2025年全国奶牛养殖TOP10牧业集团（牛奶产量为标准）年末奶牛存栏214万头，比上年减少1.6万头，降幅为0.8%，占全国荷斯坦牛存栏的36%左右，成母牛平均单产12.82吨，比全国荷斯坦奶牛平均高2.32吨（全国估计为10.5吨）。
牧场集团的成母牛单产为12.82吨，比全国荷斯坦牛平均单产10.5吨高22%。
澳亚集团14.10吨仍居全国第一，自2015年榜单收集以来一直处于领先地位；全国第二认养一头牛14.02吨，是全国第二家成母牛单产突破14吨的牧业集团；全国第三原生态牧业13.53吨；全国第四河北乐源牧业13.00吨；全国第五现代牧业12.90吨。
全国牧业集团TOP10平均单产12.82吨， 其中8个牧场集团单产超过12吨，全部Top10牧业集团平均单产高出全国22%左右。
平均规模6742头（-51头，-0.8%），大型牧场仍是集团牧场的主流 平均规模万头以上2家：认养一头牛10个牧场10990头/场（+890头，+8.8%）；澳亚集团11个牧场10200头/场（-914头，-8.2%）。平均规模从2024年6793头/场降至2025年6742头/场，下降51头，降幅为0.8%。原因主要是部分集团主动去产能和新增牧场未能达产。
2025年TOP10牧业集团成母牛平均单产12.82吨，高出全国平均水平22%
TOP10集团中仍以高单产牧场为主，2025年成母牛年平均单产从12.54吨增至12.82吨，增长280公斤（+2.2%），高出全国荷斯坦牛平均水平（按10.5吨计）22%。其中单产14吨以上2家，13-14吨2家，12-13吨4家，11-12吨2家。
单产14吨以上2家：澳亚集团14.10吨（+0.10吨，+0.7%），自2015年榜单收集以来一直处于领先地位；认养一头牛14.02吨（+0.21吨，+1.5%），成为第二家成母牛单产突破14吨的牧业集团。
单产13-14吨2家：原生态牧业13.53吨（+0.83吨，+6.5%）居第三位；河北乐源牧业13.00吨（+1.00吨，+8.3%）居第四位。
单产12-13吨4家：现代牧业12.90吨（+0.10吨，+0.8%）居第五位；优然牧业12.80吨（+0.20吨，+1.6%）；首农畜牧12.53吨（+0.24吨，+2.0%）；中国圣牧12.40吨（+0.35吨，+2.9%）。
单产11-12吨2家：宁夏农垦乳业11.70吨（+0.50吨，+4.5%）；光明牧业11.55吨（-0.26吨，-2.2%）。
TOP10牧业集团中，最低单产11.55吨（光明牧业，主要牧场集中在南方）和最高水平14.10吨相差近3吨，仍有提升空间。单产提升最快为河北乐源牧业（+8.3%）和原生态牧业（+6.5%）；仅光明牧业单产下降（-2.2%）。
2025年TOP10牧业集团多为大规模牧场，平均规模6742头，比上年略降51头
集团中仍以万头和大规模牧场为主，牧场总数从2024年的318个增至2025年的325个（+2.2%），平均规模从2024年6793头/场降至2025年6742头/场，下降51头，降幅为0.8%。原因主要是部分集团主动去产能和新增牧场未能达产。其中万头以上2家，5000-10000头的5家，3000-5000头的3家。
万头以上2家：认养一头牛10个牧场10990头/场（+890头，+8.8%）；澳亚集团11个牧场10200头/场（-914头，-8.2%）。
5000-10000头5家：现代牧业53个牧场9722头/场（-728头，-7.0%）；原生态牧业11个牧场9636头/场（-118头，-1.2%）；宁夏农垦乳业18个牧场8722头/场（+278头，+3.3%）；优然牧业95个牧场6446头/场（-29头，-0.4%）；河北乐源牧业40个牧场5125头/场（+125头，+2.5%）。
3000-5000头3家：光明牧业25个牧场4788头/场（-12头，-0.3%）；中国圣牧34个牧场4595头/场（+81头，+1.8%）；首农畜牧28个牧场3977头/场（+387头，+10.8%）。
规模提升与下降集团各5家：提升最快为首农畜牧（+10.8%）、认养一头牛（+8.8%）；降幅最大为澳亚集团（-8.2%）、现代牧业（-7.0%）。
来源：荷斯坦杂志
编辑：新乳业。文章数据仅用于行业交流，不代表本公众号立场
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