油炸茄条”新产品。

产品适合炒、烩、焖、煮、炖等多种烹饪方式。产品由五大标准化国际工厂生产,源头厂家专供连锁,严选紫光红茄子,块形均匀、口感好,1包茄条1kg,能够出餐5-6份,可以做砂锅茄子、鱼香茄子、肉末茄子、地三鲜、东北烩菜等各种茄子类菜品。

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4.双汇发展上半年营收284亿元
8月12日晚间,双汇发展发布了2025年半年度报告,在报告期内,双汇发展实现营业收入284.14亿元,较去年同期增加2.97%;归属于上市公司股东的净利润为23.23亿元,较去年同期增加1.17%。
从细分产品来看,公司肉制品板块报告期内实现营业收入为112.07亿元,营收成本为71.61亿元,毛利率为36.10%,较去年同期增加0.61%;屠宰业营业收入137.69亿元,营业成本为130.94亿元,毛利率为4.90%,较去年同期减少0.26%。
5.京东完成收购香港佳宝超市
8月15日,京东官宣,已于近日完成对香港佳宝食品超级市场的收购。双方将推动佳宝完善全渠道业务拓展,进一步丰富香港零售消费市场优质商品供给,促进京东在粤港澳大湾区的生鲜供应链布局,加速拓展香港本地零售市场。
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同时,京东集团正式成立创新零售一佳宝业务部,并委任香港佳宝创始人林晓毅出任该业务部负责人。收购金额方面,此前有市场消息称该笔收购低于40亿港元,但此次官宣并未披露具体收购金额。
6.美团宣布启动“堂食提振”计划
近日,美团宣布启动“堂食提振”计划,旨在通过多项举措助力全国餐饮行业复苏。该计划将覆盖菜品推广、流量扶持、数字化运营等多个方面,帮助餐饮商户提升堂食客流和经营效率。
美团表示,将联合各地餐饮商户开展线上线下融合的营销活动,并提供专项补贴和技术支持。同时,平台还将优化用户到店就餐的消费体验,提升整体服务品质。
7.白羽鸡苗价格上涨300%
央视财经报道,近期,白羽鸡价格经历“过山车”式波动。7月初部分地区白羽鸡毛鸡价格跌破3元/斤,然而到了8月份,毛鸡价格最高飙升至3.7元/斤,鸡苗价格从1.5元/只涨至4.2元/只,依然供不应求。
在肉鸡主产省山东,鸡苗价格涨幅更是惊人,一个多月的时间上涨了300%。在山东滨州沾化一家肉鸡养殖合作社,肉鸡养殖户都景刚最新购买了2万羽白羽肉鸡鸡苗进行补栏,价格较7月初累计上涨300%。养殖户介绍,肉鸡价格上涨是他们补栏的主要原因,7月份肉鸡价格上涨了15%,而且随着开学季的临近,市场预期同步看涨。需求增加的同时,上游的鸡苗孵化企业供应却在减少。
数据显示,7月份国产白羽肉鸡分割品产品综合售价由8260元/吨涨到了8420元/吨,屠宰企业收购毛鸡积极性有所提升,对于上游鸡苗市场产生比较强的提振。
8.山东凤祥股份正式从港交所退市
中国白羽鸡龙头企业之一——凤祥股份(09977.HK)发布公告称,太盟投资集团(PAG)旗下境内全资子公司菁裕企业发展(山东)有限公司以吸收合并方式对凤祥股份实施私有化交易,该公司自愿撤销H股上市地位,正式从港交所退市。
山东凤祥是聊城市走出的企业,成立于2010年,注册资本15.83亿元。2019年10月,山东凤祥递表港交所,次年7月,山东凤祥正式在港交所上市,成为港股“全产业链肉鸡食品第一股”。
9.7月全国餐饮收入4504亿元
8月15日,国家统计局数据显示,7月份,全国餐饮收入4504亿元,同比增长1.1%,其中限额以上单位餐饮收入1309亿元,同比减少0.3%。1—7月份,全国餐饮收入31984亿元,同比增长3.8%,其中限额以上单位餐饮收入9318亿元,同比增长3.1%。
10.赛百味在沪落成中国第1000家门店
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日前,全球知名餐饮连锁品牌赛百味把它在中国地区第1000家门店“超级潜水艇旗舰店”开在了上海淮海中路上。2023年至2025年,赛百味仅用2年多时间就开出了近500家门店,几乎达到前28年的开店数量总和。
