公告显示，安琪酵母本次发行的证券为全球存托凭证(Global Depository Receipts，简称“GDR”)，每份GDR面值将根据所发行的GDR与基础证券A股股票的转换率确定，本次发GDR所代表的新增基础证券A股股票不超过7820.70万股，不超过发行前人民币普通股总股本的9%，具体发行时间将根据境内外资本市场情况和监管部门审批、备案进展情况决定。

另外，为完成本次发行上市，安琪酵母拟转为境外募集股份有限公司。

资料显示，安琪酵母主要从事酵母、酵母衍生物及相关生物制品的开发、生产和经营，是亚洲第一、全球第二大酵母公司。而本次发行上市拟募集资金，将在扣除相关发行费用后用于建设酵母及深加工产品产能，提升全球竞争力，以及补充运营资金等。

现代酵母产业起源于欧洲，历经上百年的发展历程和持续的技术进步，酵母产业沿着酵母制品和酵母衍生制品两大产品线不断发展，目前中国已成为全球最大的酵母生产国和出口国。此次安琪酵母如此大张旗鼓谋求境外上市，酵母行业存在哪些机会呢？

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中国区域酵母产能增长迅猛

从产能分布上看，目前全球酵母总产能约为190万吨，乐斯福、安琪、英联马利分列行业前三位；酵母行业产能主要集中在欧美，超过总产能一半；近年来中国成为全球酵母产能增长最为迅猛的区域，带动了亚太乃至全球酵母产能的快速增长。

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全球市场对不同酵母产品的大量需求

从消费市场上看，酵母消费市场增长不平衡，欧美及大洋洲活性酵母应用成熟，存量大但增量小，以鲜酵母为主，市场增长潜力有限，酵母衍生品需求潜力较大；非洲、中东、亚太等区域人口增长快，烘焙业兴起，活性酵母市场需求增长迅速。

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新兴领域发展空间广阔

从应用领域上看，酵母应用的传统和主导领域为面食发酵、烘焙、酿造与生物能源，行业发展相对成熟；酵母在饲料养殖、生物发酵等新兴领域市场容量巨大，应用前景广阔；酵母衍生品在风味、营养、健康等领域应用的广度和深度正在进一步拓展。

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中国成为主战场

从地域分布上看，中国已成为全球酵母行业竞争的主战场，行业龙头凭借规模、品牌、技术、渠道等优势进一步巩固市场地位；中国酵母抽提物产能平稳增长，行业集中度提升；酵母传统应用领域平稳增长；酵母衍生品领域潜力较大，下游应用领域不断增加；中国酵母行业整合持续进行。

目前，依托酵母技术与产品优势，安琪酵母建立了上下游密切关联的产业链，打造了以酵母为核心的多个业务领域，公司在宜昌、广西柳州和崇左、云南德宏和普洱（在建）、新疆伊犁、内蒙古赤峰、河南睢县、山东滨州和济宁以及埃及贝尼斯韦夫省、俄罗斯利佩茨克州等地建有12个工厂，构建了遍布全球的营销网络，分业务或区域设立了13个国内销售组织和6个海外事业部，产品出口163个国家和地区，在至少15个国家市场占有率第一，成功进入美国、欧洲、日本等发达国家和地区，服务于烘焙、中式发酵面食、调味、酿造与生物能源、人类营养健康、微生物营养、动物营养、植物营养等领域。

2021年，安琪酵母实现营收106.75亿元，突破百亿大关，同比增长19.50%；公司发酵总产量达到31.6万吨，同比增加10.3%，在国内市场占比近60%，在全球占比超过15%，产销规模全球第二；其中酵母抽提物产量突破10万吨，同比增长22.9%。

作为全球最大的YE供应商和第二大干酵母供应商，安琪酵母不断为全球各行业提供多种生物技术产品和专业服务，致力于“做国际化、专业化生物技术大公司”，目前已成为中国酵母的代名词。此次倘若能够成功在境外上市，安琪酵母将进一步深化其国际化品牌布局，在全球市场弘扬“安琪”力量，并推进“2025年实现收入200亿元”甚至更高目标的实现！