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重点推广“零添加”新品
但不会放弃“减盐”
据了解，加加食品“零添加”系列新品于2022年4月份推出，并于去年10月份开始重点推广，该系列新品主要是指0%添加白砂糖、0%添加转基因脱脂大豆、0%添加防腐剂、0%添加食用香精。
可以看出其相关新品的推出，将重点顺应时代健康生活发展趋势和渠道所需。
关于零添加系列产品的定位和规划，根据加加食品披露的最近一次投资者关系活动记录表可知，其对零添加系列产品定位是走中高端路线，在规格、外观等方面有新的设计，后期产品的生产、销售等方面也将会进一步加强，使得该产品有更高的市场接受程度，希望会有新的表现及市场预期。
同时关于行业关切的问题，“零添加”新品与“减盐”系列产品该如何定位？
加加食品表示，今年的主打系列是“零添加”新品，但依旧会推广减盐系列产品。
对此，加加食品认为：“减盐”是顺应健康饮食发展趋势的，市场对减盐系列产品接受程度也比较好。同时，公司会根据市场变化和消费端需求，在产品的研发和工艺上不断进行创新和改进。
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提高毛利率为当务之急
此前我们有了解，根据加加食品的业绩预告显示，由于2022年疫情持续反复，受新零售渠道对传统渠道的冲击影响，加加食品占比较大的传统渠道销售收入减少，导致整体营收下滑。
同时，加加食品所需原材料价格持续高位，采购、物流压力增加，生产端成本上涨，导致全年整体毛利率下降。
因此，2023年的当务之急就是重点推广中高端等高毛利产品。
据了解，在相关措施方面，加加食品今年进行了针对性的调整和规划，主要包括：产品方面，对高毛利产品进行区割和定位，重点加强减盐、零添加等中高端系列产品的推广和销售；
渠道方面，在稳定传统渠道的同时，突破新兴渠道，稳定存量市场，打开增量市场；
管理方面，对销售人员的数字化和信息化管理加强，考核及导向会更明确。
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“零添加”迎来混战
自从去年的“双标”风波发生后，消费者更加看重调味品的健康属性，“零添加”概念被更多的消费者认可，由此也引发了零添加调味品的抢购潮。
不少线下商超借机大力促销零添加产品，几乎占据货架的半壁江山，多个线上渠道的零添加调味品也销售火热，品牌销量出现了较大提升。
