审核 | 步步 美编 | 亚恒
本周看点：
1、三只松鼠生活馆首家旗舰店开业
2、京东折扣店安徽首店落地合肥
3、蜜雪冰城计划开卖早餐
4、菜鸟驿站布局社区团购新业务
5、许思敏接任娃哈哈集团董事长
6、美团快乐猴超市北方三店即将开业
7、好特卖上线现制咖啡品类
8、奥乐齐推新自有品牌“美食家”
9、元气森林煮茶系列上新
10、沃尔玛超市进军非洲
三只松鼠生活馆首家旗舰店开业
11月28日，三只松鼠全国首家生活馆旗舰店在芜湖金鹰国际中心正式开业。该生活馆面积达305平方米，定位为“15分钟社区便民生活圈”和“芜湖人的第二厨房”，提供现制烘焙、水饮、熟食卤味、果蔬生鲜等全品类商品，超1200款商品中自有品牌占比超90%。此店开业标志着三只松鼠从零食零售商向全品类自有品牌零售商的战略转型迈出关键一步，其通过构建“产地直供、区域冷链、自有品牌”三项核心能力，探索社区品质零售的新模式。
京东折扣店安徽首店落地合肥
京东折扣超市安徽首店将于12月3日正式开业，地址位于合肥欢乐颂购物中心。该店延续“大店型、多SKU”模式，依托京东在安徽的1.4万平米自建仓，精选超5000款全品类民生商品，通过“产地直采+工厂直供”降低成本，并融入吴山贡鹅等本土特色商品。此举是京东折扣超市在全国区域市场拓展的关键一步，凭借其强大的供应链和高效履约能力，有望为安徽零售市场注入新活力，并可能重塑当地的零售竞争格局，为消费者提供更丰富的高性价比选择。
蜜雪冰城计划开卖早餐
近日，蜜雪冰城开始在大连、西安、南宁、杭州四个城市的部分门店试点“早餐计划”。目前上线的试点产品包括早餐椰椰奶等四款乳品，售价均为5元，同时也有门店试点售卖藜麦三明治等主食产品。蜜雪冰城官方表示，目前暂无大面积推广计划。茶饮品牌布局早餐市场，旨在利用下午茶和夜宵以外的空闲时段，提升门店坪效和人效，其现有原料与早餐产品有较大协同性，有助于控制成本。网友对其能否成为早餐市场的“价格屠夫”抱有高度期待。
菜鸟驿站布局社区团购新业务
11月底，菜鸟网络悄然推出名为“源选集市”的社区团购新业务，并在武汉开始低调试点。该业务采用“源头供货、成团发货、驿站自提”的模式，由菜鸟驿站站长担任团长，利用菜鸟驿站的线下网络服务周边居民，商品聚焦高频刚需的日用品和生鲜食材。这并非菜鸟首次涉足社区团购，此次“源选集市”更贴近成熟的社区团购逻辑，旨在充分发挥菜鸟在物流履约与供应链端的优势，在即时零售与社区电商的交汇处寻找新的增长点，同时为驿站站长带来增值收入。
许思敏接任娃哈哈集团董事长
11月26日，杭州娃哈哈集团有限公司完成工商变更，宗馥莉卸任法定代表人、董事长、总经理等全部职务，由1994年出生的许思敏接任。许思敏毕业于浙江大学法学专业，此前曾任宏胜集团法务部部长。此次变更标志着娃哈哈集团正式进入新的领导时代。外界分析认为，许思敏的任命是娃哈哈“去家族化”、启用职业经理人掌权的一个信号，其法务背景有利于公司的风险控制与合规管理。
美团快乐猴超市北方三店即将开业
11月28日，快乐猴朝阳天泰苑店正式开业，这是其在北方的第三家门店。新店位于朝阳区三间房南街3号院1号楼底商，主打“好货不贵”的购物体验，提供蔬菜、水果，每日进行农残检测；冷鲜猪肉通过30项食品检测；快乐厨房主打现烤现售，烘焙、蛋挞、奥尔良烤鸡、毛毛虫面包等产品仅限当日销售；同时在自有品牌方面推出油、矿泉水、烤肠、苏打饼干等多款商品，进一步丰富消费者的选择。
好特卖上线现制咖啡品类
近日，好特卖上海部分门店试点上线现制咖啡业务，推出多款美式和拿铁产品，其中金奖美式售价低至3.9元/杯。该业务采用“店中店”模式，仅在店内增设咖啡柜台，使用IIAC金奖咖啡豆与悦鲜活牛奶，目前仅支持到店点单，未开通小程序或外卖服务。好特卖跨界咖啡并非以直接盈利为核心目的，而是通过低价策略强化其“高性价比”品牌形象，吸引客流并摆脱“临期商品”标签。在现制咖啡规模预计近1300亿元的背景下，此举可借助既有门店网络低成本引流，但同时也面临咖啡豆成本上涨、品质管控经验不足及单一销售渠道限制销量等挑战。
奥乐齐推新自有品牌“美食家”
近日，奥乐齐推出全新自有品牌ALDI GOURMET美食家系列，同步亮相的还有ALDI GOOD LIFE好生活系列。美食家系列主打高品质食材与复刻餐厅美味，首批推出约20款产品，如添加马达加斯加香草的可颂、使用安格斯牛肉的烧麦，并借鉴非遗工艺打造小磨黑芝麻香油等，强调“高标准原料+实惠价格”。该系列通过深化自有品牌矩阵，进一步践行“好品质，够低价”理念，旨在打破“优质必高价”的消费认知，提升其在华社区超市中的差异化竞争力与用户黏性。
元气森林煮茶系列上新
近日，元气森林“煮茶”官方上新，推出了橘皮煮乌龙、玫瑰煮红茶两款新品。该系列主打“真材实料，煮出茶香”。煮前挑食材，广东甜润橘皮，丝丝香气清新；重瓣红玫瑰花，香气甘甜柔润。搭配更温和的茶种，还原现煮般风味。
沃尔玛超市进军非洲
近日，沃尔玛在约翰内斯堡开设了南非的第一家门店，这是沃尔玛首次进军非洲大陆。其将提供60分钟在线配送服务，与南非最大的食品零售商 Shoprite旗下的 Checkers Sixty60 按需配送服务展开直接竞争。据称，这家沃尔玛为当地创造了80个新的就业岗位，并与15家当地中小企业开展了合作。
