摘要:从近期上市的21款乳品新品中,能找到哪些发展趋势?
《新品速递》旨在向业内人士介绍近期上市的新品,搭建厂商沟通交流的平台。
如果您是企业,近期有优质新品上市,请点击文末的“阅读原文”填写《新品信息采集表》,我们将在审核后发布。
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今天,新乳业为您带来近期上市的21款新品。按品类分,其中包括1款低温鲜奶、4款常温白奶、6款低温酸奶、2款常温酸奶,2款调制乳、1款含乳饮品、1款奶酪及奶酪制品、1款奶粉、2款冰品和1款其他新品。
近几年来,伊利旗下品牌安慕希推出的中国地域酸奶系列,取得了良好的市场表现。本期,安慕希选择了贵州特产刺梨,将其制成果酱后加入酸奶中,其口感顺滑,果香浓郁。新品的包装设计还融入了苗族纹样、银饰等差异化的元素,搭配刺梨金黄的颜色,十分醒目。值得一提的是,这是继修文猕猴桃之后,伊利与贵州深度联合打造的第二款地域风味名片产品,让更多消费者品尝到贵州的天然好味,也为“黔货出山”提供了更年轻、更时尚的表达方式。
蒙牛继续携手中茶,将修水宁红茶与宣恩抹茶的精髓,融入绿色心情冰淇淋中,打造了2款新品。可以看出,地域名片对其新品的加持是全方位的,除了直接作为原料,给消费者带来与众不同的味蕾体验,冰淇淋的造型灵感也出之于此,新品的外包装还融合了修水和宣恩的地标特色建筑,通过与中茶的合作,蒙牛也充分彰显了乳业龙头赋能产业发展的决心。
近期,三元食品官宣葛优为品牌代言人,品牌首款战略大单品——北京鲜牛奶同步上市。这是新领导班子掌舵后,三元食品聚焦低温赛道,深耕北京本土市场的关键落子,备受行业关注。从此次推出的新品来看,奶源来自首农食品集团旗下示范牧场,采用品牌创新研发的72℃/15S低温巴氏杀菌工艺,更大限度保留牛奶的活性营养与鲜甜口感。而为产品品质提供支撑的,正是三元食品位于北京的智能化工厂。这家有70年历史的老字号品牌,以全新的姿态出发,继续承担首都“奶瓶子”的重要使命。
此外,认养一头牛上新的草莓燕麦风味酸乳,特别强调其中添加的果酱由丹东草莓制成;东方乳业带来了老陕西玫瑰酸奶,特别添加苦水玫瑰果味酱,复刻地道西北风味;瑞康乳业则巧妙融合香港茶餐厅文化与传统奶制品的精髓,创新推出了港味奶皮子酸奶……
关于这21款新品的详细情况,各位粉丝朋友,快来了解一下吧!(排名不分先后)
产品规格:240mL/瓶、450mL/瓶、900mL/瓶
产品简介:100%首农食品集团自有奶源,自然鲜甜,奶香四溢;72℃低温锁鲜工艺,一口喝到五种鲜活营养(乳铁蛋白60mg/L、免疫球蛋白300mg/L、乳过氧化物酶2000U/L、a-乳白蛋白1000mg/L、β-乳球蛋白3000mg/L);包装设计融入首都地标建筑,凸显产品“北京”标签;保质期7天。
产品简介:以包装为载体,记录中华民族伟大的“来时路”,与消费者共同回顾淞沪会战、百团大战等重大历史时刻与安居乐业、山河画卷等当下精彩生活,传递“万家灯火山河如愿”的美好意象;汇聚全球资源打造智慧牧场,大数据监控保证生乳品质;以100%生牛乳为原料,口感醇厚,蛋白质含量3.2g/100mL、原生钙含量100mg/100mL;保质期180天。
