在传统超市行业面临普遍挑战的背景下，河南零售市场却呈现一派蓬勃景象。
近日，胖东来官网发布了最新成绩单，截至2025年11月8日，许昌市胖东来商贸集团有限公司2025年合计销售额突破200亿元，比2024年全年销售额高出超30亿元。
前不久，郑州市自然资源和规划局郑东新区分局的一则公告，让万众瞩目的郑州山姆“谍照”得以曝光。
在郑州山姆正式开工的同时，仅6-8公里外的郑州高铁东站东广场地下商业项目——胖东来郑州首店，也在紧锣密鼓施工中，一场“神仙打架”的戏码即将上演。
10月底，淘小胖鲜品馆在郑州宝龙广场开业，创下首日销售额227万元、周末客流突破6万人次的亮眼成绩。
本土服务标杆与全球供应链巨头狭路相逢，同城竞技，河南商超江湖迎来新格局。
河南商超江湖，不止胖东来
河南商超行业并非胖东来“一枝独秀”，而是一个由老牌巨头、区域王者、新锐黑马等多方力量共同构成的繁荣生态。它们凭借差异化定位和深耕本土的策略，在全国零售版图中形成独特的“河南现象”。
//老牌诸侯：四大天王各据一方
在河南商超版图上，许昌胖东来、信阳西亚和美、南阳万德隆、洛阳大张并称为“四大天王”，它们以差异化竞争策略深耕本土市场，共同塑造了河南零售业的独特基因。
胖东来无疑是其中的标杆。2024年，胖东来销售额达169.6亿元，月均销售额14.1亿元，13家店店均销售额高达13亿元。2025年1-8月，胖东来累计销售规模已突破153.67亿元，日均销售额约6323.96万元。
信阳西亚和美则以“文化零售”独树一帜。1995年苏曦夫妇以18平米女装店起家，后发展出卖场即景点的商业模式。现有大型卖场20家，社区连锁店26家，以及广州西亚兴安社区连锁店近100家，为近2万人提供了就业岗位。
南阳万德隆走的是“农村包围城市”的逆袭之路。1999年王献忠以量贩模式切入南阳市场，通过“农村店—县城店—市区店”的阶梯布局。如今，作为南阳首家超市，万德隆凭借销售3元一个的大鸡腿一战成名，经过二十余年的深耕，一举成为南阳商超行业的头牌。
洛阳大张则是生鲜供应链的隐形冠军。一些上了年纪的洛阳人，习惯把所有超市都叫做“大张”。大张超市在洛阳的实力从一则消息中可见一斑：“2014年沃尔玛洛阳店撤店，2016年大商洛阳店撤店，2017年家乐福洛阳店撤店，而在上述企业的物业原址上，如今都是大张的门店。”
//常青树与新生代：丹尼斯与三大黑马
丹尼斯作为河南零售的“老字号”，拥有18家百货商场、84家大卖场、约600家便利店等多个业态。2023年，其以268亿元的销售规模，在中国零售百强企业中排名第29位。
鲜风生活被誉为“开封版胖东来”。成立于2004年，专注商品力与服务细节。其秘诀在于“超市+餐饮”的深度融合：中央厨房自营熟食占比达90%，甚至推出“海鲜免费加工”服务。
华豫佰佳被誉为“河南超市界黑马”。2008年从郑州四五百平米社区店起步，走的是生鲜突围的路子。2025年，华豫佰佳在焦作开设新店，开业首日即迎来1.3万人次客流。
淘小胖于2021年创立。其4000-5000平米中型门店精准切入下沉市场，7000余SKU中进口商品占40%，熟食区现制单品超千种。
//锅圈食汇、巡物社、折扣牛等新业态兴起
在河南这片零售创新的热土上，一批新业态品牌正以差异化定位和敏捷打法快速崛起，共同丰富着中原商超的生态图谱。
锅圈食汇已成为“火锅烧烤食材+社区零售”的全国性标杆；以折扣牛为代表的硬折扣超市，它采用“硬折扣+社区店”模型，抓住了消费者对“极致性价比”的需求；以巡物社为主的名品折扣店，开辟了“折扣化+会员制”的新路径；农夫刘先生则创新性地打造了“菜场+公园”式的社区生鲜超市……
万商大会，河南商超集体采购
面对河南商超市场的巨大红利、激烈竞争与快速变革，企业如何精准对接渠道、把握行业趋势成为迫切需求。
在此背景下，2025华糖万商大会暨第十届中国糖酒食品行业精品展将于11月26-28日在郑州国际会展中心举办。
本届万商大会以“穿越周期，共创新局”为主题，与往届相比，本次万商大会的最大亮点在于创新“万商选品节”，实现精准高效匹配。
本届大会创新推出“万商选品节”，通过三大举措彻底改变传统参展效率低下的痛点：
先选目标再参会：依托华糖百万商业大数据，会前精准筛选商业资源，企业可提前锁定主流经销商及30多类专业渠道，避免盲目对接；
线上云展破时空：上线“华糖云交会·万商选品节”，通过线上推广与私域推介，直通十万优质经销商；
区域定向爆破：针对众多省区组建经销商社群，开展定向推介，聚焦区域市场需求，提升选品转化效率。
大会将汇聚全产业链核心渠道力量，举办多场精准对接会，比如商超采购大会、连锁酒商大会、新团餐大会、特通渠道发展大会、量贩零食&折扣超市创新大会、知名餐饮企业采购对接会等，助力厂家和渠道高效对接。
值得关注的是，淘小胖、南阳万德隆、信阳西亚和美、鲜风生活、巡物社、折扣牛等连锁商超，以及零食很忙/赵一鸣、零食有鸣等新兴渠道将参会，并于现场进行集中采购。这为食材企业提供了对接河南乃至全国市场的重要平台。
对于寻求突破河南市场的企业而言，本届万商大会带来三大核心价值。
渠道拓展：一次参展，全面对接河南乃至全国市场的主流渠道资源，特别是可与淘小胖、南阳万德隆、信阳西亚和美等区域重点商超建立直接联系；
趋势把握：把握年节消费旺季前的关键布局期，抢占2026年春节市场先机；
品牌提升：通过大会的“品类冠军加速器”功能，帮助企业从同质化竞争中脱颖而出，快速抢占用户心智和市场份额。
无论你是找经销商，还是链接新兴超市业态，都能在这里找到精准对接人，点击图片识别二维码报名参会！
