1.三全空炸系列上新
2.朱可光食品上新
3.安井上半年派发现金红利4.73亿元
4.遇见小面获得IPO备案
5.海底捞开设首家寿司店
6.永辉提出100个亿元级大单品目标
7.皇家小虎自有工厂获评“年度超级工厂”
8.于东来披露胖东来“家底”
9.2025财年萨莉亚狂赚111亿，净利润暴涨37%
10.多家养殖上市公司公布9月份简报
11.美国对华关税或将升至150%以上
12.罗森营收利润连续6年增长
13.淘宝闪购“双11”首日迎订单大爆发
14.京东“七鲜小厨”入驻美团
15.西贝回应成立新公司：不等于开展预制菜
16.山姆回应枣泥核桃蛋糕吃出牙齿
17.三大平台均宣布试点取消骑手订单超时罚款
1.三全空炸系列上新
脆皮炸鸡：个大量足，酥香入骨；8小时低温腌制，美味渗透入骨，再采用独特炸制工艺加工，香到上头，在家实现炸鸡自由。小酥肉：鸡肉鲜美，肉丝看得见；金黄的外皮薄如纸，壳脆肉嫩的绝佳口感，越嚼越香。盐酥鸡：鸡肉大块就是香，精选优质冷鲜肉，整块肉切割，拒绝碎肉拼接。黑鸡块：鲜香酥脆，肉嫩多汁；酥脆外壳、鲜嫩鸡肉、香浓黑椒，三重美味；＞48%的肉含量，肉块颗粒清晰可见；嫩到爆汁，咔咔酥脆。零反式脂肪酸，吃起来更加安心无负担。追剧、夜宵、下午茶，空炸系列全能打。
2.朱可光食品上新
酥香饼，外酥内软，金黄酥脆的外皮，包裹着柔软有嚼劲的内层，一口下去，两种口感在口中交织，给人无限满足。葱香酥饼，葱香四溢，精选优质小香葱，经处理后融入面团中，在炸制过程中散发出诱人的葱香气。葱香与面香的完美结合，细细咀嚼，淡淡的回甜在口中蔓延。
3.安井上半年派发现金红利4.73亿元
安井食品10月15日在互动平台回答投资者提问时表示，公司2025年半年度合计派发现金红利约人民币4.73亿元（含税），占公司2025年半年度合并报表归属于上市公司股东净利润（未经审计）的比例为70.02%。公司已于2025年9月23日实施完成上述方案中A股部分的红利派发； H股派息涉及代缴税款、外汇出境等各种前置手续，于2025年10月17日完成派发。
4.遇见小面获得IPO备案
10月14日，中国证监会国际合作司发布关于广州遇见小面餐饮股份有限公司境外发行上市及境内未上市股份“全流通”备案通知书(国合函[2025]1763号)根据备案事项，遇见小面可发行不超过2.35108亿股普通股并在香港联合交易所上市。
同时，公司11名股东拟将所持合计6.133248亿股境内未上市股份转为境外上市股份，并在香港联合交易所上市流通。股东名称及转换数量附后。遇见小面，于2025年4月15日在港交所递交招股书由招银国际独家保荐。
5.海底捞开设首家寿司店
近期，海底捞在杭州金沙天街悄然开出首家寿司子品牌「如鮨寿司」，带着200款SKU、五档平价定价、日式场景设计，正式切入这一高增长赛道。
产品方面，主打“现烤现做”，产品SKU多达200款从菜单上看，其产品覆盖寿司、刺身、面食、甜品饮品多个品类。其中寿司种类最多，有手握醋饭搭配鱼生或熟料的握寿司、呈圆锥形的手卷寿司、顶部摆放食材的军舰卷、表面经炙烤或酱汁调味以增香的炙烧/酱烧类寿司等。价格方面，分为五档价位，人均消费88元上下。其产品价格可细分为8.8元、9.9元15.9元、19.9元、28元五个档位。
6.永辉提出100个亿元级大单品目标
10月13日，永辉超市(601933)在新品发布会上表示，今年计划推出自有品牌的产品60个，到2029年增加至500个。此外，永辉超市CEO王守诚还提出了三年内实现100个“亿元级大单品”的目标。
7.皇家小虎自有工厂获评“年度超级工厂”
2025年10月，第113届全国糖酒商品交易会在南京举办，本次展会预计展商超过3500家，预计观众超过三十万人次，期间预计同步举办超过50场配套活动，覆盖产业链从上游生产到下游消费的全环节，成为食品饮料行业的“年度考场”与“机遇窗口”。
本年度秋季糖酒会的先导活动之一——10月13日的RISE中国食品产业成长之星颁奖现场，皇家小虎华北超级工厂以其领先的产线产能与生产坪效、优秀的环保与ESG治理理念，以及先进的数字化智慧运营管理平台，荣获“2025年度超级工厂”荣誉称号。
8.于东来披露胖东来“家底”
10月14日，胖东来创始人于东来在个人账号上分享了其在2025中国超市调改大会上的演讲内容。于东来表示，企业应承担社会责任，关注员工幸福，而非盲目扩张或追求家族私利，并透露目前公司没有贷款，账上资金达41亿元。他指出，当前胖东来门店存在排队拥挤现象，需用铁栏杆疏导客流，未能实现温馨浪漫的购物环境，但未来将逐步回归理想状态。
根据胖东来官网数据，2025年集团合计销售额已超过184亿元，10月集团合计销售额突破11亿元。据了解，2024年胖东来全年销售额为169亿元，胖东来2025年仅用不到10个月时间，销售额便已超过去年。
9.2025财年萨莉亚狂赚111亿日元，净利润暴涨37%