产品简介:源自高纬度黄金奶源带,限定无污染锡林郭勒牧场,守护纯天然营养;特选珍稀娟姗牛种,全方位精心富养,产出的牛奶乳脂率高,奶香清甜;富含优质原生乳蛋白(3.8g/100mL),比国家标准多27%,原生高钙含量125mg/100mL;定制款包装,氛围感十足;保质期180天。
产品简介:中国国家地理推荐牧场,严格遵循5S标准(牧场远离工业喧嚣、追溯奶牛家族血统、三餐四季精心照料、智能装备全程监控、低碳环保主义);原奶从采集到加工不超过2个小时,锁住牛奶本味,营养与醇香自然如初;每100mL含有3.6g优质乳蛋白、120mg原生高钙,补充人体日常所需;保质期6个月。
产品简介:优选珍贵娟姗奶牛,首农食品集团旗下GAP一级认证牧场科学饲养,原奶品质优于欧盟标准;100%娟姗生牛乳,乳质浓厚,口感纯正;双优营养,含3.8g/100mL原生乳蛋白、125mg/100mL原生高钙,老少咸宜;全新包装设计,娟姗小牛拼一拼玩法,开盒更有趣;保质期6个月。
产品简介:甄选新疆冰川牧场奶源,生牛乳发酵,酸奶质地柔和,顺滑绵密;添加真实石榴果酱,既保留石榴天然果香,又凸显酸奶醇厚本味,酸甜平衡的口感,为消费者带来层次丰富的味觉体验;便携爱克林袋装设计,适配早餐、下午茶、休闲等多元消费场景;保质期28天。
兰格格 · 天边的额吉新疆葡萄风味发酵乳(焕新升级)
产品简介:源自“中国草原酸奶之都”乌兰察布,北纬40°黄金奶源带;以100%生牛乳为原料,臻选优质菌种,传承非遗技艺发酵而成,酸奶质地柔嫩细滑;搭配新疆葡萄果酱(添加量≥10%),果香丰盈;简洁配方新升级,除核心配料外,其他添加均源于自然食材提取物,不含果胶、明胶、人工香精、双乙酰酒石酸,饮用更安心;保质期28天。
产品简介:100%自家牧场生牛乳,添加进口乳酸菌发酵,奶香馥郁,口感细腻清爽;两种口味选择,海沃德猕猴桃+墨西哥进口牛油果+芹菜+羽衣甘蓝,酸甜可口的滋味恰到好处,蔓越莓+蓝莓+针叶樱桃三种水果果酱混合,丰富的莓果香气交织;保质期21天。
企业名称:甘肃祁牧乳业有限责任公司
产品规格:130g/杯
产品简介:北纬39°黄金奶源带自有天然牧场,科学喂养、专业护理高品质荷斯坦奶牛,原奶品质远超国家标准;100%生牛乳发酵,采用“仅杀菌 不均质”的差异化工艺,既保留传统奶皮的浓郁乳脂感,又兼具酸奶的清爽与益生菌优势,整体风味更显轻盈。
企业名称:西安东方乳业有限公司
产品规格:180g/袋
产品简介:来自位于黄金奶源带的河西走廊,自有牧场精选奶源;生牛乳添加量≥80%,口感清爽香甜;采用传统工艺慢发酵,酿制地道西北风味酸奶;特别添加≥10%苦水玫瑰果味酱(其中玫瑰添加量≥40%),品味玫瑰醇香;保质期28天。
产品简介:巧妙融合香港茶餐厅文化与传统奶制品精髓,遵循港式甜品“重奶香、轻负担”理念,碰撞出全新的味觉惊喜;来自北纬22°自有生态牧场优质奶源,低温单杯发酵,两种菌群充分作用,自然形成上层醇香奶皮与下层浓稠酸奶;原味奶香浓郁、入口即化,抹茶味严选优质抹茶粉,色泽翠绿,口感醇和,带有淡淡的海苔香气,与传统港式抹茶风味一脉相承。
产品简介:生牛乳添加量>80%,搭配德氏乳杆菌保加利亚亚种、唾液链球菌嗜热亚种发酵,成就高品质酸奶;甄选贵州刺梨,采用14道精制工艺,搭配雪梨制成果酱(果酱中刺梨汁添加量≥9%,雪梨添加量≥37%);包装元素深度融合苗族蜡染、竹编非遗技艺,彰显地域特色;保质期6个月。
