作为国内乳企中奶吧模式的发展标杆，浙江一鸣食品股份有限公司旗下的“一鸣真鲜奶吧”备受关注。
2025年半年报显示，上半年一鸣食品实现营业收入约14.01亿元，较上年同期增长2.12%；实现归属于上市公司股东的净利润约3221.72万元，较上年同期增长21.73%。报告期内，公司在营门店总数1864家，其中加盟店1398家；直营店466家，总体已签约待开业门店15家。
新乳业选取了其中有关门店发展规划、优化调整情况及加盟店拓展策略等方面的内容，分享给广大粉丝朋友：
▍优化华东核心区域门店布局，稳步向周边重点城市拓展
一鸣食品将继续围绕“高质量拓展、稳步提升单店效益”的总体思路推进奶吧网络建设。未来一至两年，公司将结合市场成熟度与经营数据，在华东核心区域持续优化门店布局，并稳步向周边重点城市延伸。在拓展策略上，公司更加注重门店模型优化与经营质量提升，将在巩固浙江、江苏等优势市场的基础上，逐步完善安徽、江西、福建等区域的网点覆盖，探索上海、武汉等核心城市的示范门店建设。
同时，公司将充分发挥数字化能力和冷链供应优势，通过线上电商与即时零售渠道，扩大产品触达范围，实现从区域市场向全国消费者的辐射。公司也将探索以标杆产品带动品牌知名度，通过电商渠道推动全国化认知和消费覆盖，为线下拓展创造更高效率和更广空间。
具体的门店拓展节奏将根据市场环境和公司经营安排动态调整，相关信息若达到披露标准，公司将按监管要求及时公告。
▍集中三大区域，基于位置及营业成本进行门店优化
门店优化是一鸣食品一直在推进的重点工作项目，公司基于位置及营业成本的优化从而进行门店调整，目前，调整区域主要集中在宁波、杭州、南京三大区域。
▍聚焦核心区域，针对不同场景精准布局
加盟模式是“一鸣真鲜奶吧”连锁网络扩张的核心载体，公司渠道策略从“规模扩张”转向质量与效率提升。
拓展策略上，重点聚焦浙江、江苏、江西、安徽等核心区域，针对学校、街铺、高铁站等不同场景进行精准布局，诚招优质合作伙伴。
同时，公司通过全产业链优势为加盟商提供支撑——依托自有牧场、现代化工厂及冷链体系保障产品供应，通过统一标识、标准化运营维护品牌形象，并从产品、营销到物流提供全链路服务。市场反馈显示，随着产品结构与管理模式优化，加盟门店的单店效率持续提升，为收入与盈利能力增长奠定基础。
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