关键词1：新消费场景
近两年，随着各类新消费场景的走红，调味品的消费选择边界持续拓宽，各类新渠道驱动下的新消费和新模式，推动了调味品产业的加速迭代。近期淄博烧烤现象推动作用尤其明显。
海天凉拌汁
海天味业近日发布凉拌汁新品信息，表示该款产品可以简化凉拌菜步骤，不再需要添加酱油、醋、蚝油、鸡精等其他调味料。
同时主打口感咸甜酸丰富，兼具南方酱油的豉鲜与北方陈醋的酸香，和普通生抽老抽相比，它不止有咸，还集合了酸甜辣于一体，带给消费者一种复合的鲜味。同时该款凉拌汁也考虑到了0脂低卡的需求，做到了真正的0脂肪。
李锦记0添加原酿生抽
近日，李锦记推新主动跳出红海竞争，解决0添加酱油的口感及口味痛点，凭借三大核心优势重新定义“0添加酱油”，打造拥有市场竞争力的创新产品。
真正0添加，0防腐剂/味精/甜味剂，口感纯净自然，吃起来更加放心；只选取第一道酱油原汁，充分保留酱油的原汁原味；通过创新生产技术，平衡调味口感，好吃不咸，入菜效果更佳。
欣和六月鲜轻盐蜂蜜红烧酱油
近日，欣和六月鲜系列再次推新，推出12克轻盐蜂蜜红烧酱油新品，主打真正0添加，在配料纯天然的基础上添加蜂蜜，同时减盐34%，烹饪可使菜品蜂蜜上色，红亮鲜甜，主打红烧、热炒、焖炖、卤制等消费场景。
老恒和火锅底料、蚝油等
近日，老恒和2023年招商及新品发布会召开，其董事长陈伟在开场致辞中表示 , 在坚守料酒市场的同时 ,老恒和将积极开拓新的调味市场 , 为老恒和的持续发展提供有力支持。
草原红太阳蒜蓉辣酱
草原红太阳这款新品主打“淄博烧烤的灵魂配料”，100克小袋包装蒜蓉辣酱，精准掌握用餐需求。据了解，该款新品深入探究了淄博烧烤店的蘸料秘方，蒜香浓郁，泡辣椒香辣有味，添加郫县豆瓣酱，色泽红润诱人，烤蘸拌炒都好吃。
莲花菌汤火锅底料
近期，专注健康调味40年的莲花健康全新推出了菌汤火锅底料。据了解，该款新品甄选松茸、香菇、杏鲍菇、牛肝菌等多种菌类，同时精炼鸡油、浓缩鸡汤的动物油脂，成品鲜味十足，菌味纯正。不止火锅和菌汤鸡，面条、米粉、水饺、馄饨皆可搭配，酱料包一体成汤，使用起来更加便捷。
味达美“初”系列新品
味达美近期上新“初”系列新品，首先推出的是小米醋和花雕料酒。据了解，小米醋新品在配料中加入了天然代糖罗汉果汁，用清甜盖住酿造食醋的酸，主打酸甜爽口；
另一款新品以花雕酒作为料酒的基酒，同时在厨师的专业建议下，添加了10余种香辛料，红烧焖炖都很合适。
丘比油醋汁新品
丘比严格把控原材料的质量，优质的原料带来更加丰富、浓郁、香醇的口感。在健康方面，丘比油醋汁在生产过程中0脂肪添加，做到了健康调味、轻松饮食。其丰富、百搭又简易的用法适配多种中餐菜肴，适合当下生活节奏较快、对食物口感、品质和健康又有要求的中国年轻消费者。
