近日，北京双合盛五星啤酒有限公司（简称“双合盛”）亮相华糖全渠道共创大会，并荣获“年度优秀供应链”金链奖。但比奖项更值得关注的，是这家百年老字号如何用一套“四好工厂”体系，重塑酒类供应链的价值标准。
百年根基：国有独资，重启即高起点
双合盛创立于1915年，是中国本土资本最早建立的啤酒厂，隶属北京一轻控股，100%国有独资。2023年全资收购北京怀柔原朝日啤酒厂并在当年7月投产，厂区占地118亩，年产能10万吨，同步新建1万吨精酿中试产能；2024年再建年产1万吨精酿生产线及1000平方米文旅体验园。公司已取得ISO、HACCP、FSS等认证，获评北京市优秀质量、低碳企业，并已出口马来西亚、韩国。
对于双合盛而言，百年底蕴不是口号，而是设备、工艺、品控、服务四块拼图的层层咬合。
四好工厂：好设备·好工艺·好品控·好服务
会议期间，双合盛总经理朱兵在自有品牌大会上进行了主题分享，将双合盛的供应链优势系统拆解为“四好工厂”——好设备、好工艺、好品控、好服务。
好设备——对标国际一线
全线采用欧盟标准设备，糖化、发酵、灌装核心配置克朗斯、霍夫曼、阿法拉伐、GEA及苏德蒙阀门系统，自动化程度高，性能稳定，从硬件端锁死误差。
好工艺——日式生啤地道基因
沿用两罐法发酵工艺，相比单罐发酵，酵母排放更彻底，发酵曲线更干净，硫化物、醛类、酯类偏差显著降低，风味纯净、细腻、平衡，收口利落。叠加超低溶氧控制与无菌过滤集成灌装，从工艺端守住品质上限。
好品控——1045项检测全链路覆盖
从原料入场到成品出厂，全生产链路设置1045项检测环节，所有批次均需通过第三方外检。不放过任何一个节点的较真，是品质的底气。
好服务——专项小组一对一响应
建立专属服务团队，覆盖订单对接、库存管理、动销监测、物流发货、售后赔付全链条，高响应效率辅以强力质量保证机制，让渠道合作无后顾之忧。
创新与共生：不只做产能，更做价值连接
展会现场，双合盛携品牌矩阵亮相：超高端礼赠类的紫禁城系列、专业精酿类的双合盛系列、国民啤酒类的五星啤酒系列，三大品牌线覆盖从高端礼赠到日常消费的全价格带。展位上，与吴裕泰、六必居、北冰洋等北京老字号及平谷大桃等地标产品联合开发的风味联名啤酒尤为吸睛——老字号基因与啤酒创新的碰撞，成为现场观众的打卡热点。
在大会多场对接会上，双合盛围绕产品体系、柔性定制能力与服务机制进行了系统宣讲，面向渠道商与意向合作方进行面对面资源对接。据了解，企业已与永辉、物美、同城酒库等国内一线零售渠道达成战略合作。
双合盛用大会证明：品牌不是回望过去的标本，而是走进未来的参与者。以“四好工厂”为骨架，双合盛让品质可量化、让创新可落地、让共生可持续——这正是渠道碎片化时代，产业最需要的供应链答案。
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