10月15日，萨莉亚公布截至 2025年8月31日 的 2025 财年（第53期）全年业绩。2025财年（截至2025年8月31日）财报显示，公司实现净利润111.64亿日元(人民币约5.24亿元)，同比增长37%，销售额达2567.14亿日元，同比增长14.3%。
中国市场成为萨莉亚全球增长的重要引擎。财报显示，中国区营业收入达709.61亿日元（约合人民币33亿元），同比增长6.3%。尽管第四季度北上广三地单店销售额实现小幅增长，但营业利润却出现双位数下滑，呈现出“增收不增利”的现象。不过，萨莉亚在中国市场的扩张步伐并未放缓，全年新增82家门店，总数从415家增至497家，增速接近20%。
10.多家养殖上市公司公布9月份简报
从9月份的销量看，生猪养殖主要上市公司出栏量同比均实现增长。牧原销售商品猪557.3万头，同比增长11.05%；温氏销售生猪332.53万头，同比增长32.46%；新希望、乐山巨星农牧销量增幅分别达16.92%、42.75%；正邦销量79.07万头，同比激增107.64%，环比亦增18.07%；湖南新五丰销量43.04万头，环比增加26.07%；唐人神销量41.09万头，同比上升28.33%，环比上升1.18%。价格方面，9月份生猪销售均价同比下跌，导致“量增价减”效应显著。
牧原均价12.88元/公斤，同比下跌30.94%，销售收入同比下降22.46%；温氏均价13.18元/公斤，同比下跌30.81%，收入同比下降15.16%；新希望商品猪销售均价12.89元/公斤，同比下降31.47%，销售收入同比减少23.82%；唐人神销售收入同比下降4.17%，环比下降6.28%。
11.美国对华关税或将升至150%以上
冻品行情消息：近日，美国总统唐纳德·特朗普在社交媒体上发布了一系列重磅消息，宣布美国将从11月1日起对所有从中国进口的商品加征100%的关税，与此同时，并对“所有关键软件”实施出口管制。
据外媒报道，美国对华商品平均关税目前约为57%。若此次加税得以实施，美国对华关税将升至150%以上。
12.罗森营收利润连续6年增长
10月15日，罗森公布2025财年上半年(3-8月)财务报告，全店总销售额、营业收入、营业利润及归属于母公司所有者的净利润均连续三年创下历史新高。其中总销售额、营业收入和营业利润已连续六年保持增长，净利润也实现连续四年增长。
截至8月底，罗森全球门店总数达22291家。其中，日本本土门店数为14682家，海外市场门店总数为7609家，中国地区门店数为6822家。
13.淘宝闪购“双11”首日迎订单大爆发
天猫“双11”大促于10月15日晚8点正式开启，淘宝闪购作为今年“吃喝玩乐购尽在‘双11’”的主力军之一，首日即迎来爆发式增长：多个品类同比增长2倍以上，270个城市夜宵增长超200%。
在餐饮消费侧，在天猫“双11”首日消费热潮拉动下，多地、多品类订单呈现爆发式增长。10月15日，淘宝闪购上多个重点品类订单量实现同比大幅跃升，其中咖啡订单增长800%，超市便利订单增长670%，饮品品类增长270%，烘焙品类增长250%，水果生鲜品类增长220%。
从城市消费看，夜间热度也被天猫“双11”首日点燃，淘宝闪购上全国270个城市夜宵订单量同比增长超200%。
14.京东“七鲜小厨”入驻美团
10月13日消息，京东自营外卖门店“七鲜小厨”已经上线美团APP，免配送费，还能用美团膨胀红包。同时，京东新推出的独立品牌“七鲜咖啡”也上线了美团。
15.西贝回应成立新公司：不等于开展预制菜
天眼查显示，由内蒙古西贝餐饮集团有限公司控股95%的深圳市玉华美好餐饮管理有限公司于2025年9月30日成立，注册资本为100万人民币。
该公司经营范围包括餐饮管理、食品销售(仅销售预包装食品)、食品互联网销售(仅销售预包装食品)，引发外界对西贝是否将涉足预制菜业务的猜测。
对此，西贝于10月13日明确表示玉华餐饮的主营业务为“餐饮服务”，注册行为与预制菜业务无关。西贝强调，新公司系用于开展门店经营的主体，门店销售的自有品牌瓶装沙棘汁、西贝杂粮月饼等属于预包装食品，该注册行为不代表将开展涉及预制菜的新业务。西贝表示将持做菜品调改，提升产品和服务质量。
16.山姆回应枣泥核桃蛋糕吃出牙齿
10月14日，有上海网友发布视频称，自己在上海的山姆会员商店外高桥店购买的枣泥核桃蛋糕中，吃出了一颗牙齿。视频中的产品标签显示，这款名为“MM枣泥核桃蛋糕”的产品生产日期为10月10日，价格为27.8元。
对此，该门店客服工作人员表示：我们也很惊讶，加工过程中，工人的穿戴、卫生非常严格，此事已经反馈给工厂进行核实排查。”15日，客服回应记者称，已与客户达成和解，客户15日会到店里进行处理。
17.三大平台均宣布试点取消骑手订单超时罚款
澎湃新闻消息，10月16日，京东外卖宣布，已在深圳、南京、哈尔滨、武汉等全国25个城市试点取消骑手订单超时罚款，改为启用“服务分”管理机制。
根据试点规则，骑手若出现配送超时，将不再直接扣除现金，而是依据超时区间扣除相应服务分，推动管理方式从处罚约束向正向激励转变。此前，美团、饿了么已分别于8月、9月提出要逐步取消超时罚款。
