食品板每周摘取食品行业近期有内涵、有创意、有价值的新品信息和新闻资讯，与您探讨食品推新趋势、行业前沿动态！
新产品
1、农夫山泉上新「炭仌400ml原豆现萃系列」
2、九阳豆浆「哈基米南北绿豆浆」上线即售罄
3、金豆芽1L装金银花柚子汁上市
4、肯德基联名卡乐比上新薯片
5、洽洽推新「魔芋公主麻将素毛肚」
1、农夫山泉上新「炭仌400ml原豆现萃系列」
11月10日，农夫山泉上新「炭仌400ml原豆现萃系列」，包括「经典黑咖」和「经典拿铁」两种风味。新品均采用自烘咖啡豆，其中，「经典黑咖」选用阿拉比卡咖啡豆深度烘焙，0糖0脂0卡，口感低酸微苦，干净清爽；「经典拿铁」选用意式现萃Espresso，融合优质奶源，低糖低脂，柔滑香醇。目前，新品已上线淘宝农夫山泉官方旗舰店，售价为400ml*15瓶/82.3元。
此次新品的推出，不仅补齐了品牌在中等规格产品上的空缺，更显著降低了高品质即饮咖啡的消费门槛，有望重构炭仌在即饮咖啡市场的产品竞争力。
2、九阳豆浆「哈基米南北绿豆浆」上线即售罄
近日，九阳豆浆推出「哈基米南北绿豆浆」新品。据官方介绍，新品精选东北大豆和绿豆鲜磨而成，0脂肪0乳糖，绵密清甜，同时采用4种不同的豆基米卡通形象包装。目前，新品已上线淘宝九阳豆浆旗舰店，售价为150g*5袋/15.2元。
据了解，「哈基米南北绿豆」梗源于网络神曲改编，此次新品一经上线便引发广泛关注，仅在抖音平台销量就已超过19万单，由于购买量过大，一度断货并开启预售。在“无梗不社交”的当下，玩梗已逐渐成为品牌连接年轻群体的有效方式。
3、金豆芽上新1L装金银花柚子汁
近日，金豆芽官方旗舰店上新LOVE柚系列金银花柚子汁，产品诉求“解辣下火，健康不添加”，锁鲜1L装大容量，更适合家庭欢聚分享时刻享用，该系列有“柚元气”“柚财运”“柚理想”“柚健康”“柚好事”多款产品。
4、肯德基联名卡乐比上新薯片
日前，肯德基与日本知名休闲食品品牌卡乐比联名上新，推出了一款薯片新品。目前，新品有两种口味：吮指原味鸡口味，柚子七味。
5、洽洽推新「魔芋公主麻酱素毛肚」
近日，洽洽推出「魔芋公主麻酱素毛肚」新品。据官方介绍，新品选用印尼直采黄魔芋，搭配特调麻酱，融合非遗“红油加工工艺”，古法慢作，口感香脆醇厚。同时采用独立包装，适合工作间隙、聚会等场景。
1、大润发计划3年调改500家门店
日前，大润发母公司高鑫零售披露截至2025年9月30日止六个月中期业绩公告。报告期内，高鑫零售录得收入305.02亿元，同比减少12.1%；毛利77.19亿元，同比减少9.5%；经营溢利2.71亿元，同比减少56.4%；期内亏损1.27亿元；公司权益股东应占亏损1.23亿元。
对于业绩下滑，高鑫零售在财报中解释，主要受市场竞争加剧与消费需求疲软双重因素影响，笔单件数与商品平均售价同步走低，导致客单价下滑；叠加中秋节假期延迟至十月的日历效应，进一步拉低收入。若不考虑9月假期错位影响，4月至8月的来客数实现同店小幅增长。
面对市场挑战，高鑫零售CEO沈辉称“始终主动求变、积极破局。”
据悉，大润发两大门店调改样本验证战略可行性。一线核心商圈的昆山店，商品结构精简，SKU从2万支减至1万支，强化生鲜即食业务；场景体验上，设置主题区、IP文创区等。开业首日预估销售额达450万元。华南区首家调改的樟木头店，商品结构贴合区域消费习惯，生鲜区亮点突出；场景体验上，拓宽通道、新增特色区域，调改后客流提升25%。
目前，大润发转型已形成“战略-能力-样本”的逻辑闭环。未来三年，500家门店调改与新店开设将逐步落地，有望放大“商品精简+体验升级+线上线下融合”的协同效应。
2、胖东来销售额突破200亿元
从胖东来官网获悉，截至2025年11月8日，2025年许昌市胖东来商贸集团有限公司合计销售额突破200亿元，达200.35亿元，比2024年全年销售额高出30亿元。截至2025年11月8日，从胖东来本年各业态销售情况来看，超市业态依旧遥遥领先，超109亿元。从胖东来本年各门店销售情况看，时代广场店高居榜首，超51亿元。
3、达利食品迎来新掌门
日前，达利食品集团宣布，创始人许世辉的女儿许阳阳正式接任集团总裁。这家年营收超200亿元的食品巨头，完成了父女间的交接棒。
达利食品创立于1989年。在创始人许世辉的带领下，公司从一条二手饼干生产线、一间月租300元的厂房起步，逐步发展成为拥有“达利园”“好吃点”等六大国民品牌、年销售额达200亿元的食品领军企业，也是国内极少数在食品与饮料两大产业均具备领先规模和实力的企业集团。
许阳阳一向低调，自2008年留学归国加入达利，她在企业内已深耕十七年，熟悉食品企业全链路运作，兼具扎实的实操经验与开阔的战略视野。
4、宏胜集团经销商大会准入门槛曝光
5、日清食品2025年第三季度中国内地营收17亿
近日，日清食品发布2025年第三季度财报。财报显示，报告期内，集团实现收入30.62亿港元（折合人民币约28.04亿元），同比增长7.0%；净利润为2.58亿港元（折合人民币约2.36亿元），同比增长约2.7%。得益于产品结构优化，毛利率由34.8%微升至35.4%，经调整EBITDA增长4.0%。
中国内地业务收入18.61 亿港元（折合人民币约17亿元），同比增长 5.44%，占比为 60.76%，主要因公司扩大内陆地区销售范围，而且在巩固“合味道”杯面品牌，及推广高档袋装面方面（如“出前一丁”、“日清拉王”）亦取得显著进展。
6、沃尔玛宣布换帅
11月14日，全球零售巨头沃尔玛突然抛出重磅消息：现任沃尔玛全球CEO董明伦(Doug McMillon)将于明年年初退休，由现任沃尔玛美国业务CEO约翰·弗纳(John Furner)接棒。交接日期定于2026年2月1日。
董明伦自2014年执掌沃尔玛全球CEO以来，已在这家零售巨头工作超过四十年。在他的带领下，沃尔玛连续12年稳坐全球零售业头把交椅，公司总营收累计增长超过2000亿美元(约合人民币1.42万亿)，股价累计涨幅近300%，成功经受住了市场的重重考验。
