粮油调味行业的下一步增长突破口在哪里？
近日，金龙鱼披露了相关机构调研纪要内容，回应了行业普遍关注的焦点问题，其中就包括：经销商为什么不愿意进货了？部分经销商反映盈利水平处于低位，下游何时实现盈利恢复？拐点在什么位置？
虽然粮油调味品类有着高频、刚需、大基数等特点，但就当前市场形势来看，行业确实开始面临一些增长困境。
金龙鱼品牌在刚刚结束的机构调研活动中，正面回应了相关焦点问题，今天我们来梳理一下，希望可以给业内人士带来一些新的思考。
关于目前部分市场经销商库存较低，而且进货意愿度也不高，主要面临的原因方面。
金龙鱼对于表示，“今年上半年的情况主要分两个阶段，一是1-2 月份，整体消费市场及各渠道环节呈现积极的态势，随着春节来临，人口流动大，三四线城市经销商备货也增多。二是3-5月份，消费持续偏弱，导致经销商遗留的库存处于缓慢消化阶段，叠加行情下行因素，导致经销商进货意愿偏低。”
与此同时，部分经销商还反映他们目前的盈利水平处于相对低位，且难以把握后续发展，请问公司如何展望未来？
金龙鱼回应，“经销商的盈利情况也分为两个阶段，一是1-2月。春节期间盈利正常，进货销货情况良好；二是3月份以来，消费市场偏弱，行情下行，存留的库存待消化，导致盈利出现压力。整体来看，我们认为还是农产品行业周期性原因。
关于下游大概什么时候能够实现盈利恢复？拐点在什么位置？
金龙鱼品牌也说出了自己的观点，“我们认为要恢复到相对正常的情况，主要有两个因素：一是消费力的恢复，目前看线上流量以及线下进店人数都还未完全恢复；二是行情能够企稳，增加经销商进货意愿，如果两个因素叠加修复，相信应该能恢复到正常水平。”
在不确定的下游市场环境中，油种或品牌的态势也能直接反映出渠道情况。
对此金龙鱼表示：“目前感觉消费仍呈现两级分化的趋势，在消费力不足的情况下，价格相对较低的产品，如大豆油、棕榈油、棉油、普通的调和油还是比较畅销；高端部分如胡姬花花生油、外婆乡小榨等高端风味型的菜油、压榨甜香玉米胚芽油、稻米油都比较畅销，尽管价格较高，但是有健康或者风味的独特卖点，消费群相对比较稳定。
关于金龙鱼旗下的酱油产品销量及铺市量方面，其与中国台湾知名品牌丸庄公司合作，工厂位于泰州，以高端黑豆酱油作为切入点，相对来说成本和价格定位更高一些，“丸庄”铺货主要集中在一二线城市，包括电商及大型卖场，
据回应了解，“目前丸庄的品牌在培养与爬坡的过程，整体体量不会太大。调味品产品地域特征较强，不同地区居民的饮食习惯不同，所以金龙鱼也计划参与广式酱油产品，在广东阳江筹建了工厂。将采用双品牌、双策略，金龙鱼品牌主要在餐饮渠道，以及传统渠道，如超市、社区超市、粮油店等铺货，其定价策略是对标行业主流价格。
关于金龙鱼调味品业务的战略性方向变化，金龙鱼表示，调味品行业发展空间广阔，并且和公司粮油主业协同性较强，公司将会持续发展高端品牌丸庄，同时也会参与广式酱油产品，因为目前在量大且更注重性价比的B端渠道，主要需求是广式酱油。
我们布局新业务，基本上是按照公司自身渠道和业务发展节奏进行的，相信随着未来央厨业务的发展，调味品的产品将会越来越多。
关于接下来的新品规划，金龙鱼针对不同品类说明了情况。
其中包装油方面，主要以优化产品结构为主，因为预计未来食用油消费总量增长可能放缓。公司目前推出的新品主要有两方面：一是风味型产品，推出了如胡姬花，外婆乡，压榨甜香玉米胚芽油等风味型高端产品，目前这几款产品发展良好；
二是健康方向，公司着力打造了稻米油，目前该产品的市场接受度和反馈非常积极，也打造了“零反”系列产品，主打产品的健康特性，该产品系列包括有玉米油、葵花油、菜籽油、大豆油等。
大米方面，金龙鱼最新推出了“六步鲜系列大米”。六步鲜工艺获得了中国粮油学会特等奖，通过六个步骤，增加大米的新鲜度，该产品从5月份开始初步上市，着力打造差异化单品。
调味品方面，全面启用新包装和新品牌，即金龙鱼调味品系列，目前终端反馈良好。未来随着泰州调味品厂二期的投产以及阳西广式酱油工厂的投产，将会支撑金龙鱼系列调味品的全面上市。
预制菜方面，公司在多地开展央厨业务，每个区域推出的产品类型不同。比如杭州推出了狮子头、小酥肉等单品，也有便当产品，主要供给便利店。在廊坊，公司今年将投产新产线，生产即食米饭。
另外，未来公司也将推出冷冻面团产品，植物肉系列产品等。
未来，公司会继续丰富产品品类，带给消费者质量更好、更美味。更健康、更安全、价格更合理的产品，也可以根据不同客户的需求提供优质的差异化产品。