企业名称:杭州认养一头牛生物科技有限公司
产品规格:200g/盒
产品简介:以高品质生牛乳为原料,添加量≥85%;甄选德氏乳杆菌保加利亚亚种、唾液链球菌嗜热亚种发酵(乳酸菌添加量>1x106CFU/g;采用100%优质澳洲燕麦,颗粒饱满,Q弹有嚼劲;融入丹东草莓制成的果酱,酸甜清爽,丰富口感层次;保质期180天。
企业名称:天津海河乳品有限公司
产品规格:220mL/袋
产品简介:100%国有牧场优质奶源,添加量≥80%,奶香纯粹而浓郁;慢焙东方茶韵,黑茶的深沉与黄茶的清润,与马斯卡彭奶酪的绵密咸香碰撞,仿佛在品尝液态的提拉米苏;保质期60天。
企业名称:扬州市扬大康源乳业有限公司
产品规格:216g/瓶
产品简介:精选高品质生牛乳为原料,奶香纯正,入口顺滑;创新融入传统养生成分,梨膏(添加量2%)清润降燥;额外添加桂花提取液,增加产品风味层次;保质期7天。
企业名称:杭州新希望双峰乳业有限公司
产品规格:300mL/瓶
产品简介:自然优选牧场奶源,生牛乳含量≥50%,自带浓醇奶香;优选广西横县双瓣茉莉,花朵饱满、香气馥郁;搭配云南大叶种青茶,叶片肥厚、茶香醇厚;每瓶含蛋白质5.4g,营养与美味兼具;每瓶热量148Kcal,饮用轻负担;保质期15天。
伊利集团 · 伊家好Pro东方灵感靓享装马苏里拉芝士碎(焕新升级)
产品简介:干酪添加量从18%提升至24%,质价比更高;针对工业渠道客户在预制品市场发展的最新需求,特别研发工业渠道专享配方,同时采用先进工艺,使出油量大大减少,令预制出品烘烤后拥有更为出色的表现;外形美观,颗粒规整,烘烤后焦斑均匀,更能凸显产品价值感,有益于收获好口碑与高收益;保质期12个月。
产品简介:采用100%原生A2β-酪蛋白乳源,结构更贴合人体,减少消化负担,让营养吸收更顺畅;三重活性蛋白(高纯度乳铁蛋白、乳清蛋白、免疫球蛋白)+四重守护因子(HMO母乳低聚果糖、牛磺酸、核苷酸、CPP酪蛋白磷酸肽)+三重益生元(FOS低聚果糖、GOS低聚半乳糖、异构化乳糖液),构建全方位守护网,呵护生命早期1000天。
产品简介:蒙牛携手中茶,再推冰淇淋新品;精选中茶的优质修水宁红茶原料,泡开时满是蜜香;搭配蒙牛冰淇淋的醇厚奶香,一口咬下去,茶香在嘴里散开,接着是丝滑的奶味收尾,给味蕾带来丰富的体验;冰淇淋造型设计为茶叶形状,国风氛围感拉满。
蒙牛乳业 · 绿色心情森林咸丰抹茶牛奶味冰淇淋(中茶联名款)
产品简介:蒙牛×中茶联合出品,“城市名片”系列全新力作;匠心甄选湖北咸丰所产精品抹茶,微苦回甘,散发清幽茶香;融入蒙牛高品质牛奶(生牛乳含量≥60%),奶香醇厚;0香精、0色素;包装设计上,清新绿色主调呼应咸丰73%的森林覆盖率与生态优势,巧妙融入“森林咸丰 世遗唐崖”的文字标识及唐崖土司城相关元素,使冰淇淋成为传播咸丰地域文化的“移动名片”。
产品简介:精选幸福牧场,远离城市污染,TMR科学饲养+私牛管家健康管理,确保奶源优质;100%纯正生牛乳分离,原奶超105项严苛质量检测;封闭式乳脂提纯术,减少污染风险;乳脂均质工艺,使奶油质地均匀顺滑;超高温瞬时灭菌,保障安全品质;100%动物乳脂肪,每100g乳脂肪含量达86g,无反式脂肪酸,满足健康消费要求;稳定性好,易于打发,适用于新茶饮、咖啡、烘焙等;2℃-8℃全程冷链运输,确保产品从生产端到客户门店全过程品质稳定。