创新增长，标杆赋能！在华糖云商、粮油调味营销主办的“2024中国调味品产业增长家大会”期间，四川省丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司获颁“2024中国调味品产业增长家”荣誉！
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郫县豆瓣，以辣味重、鲜红油润、辣椒块大、咸香等特点著称，是川味食谱中常用的调味佳品，有着“川菜之魂”的美誉。而四川省丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司（以下简称“丹丹集团”），正是郫县豆瓣行业中那个“山丹丹花开红艳艳”的耀眼存在。
丹丹集团成立于2003年，总部位于享有“川菜之乡”美誉的成都市郫都区中国川菜产业化园区，主营郫县豆瓣、火锅底料、鸡精调味料、四川泡菜、多功能复合调味料等40多种调味品，已形成“一干多支、多品类协同发展”的产品矩阵。公司是郫县豆瓣行业协会会长单位、郫都区地理标志保护产品行业协会会长单位、四川省绿色食品协会会长单位。
因选料考究、工艺严谨、品质过硬，丹丹郫县豆瓣深受消费者喜爱，全国销量连续多年名列前茅。尤其是在2023年，丹丹集团在郫县豆瓣及复合调味料赛道跑出“加速度”：郫县豆瓣系列增长18%+，复合调味料系列增长23%+；线上渠道增长50%+，出口贸易增长25%+......一串串令人艳羡的增长数字，诠释着丹丹集团作为郫县豆瓣赛道头部企业的优秀和担当。当前，丹丹集团“全域增长+板块化崛起”的新格局正在形成，2023年在全国各省级销售区域，均实现了不同程度的增长。
何以成为“增长家”？丹丹集团有关负责人表示，一是坚持开发和精耕细作并重，培育稳定增量的市场基础；二是强力稳定价格体系，维护各级客户的合理利润，调动客户的积极性；三是健全销售团队激励考核，激发团队活力和战斗力；四是围绕“发挥大单品集群对业绩成长的支撑作用”，开展节点化、主题化的促销推广活动，对增长起到明显的拉动作用。
增长家，往往善于前瞻和行动。2024年，丹丹集团从品类布局、渠道建设、品牌营销等维度，多管齐下，再谋新增长。
品类布局方面，丹丹集团坚持做强做优郫县豆瓣主业战略，从技术、团队、渠道等维度考量，适度进行关联品类延展。洞察到复合调味品的火爆机遇，丹丹集团于2024年一举推出郫县豆瓣挤挤装、瓣伴酱、火锅调味粉、藤椒酸菜鱼、老坛酸菜鱼、原汤酸菜鱼、金汤酸菜鱼量贩装、烧鸡公调料量贩装、大盘鸡调料、麻辣香锅调料、香辣虾蟹调料等11款新品，成都春糖期间在来自全国各地的广大经销商面前精彩亮相，收获好评如潮。
渠道建设方面，丹丹集团持续推动渠道下沉策略，稳步拓展空白区域和空白渠道，特别是人口众多、经济发达的区域。顺应“多元化”“碎片化“趋势，拥抱新兴渠道，进一步完善渠道结构，同时赋予各渠道不同的定位和使命，围绕渠道定位匹配市场资源。经过多年布局和拓展，丹丹成功构建起了“3+2+N”的渠道结构框架。
品牌营销方面，丹丹集团以“强化品牌提升、服务一线销售”为指导思想，围绕“提高品牌知名度、强化品类关联度”发展目标，创新运用图文、短/长视频、地面宣传、店招、车身、户外广告、品牌联名互推、各类媒体专题合作等多元形式，整合和集中资源，强化企业和品牌形象，实现线上传播、线下体验以及消费者促销的协同推进。
目前郫县豆瓣产值在200亿左右，行业竞争较为激烈，四川省取得“郫县豆瓣”商标使用权的食品企业包括丹丹集团在内共有70家左右。从群雄逐鹿中杀出突围，丹丹集团走上了一条以智造赋能生产的高质量发展之路。
据悉，在传承郫县豆瓣三百多年传统技艺的基础上，丹丹集团依托“国家豆瓣酱加工技术研发专业中心”“食品用酶生物技术国家和地方联合工程研究中心”等技术创新平台，六大技术创新团队，建立了引领郫县豆瓣高质量发展的“绿色智能制造”和“产学研”体系，倾力打造“川菜之魂”健康品牌形象。
助推郫县豆瓣产业迈向“提质增效”发展新阶段，丹丹集团在提炼自身优势、剖析外部态势的基础上，制定了销售收入翻一番的“倍增计划”：
一是构建生态链体系，立足郫县豆瓣，基于各地特色产业和特色美食，进行产业延伸和产品开发。构建多业态融合发展格局，在为顾客提供更多“绿色、健康、美味”产品的进程中，共享资源、共建平台、共赢财富。
二是加快生产能力提升项目建设进程。相关项目建成投产后，产能供需矛盾将得以缓解，产品品质和技术转化能力将进一步提升，有效满足客户的多样化需求。
三是继续着力于品牌、产品、渠道、服务等方面，提升品牌形象、专研产品质量、拓展渠道空间、完善服务体系。
传扬川菜文化，调出千滋百味。丹丹集团旗下产品不仅畅销国内市场，还出口美国、加拿大、英国、法国、德国、俄罗斯、澳大利亚、新加坡、马来西亚、韩国、日本等60余个国家和地区。持续擦亮“丹丹”金字招牌，丹丹集团让更多终端和家庭享受美味的欢愉，感受生活的美满！