11.抖音电商将打通即时零售与电商业务
8月15日消息,抖音电商相关负责人透露,为帮助商家提升经营能力、为用户优化履约时效,抖音电商近期将打通即时零售与电商业务,复用产品及履约能力,并同步调整团队组织架构。此举旨在将小时达、次日达能力开放给更多商家,优先提升电商的服务与体验。
抖音电商表示,此次调整仅为内部业务管理方式的调整,不会对现有业务造成任何影响,业务将照常开展,更不存在关停情况;商家经营及用户服务体验均不受影响,目标是帮助商家提升经营能力、为用户优化履约时效。
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12.双汇发展在濮阳成立新公司
天眼查APP显示,近日,濮阳双汇食品有限公司成立,法定代表人为马相杰,注册资本500万人民币,经营范围包括生猪屠宰、食品生产、食品销售、食用农产品初加工、食用农产品批发、初级农产品收购等。股东信息显示,该公司由双汇发展(000895)全资持股。
13.联舌工坊发布上市战略规划
2025年8月11日,上海——国内预制菜行业领军企业联舌工坊今日正式披露《2025-2028年上市发展规划》,明确以“标准化+智能化+全球化”为核心路径,计划于2027-2028年完成主板上市,目标市值500亿元,成为中国预制菜行业首家市值破百亿的上市公司。
一、资本路径:三级跳式融资与估值跃升融资里程碑: 2025年6月完成3亿元B轮融资,投后估值达30-50亿元。 计划2026年启动Pre-IPO轮融资,引入战略投资者,为上市储备资源。 上市时间表: 2027年:完成财务审计与合规整改,提交科创板或主板上市申请。 2028年:正式挂牌交易,募集资金用于全球供应链网络建设及技术研发。
二、产业支撑:三大战略驱动增长标准化革命:拆解100道经典菜品的38项工艺参数,实现八大菜系工业化生产,出餐效率提升40%。 推出“厨师效率包”与智能烹饪设备,降低餐饮企业综合成本15%-20%。 产能扩张: 安徽池州预制菜产业园总投资10亿元,年产规模超十万吨,覆盖长三角市场。 2025年内新增500家连锁门店,通过“千店赋能计划”加速渠道下沉。 全球化布局: 加入“耀出海产业联盟”,计划2026年进军墨西哥及欧洲市场,输出中式预制菜解决方案。
三、社会价值:乡村振兴与商业向善联农带农:直接对接38个食材基地,带动超万户农户增收,农产品附加值提升30%。
联舌工坊创始人李奇斌表示:“上市不是终点,而是通过资本力量加速实现‘让中国预制菜成为世界厨房基础设施’的愿景。”
14.煌上煌瞄准冻干食品赛道
8月12日,江西煌上煌集团食品股份有限公司公告,公司拟与福建立兴食品股份有限公司股东林解本、王永和、郭树松、赵志坚、林建清、华安县晟兴投资合伙企业(有限合伙)和华安县众立投资合伙企业(有限合伙)签订《股权转让协议》,受让上述股东持有的立兴食品合计51%的股权,股权交易价格为4.95亿元。本次交易完成后,公司将拥有立兴食品的控股权地位,立兴食品将成为公司控股子公司,公司将立兴食品纳入合并报表范围。
近年来,随着卤制品行业进入存量竞争阶段,煌上煌积极开拓新的增长曲线。据了解,立兴食品成立于2006年,是一家专业食品制造企业,被誉为“全品类冻干大师”,产品畅销国内并出口多个国家和地区,是国内冻干食品制造的龙头企业。煌上煌表示,本次收购将有助于公司不断拓宽新兴消费场景、丰富公司产品矩阵。
15.锅圈计划开出机器人现炒门店
龙大美食、谷言上新;双汇成立新公司;锅圈计划开机器人炒菜门店;煌上煌瞄准冻干食品赛道 | 一周热点
8月14日消息,锅圈宣布完成对“熊喵大师”的数千万级战略投资,并同步发布聚焦社区场景、由炒菜机器人现炒,实现中餐到家的“锅圈小炒”项目,以及标准化中餐食材供应链项目“看肴领鲜”。
锅圈食品联合创始人安浩磊表示,锅圈小炒立足社区,旨在解决在家做中餐“不会做、做不好、做着麻烦、下馆子贵”的痛点。锅圈表示,目前锅圈小炒暂时还没有开门店,仍然在筹备中,并计划在近期落地。
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