期数 | 第4099期
审核 | 陆泽 美编 | 亚恒
本周看点：
1、KK集团及创始人吴悦宁入股金粒门
2、薛记 “薛大叔农场” 开启试营业
3、零团团10月华南5城6店齐开
4、胖东来郑州二店确定落户弘坊
5、王老吉饮料集团正式成立
6、东方树叶×山姆上新「生普洱茶」
7、伊利活泉上新「金桂白茶」现泡茶
8、旺旺乳品×好想来联名上新新品
9、味全上新「维C小灯泡」维C饮料
10、美团闪购未来3年打造“30分钟商品圈”
KK集团及创始人吴悦宁入股金粒门
近日，新鲜零食品牌金粒门主体公司湖南探索者品牌管理有限公司完成工商变更，新增KK集团创始人吴悦宁及KK集团运营主体广东快客电子商务有限公司为股东，各持股5%，认缴出资额均为111.11万元，合计持股10%，创始团队刘畅、陶峰持有余下90%。
金粒门前身为2015年长沙炒货品牌"金栗门"，2020年转型新鲜零食，主打现制烘焙、鲜卤、茶饮、短保果干，截至9月17日全国直营门店超40家，覆盖湘鄂苏粤赣浙，平均单店月销150万至200万元，毛利率约35%至40%。KK集团旗下拥有KKV、THE COLORIST调色师、X11等品牌，截至2026年6月门店超1340家、覆盖31省200多城。
薛记 “薛大叔农场” 开启试营业
薛记炒货旗下全新生鲜超市品牌薛大叔农场全国首店落地济南，门店现已进入试营业阶段，计划9月27日正式开业。门店打造餐超一体化模式，品类覆盖果蔬、肉蛋、海鲜与鲜花，配套开放式透明后厨，供应老济南牛肉烧饼、炸物、烤串等现制小吃，同时上线咖啡、简餐，咖啡售价9.9-19.8元。此举标志薛记由休闲零食赛道切入生鲜领域，依托本土大本营测试新业态，探索零售第二增长曲线。
零团团10月华南5城6店齐开
9月22日，零团团TaTa Ling宣布，2026年10月将在佛山、珠海、广州、深圳、汕头5城同步开出6家门店，其中珠海、汕头为品牌首次进驻，新店将布局核心商圈、地铁沿线及社区型商业体。零团团主打鲜制、短保和高性价比零食，产品涵盖卤味、素食、点心、果干及现制饮品等百余个SKU，并提供免费试吃。随着本次6店齐开，品牌门店规模将突破20家，未来将继续深耕广东并逐步向全国拓展。
胖东来郑州二店确定落户弘坊
9月22日，正弘商业在郑州举行弘坊·发现大会，公司董事长、总裁刘永松宣布胖东来郑州二店未来将落地弘坊项目。弘坊位于郑东新区东风南路与金水东路交会处，规划复合空间约45万平方米，总投资约49.15亿元，集高端街区商业、国际化购物中心、地标写字楼、奢华酒店、博物馆及开放式公园等于一体。
据映象网报道，胖东来二店面积约1.5万平方米，前后场配比达1:1.5。今年8月7日于东来在内部会议直播中首次提及弘坊项目，此次运营方正式确认合作方向。弘坊计划2027年开业，胖东来二店有望同期开业，届时胖东来将在郑州形成东站首店与弘坊店双店布局。
王老吉饮料集团正式成立
近日，总部位于广东省的广州王老吉大健康产业有限公司更名为王老吉饮料集团有限公司。据了解，王老吉饮料集团有限公司将从大单品运营为主的模式，走向多品牌、多品类、多市场的企业经营新阶段。据悉，集团化架构运营后将以持续满足消费者需求为导向，构建专业化、多元化的天然植物饮料全品类产品体系。
东方树叶×山姆上新「生普洱茶」
9月21日，东方树叶在山姆独家上新生普洱茶。据介绍，该产品甄选100%云南大叶种生普洱，无拼配其他茶叶；依托低温萃取与无菌冷灌装工艺，锁住生普本身蜜韵花香，入口清甜，回甘持久；茶多酚含量达550mg/kg，约为普通茶饮近2倍。产品需冷藏保存，全程冷链锁鲜。目前，新品已在山姆渠道独家上市，售价为335ml*8瓶/47.9元。
伊利活泉上新「金桂白茶」现泡茶
近日，伊利活泉推出秋季限定现泡茶「金桂白茶」。据介绍，该产品手工采收金桂，配以100%白茶原叶萃取，采用-40℃超即溶冻萃工艺锁住秋日风味；0糖0卡，配料仅含金桂、白茶与水；茶藏盖设计实现茶水分离，一拧一摇新鲜现泡。目前，新品已上市。
旺旺乳品×好想来联名上新新品
近日，旺旺乳品上新「饮养速补」果汁牛奶饮品。产品甄选真实果汁与奶源，清爽果味与奶香顺滑融合，酸甜好喝；特别添加维生素E、维生素B6、烟酰胺、锌。目前，新品已在好想来门店上架。
味全上新「维C小灯泡」维C饮料
近日，味全每日C推出「维C小灯泡」新品，共两款。据介绍，「沁爽柠檬味」清新酸甜，轻盈唤醒味蕾；「活力鲜橙味」橙香饱满，一口喝出满满活力。产品减糖60%，轻松满足一日所需维C。目前，新品已上市。
美团闪购未来3年投入300亿打造“30分钟商品圈”
9月22日，2026美团即时零售产业大会举行。美团副总裁、闪购事业部负责人肖昆表示，未来3年，美团闪购将在基础设施建设、产品研发、商品营销方面向行业伙伴投入300亿元支持资源，提供精准选品、高效铺货、加速动销、商品开发等全方位支持，联合品牌商、零售商共建"30分钟商品圈"，让用户获得"百万好商品可选、30分钟到手"的购物体验。
美团核心本地商业CEO王莆中同期表示，即时零售已从"店仓配时代"大踏步跨入"商品时代"，未来三年行业将为全国每个商圈新增百万好商品，这将成为品牌商和零售商的最大增量。
